Kvíz: Těstoviny, jako jeden z pilířů jídelníčku celého světa. Zkuste si, jak se orientujete ve světě těstovin vy

Kvíz: Těstoviny, jako jeden z pilířů jídelníčku celého světa. Zkuste si, jak se orientujete ve světě těstovin vy

Foto: Sea Wave / Shutterstock

Publikováno:
2 min
Pamatujte, že každý komentář bývá zprávou o komentujícím.
Děkujeme za vaše komentáře.

Těstoviny jsou ve většině zemí jednou ze základních položek jídelníčku. Těstoviny v některé ze svých mnoha podob provázejí život každého z nás. Rajská s kolínky ze školní jídelny, nudle s mákem u babičky nebo maminčiny zapečené flíčky s uzeným se určitě vybaví ve vzpomínkách na dětství každému z nás. Těstovinové receptury s nádechem slunné Itálie nás ovšem lákají nyní.

Reklama
Obsah článku
  1. Původ těstovin
  2. Z čeho a jak se těstoviny vyrábějí
  3. Těstoviny mohou vyvolávat řadu otázek. Jsou zdravé? Jak moc mě zasytí? Není lepší se jim vyhnout?
  4. Jak se vyznáte v zapeklikosti těstovin vám napoví náš test

Původ těstovin

Ačkoliv mnozí původ těstovin připisují právě Itálii, kde jsou tolik oblíbené, jejich různé podoby znalo lidstvo opravdu dlouho a místo zrodu těstovin v současné podobě je tak trochu záhadné.

Z čeho a jak se těstoviny vyrábějí

Výroba těstovin není nijak složitá. Dříve si hospodyně dokonce vyráběly těstoviny doma. Šlo pochopitelně o jednoduché tvary, které vznikaly rozválením těsta a nařezáním. Tudíž především o nudle a fleky. Klasické těstoviny jsou z pšeničné mouky a vody. Jedná se o takzvaně bezvaječné těstoviny. Do tohoto základního těsta se mohlo přidat vejce. Potom se bude jednat o těstoviny vaječné. Často se také setkáváme se semolinovými těstovinami. Jsou zdravější a nerozvářejí se.

Těstoviny mohou vyvolávat řadu otázek. Jsou zdravé? Jak moc mě zasytí? Není lepší se jim vyhnout?

Rozhodně těstovinová jídla mají v dnešním světě gastronomie „zelenou“, ať už jde o tepelnou úpravu v nejrůznějších variantách. Těstovinám není třeba se vyhýbat, nicméně je opravdu dobré držet se při jejich konzumaci starého osvědčeného pravidla: „Všeho s mírou!“.

Jak se vyznáte v zapeklikosti těstovin vám napoví náš test

 

Reklama

Možná jste zmeškali

Jak správně ohřát grilované maso, aby zůstalo šťavnaté a chutné

Jak správně ohřát grilované maso, aby zůstalo šťavnaté a chutné

Čerstvě grilované maso je pochoutka, ale co když vám něco zbude? Klasické ohřívání často vede k tomu, že se maso stane suchým a tuhým. Existují však osvědčené postupy, díky nimž bude i ohřáté maso měkké a šťavnaté jako čerstvé z grilu. Klíčem k úspěchu je správná technika a přidání vlhkosti.

Jablečná dřeň v kečupu? Co to o výrobku vypovídá a proč byste ho neměli kupovat

Jablečná dřeň v kečupu? Co to o výrobku vypovídá a proč byste ho…

Kečup patří k nejoblíbenějším omáčkám v českých domácnostech. Jenže jeho složení se v posledních letech výrazně proměnilo - a ne vždy k lepšímu. Podívali jsme se na to, co se skutečně děje v potravinářském průmyslu.

Češi vyvážejí na skládky klasické sedačky do L. Nahrazují je něčím mnohem krásnějším a pohodlnějším

Češi vyvážejí na skládky klasické sedačky do L. Nahrazují je něčím…

Éra těžkých rohových sedaček pomalu končí. Dřív byly standardem, dnes ale lidem přestávají vyhovovat. Jsou objemné, nepraktické a špatně se přizpůsobují prostoru. Češi je proto čím dál častěji nahrazují modulárními sedačkami, které jsou variabilní, pohodlnější a lépe odpovídají modernímu bydlení.

Albánie: Nenápadná středomořská destinace, která láká nejen dostupnou cenou

Albánie: Nenápadná středomořská destinace, která láká nejen dostupnou…

Zatímco většina turistů míří k osvědčeným středomořským cílům, Albánie se tiše stává zajímavou alternativou. Země s tyrkysovým mořem, horskými vesnicemi a autentickou atmosférou láká ty, kdo hledají něco jiného než přeplnené pláže.

