Kosti mohou zničit vývar. Před vařením potřebují zvláštní úpravu
Vypadá to jako dobrý nápad – kosti do vývaru pro lepší chuť a výživnost. Jenže právě v nich se ukrývá problém, který může pokazit celou snahu o čistý, zlatavý vývar. Přitom stačí malá úprava a výsledek je úplně jiný.