Rozmanitá strava snižuje zdravotní rizika
Foto: Krakenimages.com / Depositphotos
3 min
Možná začínáte den pokaždé stejnou snídaní, ať už jde o vejce, misku ovesných vloček nebo smoothie. K obědu si dáte salát se stejnou hrstkou ingrediencí, k večeři jeden ze sedmi receptů, které vyžadují minimální počet přísad a úsilí. Byť se může jednat o zdravé potraviny, pro střeva to dobré není.
Reklama
Rozmanitá strava snižuje zdravotní rizika
Co se stane s tělem, když budete jíst každý den stejná jídla, byť zdravá a výživná? Pokud si např. každý den dáte stejný zeleninový salát, nezískáte takovou rozmanitost střevních mikrobů, jakou byste měli, kdybyste si denně dávali různé typy salátů. Jistě, technicky můžete dosáhnout svých cílů v oblasti živin, ale rozhodně byste si mohli vést lépe v oddělení zdraví svých střev.
Nízká hladina střevních bakterií zvyšuje riziko deprese, Alzheimerovy choroby a některých druhů rakoviny. Naopak větší rozmanitost rizika snižuje. Jak bohatá a pestrá by tedy měla být vaše strava? Podle vědeckých studií je ideální konzumace třiceti různých druhů rostlin týdně. Zdá se to možná jako hodně, ale pokud si skutečně sednete a vyjmenujete různé druhy rostlinných potravin, uvidíte, že se to dá zvládnout. Nejde jen o zeleninu, nýbrž také o semena, ovoce, obiloviny, ořechy, luštěniny, sóju a bylinky.
Pestrá strava je klíčem k duševní pohodě
Pestrá strava koneckonců pomáhá nejen našim střevům, ale i náladě. S větší rozmanitostí jde ruku v ruce větší radost a uspokojení z jídla. Začali byste se nudit, kdybyste každý den jedli totéž. Zelenina se tedy doporučuje zejména proto, že obsahuje cennou vlákninu, vitamíny, antioxidanty a látky snižující cholesterol a krevní tlak. Z dlouhodobého hlediska může nedostatečná konzumace vyvážené stravy ovlivnit duševní pohodu, ale i společenský život člověka.
Když výběr jídla omezíte, zaděláte si na úzkost z něj. Lidé se u pokrmů shromažďují, slaví nad hostinou, povídají si a těší se ze života. O tohle byste se snadno mohli připravit. Dalším rizikem konzumace stejných věcí je, že může vést k intenzivním chutím nebo fixaci na potraviny, jež obvykle nejíte.
Sečteno a podtrženo – jíst směs potravin a získávat z nich dostatek živin každý den je ideální pro zdravý životní styl. Neomezujte se a nepřemýšlejte příliš o výběru omezeného množství potravin. Nadměrný stres z jídla vám nepřinese nic dobrého. Stačí i drobné kroky ke zlepšení, např. uvědomit si, že přijímáte málo bílkovin nebo že vaše hladina cukru v krvi je trochu mimo. Nemusíte rovnou přepracovávat vše ve vaší obvyklé stravě, protože tak rázné zásahy nejsou nikdy správným řešením.
Klady a zápory monotónního jídelníčku
Pravidelná konzumace stále stejných jídel má i své klady, např. to, že udržujete kalorie pod kontrolou, vytvoříte si zdravé stravovací návyky a plánování i příprava jídla pro vás bude rutina a naprostá hračka. Pomůže vám to rovněž ke snazšímu hubnutí. Nicméně o záporech, které nelze ignorovat, už jsme si řekli: nuda, nutriční nedostatky, riziko metabolických onemocnění, ztráta dobrých bakterií a ohrožení zdraví střev. Zvažte sami, co je pro vás na prvním místě.