Odjela jsem na dovolenou sama. Jedno setkání u bazénu mi změnilo celý můj vnitřní život

Odjela jsem na dovolenou sama. Jedno setkání u bazénu mi změnilo celý…

Když mi bylo třicet pět, rozhodla jsem se udělat něco, co jsem nikdy předtím nezkusila - odjet na dovolenou úplně sama. Bez partnera, bez kamarádek, bez bezpečné sítě známých tváří. Měla jsem strach, ale netušila jsem, že právě tahle cesta mi ukáže, co ve mně opravdu je. A že náhodné setkání u hotelového bazénu změní můj pohled na vztahy, na sebe samu a na to, co od života vlastně chci.

Kiwi může pomoci při cukrovce a vysokém krevním tlaku. Jak ho zařadit do jídelníčku?

Kiwi může pomoci při cukrovce a vysokém krevním tlaku. Jak ho zařadit…

Málokdo tuší, že nenápadné kiwi dokáže být mocným spojencem v boji proti cukrovce a vysokému tlaku. Přesto ho Češi často přehlížejí ve prospěch jiného ovoce. Jaké konkrétní zdravotní benefity skrývá a jak ho správně zařadit do jídelníčku?

Hospodský kvíz: Vyznáte se v mláďatech? Možná nevíte, jak se říká malým daňkům či losům

Hospodský kvíz: Vyznáte se v mláďatech? Možná nevíte, jak se říká…

Víte, jak se jmenuje mládě kozy? Nebo zajíce? Jsou slova, která známe od útlého věku, aniž bychom si uvědomovali jejich lingvistickou specifiku. Každý ví, co je štěně nebo kotě. Ale už u jehněte se mohou objevit drobné pochybnosti a u kůzlete už si nejsme tak docela jistí. Přitom je svět mláďat fascinující a plný překvapení!

TEST: Který školní moment vás nejvíc vystihuje?

TEST: Který školní moment vás nejvíc vystihuje?

Škola nás všechny povedla stejnou budovou, stejnými hodinami a stejnými přestávkami. Přesto si každý pamatuje úplně jiný moment - a právě ten váš o vás říká překvapivě mnoho.

Astrologové varují všechna znamení zvěrokruhu: Co se stane v květnu 2026 bude trvat dalších 8 let

Astrologové varují všechna znamení zvěrokruhu: Co se stane v květnu…

Květen už bude v plném nasazení a na vlně astrologické změny, která s námi bude plných osm let. Krátce jsme ji ochutnali už loni v létě. Chcete nahlédnout do budoucnosti a zjistit, co se na vás další roky chystá?

Znamení Ryb je nejchytřejším znamením zvěrokruhu. Vyniká emoční inteligencí

Znamení Ryb je nejchytřejším znamením zvěrokruhu. Vyniká emoční…

Astrologie přisuzuje Rybám výjimečné intelektuální schopnosti. Jde ale o klasickou logiku, nebo spíš o něco jiného? Podívali jsme se blíž na to, v čem přesně Ryby vynikají a jak se jejich inteligence projevuje v praxi.

Doporučené články

RETROKVÍZ: Většina lidí skončí dřív, než čeká. Dokážete projít kvízem československých komedií bez chyby?

RETROKVÍZ: Většina lidí skončí dřív, než čeká. Dokážete projít kvízem československých komedií bez chyby?

Herečka z Ulice se stala podruhé maminkou. Z nebe jí spadla malá Perseida

Herečka z Ulice se stala podruhé maminkou. Z nebe jí spadla malá Perseida

My z konce světa: Kruté loučení v zasněžených Krkonoších: Legendární rodinný seriál se loučí v slzách a s tajemstvím, které hory nikdy nevydají

My z konce světa: Kruté loučení v zasněžených Krkonoších: Legendární rodinný seriál se loučí v slzách a s tajemstvím, které hory nikdy nevydají

Jak dnes vypadá představitel Teal'ca? Bojuje se zdravím a kritizuje nový God of War

Jak dnes vypadá představitel Teal'ca? Bojuje se zdravím a kritizuje nový God of War

Na lovu: Lovec prozradil, v čem se díky pořadu zlepšil. Tohle vzkazuje soutěžícím

Na lovu: Lovec prozradil, v čem se díky pořadu zlepšil. Tohle vzkazuje soutěžícím

Reklama