Jak chytře a snadno nakrájet různé druhy jídla

Jak chytře a snadno nakrájet různé druhy jídla

Foto: Nitr/ Shutterstock

Aktualizováno:
2 min
Pamatujte, že každý komentář bývá zprávou o komentujícím.
Děkujeme za vaše komentáře.

Naučte se drobné fígle, které vám pomůžou se správným a a praktickým zpracováním masa, ovoce, zeleniny i bylinek.

Reklama
Obsah článku
  1. Masová roláda
  2. Pečené maso, steaky
  3. Sušené a kandované ovoce
  4. Cibule
  5. Knedlíky
  6. Čerstvý chléb
  7. Bylinky
  8. Domácí paštika
  9. Houby
  10. Citrusy

Masová roláda

  • Masové rolky musíte po upečení nechat krátce vychladnout, aby nakrájené plátky držely pohromadě a nerozpadly se.

Pečené maso, steaky

  • Maso krájejte čtvrt hodiny po upečení, aby trochu vychladlo a nevytekla všechna šťáva.

Sušené a kandované ovoce

  • Sušené a kandované ovoce se na nůž často lepí, obalte ho v hladké mouce.

Cibule

  • Cibuli před krájením vložte na krátkou chvilku do mrazáku, pak vás určitě nerozpláče.

Knedlíky

  • Knedlíky nikdy nekrájejte nožem, ale vždycky nití. Podsuňte ji pod knedlík, nahoře překřižte a utáhněte, plátek se oddělí úplně jednoduše a sám.

Čerstvý chléb

  • Čerstvě upečený chleba pohodlně nakrájíte, když ostrý nůž před použitím namočíte do vroucí vody.

Bylinky

  • Bylinky nebudou klouzat, když prkénko posypete trochu soli. Rostliny k ní přilnou a porcování bude snadnější.

Domácí paštika

  • Domácí paštiku nechte dobře vychladnout a pak ji nakrájejte na hrubší plátky velmi ostrým nožem.

Houby

  • Kráječ na vajíčka je možné použít i na houby, stejně silné plátky se pak daleko lépe a rovnoměrně suší.

Citrusy

  • Citron před krájením zahřejte v mikrovlnce a nechte minutu vychladnout, vyteče více šťávy.

 

Reklama
Zdroj článku:

Možná jste zmeškali

Předpony s/z a česká gramatika: Vyzkoušejte si, jak dobře je ovládáte

Předpony s/z a česká gramatika: Vyzkoušejte si, jak dobře je ovládáte

Gramatika a obzvláště ta česká dělá řadě lidí vrásky na čele i dnes. Kde napíšeme tvrdé y a kde zvolíme naopak měkké i, kam napíšeme čárku ve větě nebo tolik nenáviděná předpony s/z.

List napsaný Karlem V., králem španělským, byl rozšifrován. 500 let starý dopis obsahoval informace o atentátu

List napsaný Karlem V., králem španělským, byl rozšifrován. 500 let…

Karel V. neměl jednoduchý život. V dětství mu zemřel otec a matka byla prohlášena za blázna. I přes nepřízeň osudu se Karel V. nakonec dokázal stát králem. Muž s ohromnou mocí se ale bál o svůj život. Své obavy vyjádřil i v zašifrovaném dopise.

Proč Babinský předstíral šílenství a jak se stal naším nejznámějším loupežníkem?

Proč Babinský předstíral šílenství a jak se stal naším nejznámějším…

Zatímco Anglie má Robina Hooda, Česko má svého Václava Babinského – nejznámějšího tuzemského loupežníka. O něm je známo, že se po dopadení a dvaceti letech ve vězení zlodějiny odnaučil.

Vyřešení starověké apokalyptické hádanky PETM může vnést světlo do naší současné situace

Vyřešení starověké apokalyptické hádanky PETM může vnést světlo do…

Před téměř 56 miliony let záhadné uvolnění uhlíku do atmosféry způsobilo, že teplota na Zemi během několika tisíc let vzrostla o 5 až 9 stupňů Celsia. Toto superrychlé oteplení, nazývané paleocén-oceánské tepelné maximum (PETM).

