Maminka za socialismu dělala nepečené kuličky z oblíbených sušenek
Foto: ajafoto/Depositphotos
3 min
Za dob našich babiček nebo už prababiček se peklo cukroví. Nezapomnělo se ani na nepečené, které už tu bylo v minulém století. Značka jedné tyčinky, která voní rumem a kokosem se prodává ještě dnes.
Reklama
Margot
V roce 1944 se v kotextu Orionu zrodila myšlenka přinést do válečného života lidí něco neobyčejného. Něco, co jim pomůže zapomenout na některé věci, co se v té době odehrávaly. Díky tomu se tak zrodila slavná margotka, kterou známe dodnes. Přesto, že se dnes prodává v menší velikosti a chuť je údajně pro některé pamětníky nějak jiná, než tomu bylo dříve, stejně ji stále mnoho lidí má rádo. V té době kokos nebyl k dostání běžně, jak jsme na to my dnes zvyklí. První tyčinky chutnaly trochu jinak. Technologie se v té době dotklo i samotné znárodnění. Od poloviny minulého století se Margot vyrábí s příchutí kokosu, kdy místo klasického kokosu je jen příchuť a vyrábí se dokonce ze sóji.
Tyčinka plná něčeho jiného
Na webu FÉRpotravina.cz je z roku 2020 sepsáno složení právě oblíbené tyčinky Margot, která byla testována, konkrétně šlo o výrobek: EAN 85909311. Tato tyčinka obsahovala cukr, sójovou mouku, glukózový sirup, částečně ztužený rostlinný tuk, palmový tuk, palmový tuk Shea, palmový olej, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, sušená syrovátka, aromata, kakaová hmota, mléko sušené, kakaové máslo, fruktózový sirup, jádra lískových ořechů, vlašské ořechy, mandle, višně, brusinky, jahodový prášek, ovocné pyré - višeň, jahoda, borůvka, šťávy z koncentrátů - banán, borůvka, jahoda, višeň, kokos.
Dále to je alkohol, jedlá sůl, sušené vaječné bílky, rostlinný koncentrát - černá mrkev, sladké brambory, ředkev, jablko, třešeň, rostlinný extrakt - kurkuma, kopřiva, špenát, paprika, Éčka, E492 - Tristearát sorbitolu1, E422 - Glycerol1, E322 - Lecitiny0, E476 - Polyglycerolpolyricinoleát3, E1103 - Invertasa2, E101 - Riboflavin0, E160a - Karoteny0, E120 - Kyselina karmínová5 a posledním bodem jsou alergeny, které musí vždy být uvedeny. Na jednu tyčinky poměrně pestré složení. Změnilo se toto složení dnes? Podívejte se, když ji budete kupovat.
Cukroví
Naše maminky, babičky či dokonce prababičky se snažily vykouzlit cukroví, které mělo chutnat celé rodině. Dělalo se klasické pečené, ale také to nepečené, které máme dodnes rádi. Vzpomínáte si třeba na nepečené margot kuličky, které si můžete dnes vytvořit doma se svými dětmi? Máme pro vás velmi dobrý recept, který si můžete zkusit.
Nepečené kuličky z Margot tyčinky
- 2 čokolády Margot
- 60 g másla
- 50 ml vody
- 100 g sušeného mléka
- 50 g cukr krupice
- 50 g strouhaného kokosu
- 30 ks lískových oříšku a hrst kokosu na obalení
Vodu společně s cukrem a máslem vložíte do hrnce a zahříváte do té doby, než se rozpustí máslo a cukr. Do toho přidáte sušené mléko, nastrouhanou na struhadle Margotku a kokos. Nyní musíte míchat, aby se vše dobře spojilo. Necháte vychladit, nejlépe venku v těchto dnech nebo v kuchyni. Z těsta tvarujete kuličky, které zmáčknete a vzniknou vám placičky. Do nich vkládáte jen jeden lískový oříšek. Posledním krokem bude jen obalení v kokosu. Následně všechny kuličky necháte ztuhnout do druhého dne v lednici. Kdo to nevydrží, může už za 2 hodiny ochutnat tuto dobrotu.
