Svatomartinská husa: Tradice, vůně a radosti listopadu
Jedenáctý listopad je pro mnohé spojen s příchodem zimy, prvními mrazy, a především s...
Možná vypadá jako kdyby ho někdo už ochutnal. Co takové larvy? Příznivci těchto specialit si rozhodně přijdou na své. Tento nezvyklý sýr vzniká díky spolupráci sýrařů a hmyzích larev, které právě v bochníku sýru rostou a také vlastně pomáhají s jeho zpracováním.
Jedni ho zavrhují jako tučné, jiní ho milují pro sytost a jedinečný chuťový zážitek. Faktem zůstává, že jde o maso, které z výživového hlediska výrazně předčí běžné alternativy. A guláš z něj? Lepší nenajdete!
Narodil se 7. února 1951 a proslul zvláštním charismatem. Pokud jste Vodnáři, máte s ním mnoho společného. Třeba právě jeho nejúžasnější vlastnosti. Ačkoliv se podíváme i na ty temné.
Zatímco ceny potravin letí vzhůru, supermarkety rafinovaně mění taktiku. Místo otevřeného zdražování používají skryté triky, které manipulují se zákazníkem. Ten pak platí víc, i když má pocit, že šetří.
Máte ji nejspíše na zahradě. Pěstovat ji můžete v truhlíku. A přidávat do jídla. Pomůžete si s dobrým spánkem a snížíte krevní tlak, vylepšíte náladu. Nemusíte ji vysazovat každý rok.
Nakopne nás. Dodá energii, kterou často po ránu potřebujeme. Ta euforie se těžko popisuje. Jenže je to trochu zrádný ranní kamarád, protože ve skutečnosti nám energii ubírá.
Češi a Rakušané mají mnoho společného, pravděpodobně nejvíce v souvislosti s jídlem. Našinci někdy vnímají vídeňskou gastronomii jako tradičnější, konzervativnější s důrazem na kvalitu z regionálních surovin. A nebyla by takovou, jaká je, nebýt historických událostí nebo pouze legend.
Zdá se to jako dobrá zpráva. Stoletých v Česku přibývá a nadále přibývat bude. Dokonce víc, než si dokážete představit. Jenže to moc dobrá zpráva není. Do důchodu se chystá generace, která vyrostla na pivní kultuře a nové generace nebudí dojem, že by byly zdravější.
Zatímco někdo s chutí a elánem sfoukává sto svíček na narozeninovém dortu, jiný se nedožije ani šedesáti let. Co když je tu možnost, jak svůj život prodloužit? Stačí se podívat do kuchyně.
Často se po něčem podobném volá i u nás. Řidiči v pokročilém věku by neměli za volant. U nás máme zatím docela dobrý systém lékařských prohlídek, které způsobilost hodnotí, ale jinde s tím byli rychle hotovi.