Slavný maraton: Jak začala historie tohoto dnes již legendárního závodu

Slavný maraton: Jak začala historie tohoto dnes již legendárního…

Slavné zvolání „Neníkékamen!“ zaznělo na athénském náměstí před více než 2 500 lety. Přesto si slavný maratónský běh připomínáme při nejrůznějších sportovních příležitostech až dodnes.

Analýza DNA odhalila původ Čechů: Češi nejsou Slované

Analýza DNA odhalila původ Čechů: Češi nejsou Slované

Střední Evropa byla v minulosti místem, kde sídlily nejrůznější kmeny, Kelty a Germány nevyjímaje. Proto je to s původem Čechů daleko komplikovanější, než by se mohlo na první pohled zdát.

Kvíz: Inuité jsou fascinující národ, který si udržuje své unikátní tradice. Přesvědčte se, kolik toho o nich víte

Kvíz: Inuité jsou fascinující národ, který si udržuje své unikátní…

Jejich kultura a tradice nás stále fascinují. Nenechávají si své zvyky zásadně měnit uspěchanou dobou. I Inuité se vyvíjí a zub času zanechává trhliny ve vnímání inuitských kořenů, ale jsou skupinou obyvatelstva, která si na nich stále velmi zakládá.

Chlebové šidítko: Jak mladá pekařka ve starověkém Řecku vynalezla první ekologický produkt erotického průmyslu

Chlebové šidítko: Jak mladá pekařka ve starověkém Řecku vynalezla…

Erotické pomůcky a hračky nejsou zdaleka výdobytkem moderní doby. Materiály se sice liší, ovšem účel pomůcek je pořád stejný.

Slepé, hluché, mentálně retardované děti házeli rodiče do řeky, tělesně postižené byly zmrzačeny na výdělek

Slepé, hluché, mentálně retardované děti házeli rodiče do řeky,…

Zejména Řekové a Římané o sobě měli velmi vysoké mínění a věřili, že jsou příkladem ideálního lidského typu. Díky svému přínosu v oblasti umění, filozofie, literatury a vědy se považovali za nadřazené všem ostatním rasám. Fyzickou odlišnost v podobě jiného etnika nebo postižení považovali za znak méněcennosti.

Šípy infikované hnojem nebo mrtvoly ve studnách. Naši předci byli v používání biologických zbraní opravdu vynalézaví

Šípy infikované hnojem nebo mrtvoly ve studnách. Naši předci byli v…

Biologické zbraně jsou prostředky hromadného ničení založené nejčastěji na přítomnosti patogenu (např. bakterie moru) nebo jeho toxinů. Cílem je oslabení nebo usmrcení zasaženého člověka. Historie těchto zbraní spadá minimálně do starověku.

Doporučené články

Jana Plodková ukázala chalupu v Krkonoších. Část musela jít k zemi, dnes tam jezdí za absolutním tichem

Jana Plodková ukázala chalupu v Krkonoších. Část musela jít k zemi, dnes tam jezdí za absolutním tichem

Když herci doplatí na váhu: Gosling přibral 25 kilo marně a Lawrence nutili hubnout pomocí nahých fotek

Když herci doplatí na váhu: Gosling přibral 25 kilo marně a Lawrence nutili hubnout pomocí nahých fotek

Fotokvíz z kriminálek 60. až 80. let: První polovičku prosvištíte, jenomže na 7. záběru utrpíte tvrdý náraz

Fotokvíz z kriminálek 60. až 80. let: První polovičku prosvištíte, jenomže na 7. záběru utrpíte tvrdý náraz

Herečka prozradila, jaký nejhorší zážitek jí Ulice přinesla

Herečka prozradila, jaký nejhorší zážitek jí Ulice přinesla

Komedie Po čem ženy touží na Nova Cinema: Mel Gibson četl myšlenky a vosk na nohy vytrpěl naostro

Komedie Po čem ženy touží na Nova Cinema: Mel Gibson četl myšlenky a vosk na nohy vytrpěl naostro

Reklama