- Jeden banán nevypadá jako žádná velká změna
- Po několika dnech můžete mít lepší trávení
- Tělo dostane pravidelnou dávku draslíku
- Menší hlad mezi jídly může být příjemným bonusem
- Energie bez složitého přemýšlení
- Po měsíci možná zjistíte ještě jednu věc
- Zelený, nebo pořádně žlutý?
- Co tedy může přinést 30 dní s banánem?
Banán je zdrojem vlákniny a draslíku. Jak to pocítíte na svém zdraví, když budete jíst jeden denně
Foto: Olivka888 / Shutterstock
5 min
Je obyčejný, levný, chutný a většina lidí ho má doma. Přesto dokáže tělu dodat několik důležitých látek, kterých ve stravě často nemáme dost. Jeden banán denně není žádný zázračný lék, ale po měsíci pravidelné konzumace může být rozdíl znát.
Reklama
Obsah článku
Jeden banán nevypadá jako žádná velká změna
Banán patří mezi potraviny, nad kterými většinou vůbec nepřemýšlíme. Ráno ho přihodíme dětem k vločkám, vezmeme si ho do práce nebo ho sníme jen tak cestou. Právě v jeho jednoduchosti je ale jeho největší výhoda. Nemusí se vařit, krájet ani nijak upravovat a přitom tělu dodá vlákninu, draslík, hořčík, vitamín C a především vitamín B6. Středně velký banán má přibližně 105 kalorií, kolem 3 gramů vlákniny a více než 400 miligramů draslíku.
Když si ho dáte jednou za čas, samozřejmě se žádný zázrak nestane. Pokud se ale banán stane součástí jídelníčku každý den, postupně do stravy přidáváte pravidelnou dávku několika důležitých živin. A právě tady začíná být zajímavé sledovat, co může taková drobná změna udělat.
Po několika dnech můžete mít lepší trávení
Jedním z prvních míst, kde může být pravidelná konzumace banánu znát, je trávení. Obsahuje vlákninu, která pomáhá udržovat pravidelnou stolici a podporuje zdravé prostředí ve střevech.
Tady ovšem záleží na celém jídelníčku. Jeden banán samozřejmě nevyřeší dlouhodobou zácpu ani nenahradí zeleninu, celozrnné potraviny či luštěniny. Pokud ale člověk běžně jí málo vlákniny, může být toto každodenní ovoce jednoduchým způsobem, jak její příjem zvýšit. A tři gramy vlákniny z jednoho banánu rozhodně nejsou zanedbatelné.
Tělo dostane pravidelnou dávku draslíku
Možná nejznámější vlastností banánu je vysoký obsah draslíku. Středně velký banán ho obsahuje zhruba 420 až 450 miligramů. Draslík je důležitý pro správnou činnost svalů, nervového systému i srdce a zároveň se podílí na regulaci krevního tlaku.
Právě proto se banány často objevují v jídelníčku lidí, kteří sportují. Nejde jen o samotný draslík. Ovoce poskytuje také sacharidy, které tělo dokáže využít jako zdroj energie, a menší množství hořčíku.
Menší hlad mezi jídly může být příjemným bonusem
Banán je sladký, ale zároveň obsahuje vlákninu, takže to není totéž jako sníst několik bonbonů nebo sladkou tyčinku. Vláknina zpomaluje trávení a přispívá k pocitu sytosti. Ideální je banán zařadit do jídelníčku jako svačinku třeba s řeckým jogurtem. Vyhnete se tak hladovění mezi jídli a pokušení sáhnout po něčem, co zdraví moc neprospívá.
A právě tady může být po měsíci největší rozdíl. Ne proto, že by banán sám o sobě spaloval tuky, ale protože může nahradit méně vhodnou svačinu. Pokud místo sušenek nebo sladkého pečiva sáhnete po banánu a jogurtu, měníte tím celý charakter svačiny.
Kdo tedy očekává, že po 30 dnech zmizí několik kilogramů jen díky banánu, bude zklamaný. Kdo ho ale použije jako chytrou náhradu za sladkosti, může udělat pro svůj jídelníček užitečnou změnu.
Energie bez složitého přemýšlení
Banán je zajímavý také pro lidi, kteří během dne bojují s únavou nebo potřebují rychlou svačinu před pohybem. Obsahuje sacharidy a vitamín B6. Ten je důležitý mimo jiné pro správné fungování nervového a imunitního systému. Neznamená to, že banán funguje jako energetický nápoj. Spíše jde o praktickou potravinu, která kombinuje přirozené sacharidy s několika mikroživinami. A na rozdíl od sladké tyčinky k němu nepotřebujete žádný obal, přípravu ani dlouhé čtení etikety. Víte, co jíte.
Po měsíci možná zjistíte ještě jednu věc
Pravidelné zařazení banánu může být užitečné i z psychologického hlediska. Zdravější jídelníček totiž nemusí začínat drastickou dietou, zákazem pečiva nebo počítáním každého sousta. Někdy stačí přidat jednu rozumnou potravinu, která nahradí méně vhodnou svačinu. Banán má navíc jednu velkou přednost: je snadno dostupný a levný. Nemusíte kupovat žádné speciální „superpotraviny“ ani drahé doplňky stravy. Prostě vezmete jeden kus ovoce a máte hotovo. Navíc si pochutnáte.
A pokud vás po měsíci omrzí jíst ho samotný, možností je překvapivě hodně. Nakrájený do bílého jogurtu, do ovesné kaše, rozmixovaný do smoothie nebo rozmačkaný na celozrnný toast. Jen pozor na to, čím ho doplníte. Banán s karamelovou polevou, šlehačkou a čokoládou už je nutričně na jiných hodnotách.
Zelený, nebo pořádně žlutý?
Zajímavou otázkou je také zralost. Zelenější banán obsahuje více rezistentního škrobu, zatímco během zrání se škroby postupně mění na jednodušší cukry a banán je sladší a měkčí. Pokud tedy člověku vyhovuje méně sladká chuť, může sáhnout po méně zralém ovoci. Lidé s cukrovkou by měli být s množstvím zralých banánů opatrní. Větší zralý banán může u některých lidí výrazněji zvýšit hladinu cukru v krvi, zatímco méně zralý kus může mít mírnější dopad.
A ještě jedna důležitá výjimka: pokud máte onemocnění ledvin nebo vám lékař doporučil omezovat draslík, není dobré zavádět každodenní konzumaci banánů bez konzultace s lékařem. U některých zdravotních stavů může být příjem draslíku potřeba hlídat.
Co tedy může přinést 30 dní s banánem?
Po měsíci tak můžete mít pravidelnější jídelníček, o něco vyšší příjem vlákniny, praktickou svačinu po ruce a zároveň méně příležitostí sáhnout po sladkostech. Banán tedy není žádný zázračný lék. Je ale přesně tím typem dostupné potraviny, která může při pravidelném zařazení udělat pro vaše stravování víc, než bychom od tak obyčejného ovoce čekali.
