Jak chytře a snadno nakrájet různé druhy jídla

Jak chytře a snadno nakrájet různé druhy jídla

Foto: Nitr/ Shutterstock

Aktualizováno:
2 min
Pamatujte, že každý komentář bývá zprávou o komentujícím.
Děkujeme za vaše komentáře.

Naučte se drobné fígle, které vám pomůžou se správným a a praktickým zpracováním masa, ovoce, zeleniny i bylinek.

Reklama
Obsah článku
  1. Masová roláda
  2. Pečené maso, steaky
  3. Sušené a kandované ovoce
  4. Cibule
  5. Knedlíky
  6. Čerstvý chléb
  7. Bylinky
  8. Domácí paštika
  9. Houby
  10. Citrusy

Masová roláda

  • Masové rolky musíte po upečení nechat krátce vychladnout, aby nakrájené plátky držely pohromadě a nerozpadly se.

Pečené maso, steaky

  • Maso krájejte čtvrt hodiny po upečení, aby trochu vychladlo a nevytekla všechna šťáva.

Sušené a kandované ovoce

  • Sušené a kandované ovoce se na nůž často lepí, obalte ho v hladké mouce.

Cibule

  • Cibuli před krájením vložte na krátkou chvilku do mrazáku, pak vás určitě nerozpláče.

Knedlíky

  • Knedlíky nikdy nekrájejte nožem, ale vždycky nití. Podsuňte ji pod knedlík, nahoře překřižte a utáhněte, plátek se oddělí úplně jednoduše a sám.

Čerstvý chléb

  • Čerstvě upečený chleba pohodlně nakrájíte, když ostrý nůž před použitím namočíte do vroucí vody.

Bylinky

  • Bylinky nebudou klouzat, když prkénko posypete trochu soli. Rostliny k ní přilnou a porcování bude snadnější.

Domácí paštika

  • Domácí paštiku nechte dobře vychladnout a pak ji nakrájejte na hrubší plátky velmi ostrým nožem.

Houby

  • Kráječ na vajíčka je možné použít i na houby, stejně silné plátky se pak daleko lépe a rovnoměrně suší.

Citrusy

  • Citron před krájením zahřejte v mikrovlnce a nechte minutu vychladnout, vyteče více šťávy.

 

Reklama
Zdroj článku:

Možná jste zmeškali

Tyhle talíře visely každé druhé babce nad kuchyňskou linkou. Teď sběratelé objíždí republiku a vykupují je za tisíce

Tyhle talíře visely každé druhé babce nad kuchyňskou linkou. Teď…

Trh se starožitným porcelánem láká sběratele i investory, ale skrývá i nástrahy v podobě padělků. Jak rozpoznat skutečnou hodnotu a na co si dát pozor?

Toto je částka, kterou by měl každý Čech naspořit do 50 let. Většině lidí se o tom ani nezdá

Toto je částka, kterou by měl každý Čech naspořit do 50 let. Většině…

Finanční poradci mluví o milionech, které bychom měli mít naspořené do padesátky. Jenže jak se k těm číslům vlastně dospělo a dává to vůbec smysl pro běžného člověka?

Pozor na falešné policisty: Moderní podvody zneužívají transparentnost institucí

Pozor na falešné policisty: Moderní podvody zneužívají…

Podvodníci dnes nekradou jen peníze – kradou tváře a jména skutečných policistů. Díky umělé inteligenci vytvářejí deepfakes a hlasové klony, které dokážou oklamat i ostražité. Jak se bránit, když důvěra ve státní orgány slouží jako zbraň?

Skrytá hodnota v šuplíku: Jak rozpoznat a ocenit cenné hodinky

Skrytá hodnota v šuplíku: Jak rozpoznat a ocenit cenné hodinky

Aukce jsou neustále žádané a některé věci mají obrovskou hodnotu. Pro někoho to může být jen zbytečnost, naopak pro jiného velká vzácnost, kterou potřebuje nutně do své sbírky.

Výběr peněz z bankomatu: Červené tlačítko „Zrušit“ může ochránit vaše peníze před krádeží

Výběr peněz z bankomatu: Červené tlačítko „Zrušit“ může ochránit vaše…

Většina z nás to zná – vyberete peníze, schováte kartu a rychle odcházíte. Jenže bankomat si vás ještě chvíli pamatuje. A právě v těch několika vteřinách se skrývá riziko, o kterém se příliš nemluví.

Příliš mnoho spotřebičů v jednom kabelu: Častá příčina domácích požárů

Příliš mnoho spotřebičů v jednom kabelu: Častá příčina domácích požárů

Prodlužovačky používáme všichni, ale málokdo tuší, že nevhodné zapojení výkonných spotřebičů může vést k přehřátí, poškození izolace a v krajním případě i k požáru. Podívejme se na to, co se děje uvnitř kabelu a jak rizikům předcházet.

Čisté sklo bez námahy: Jak nanotechnologie usnadňuje boj s deštěm a námrazou

Čisté sklo bez námahy: Jak nanotechnologie usnadňuje boj s deštěm a…

Nano-vrstva na čelním skle slibuje konec šmouh a lepší výhled v dešti. Co se skutečně skrývá za touto technologií a kdy vás může překvapit?

Krádež dat z platební karty: Pozor na bankomaty, bary i čerpací stanice

Krádež dat z platební karty: Pozor na bankomaty, bary i čerpací…

Vybrat si peníze z bankomatu je zdánlivě obyčejná věc, nad kterou příliš nepřemýšlíme. Jenže tady na nás může číhat všelijaké nebezpečí. Jedním z nich je tzv. skimming, tedy kopírování vaší platební karty.

Zadní strana řidičáku: Kódy mohou určovat omezení vozidel i zdravotní omezení

Zadní strana řidičáku: Kódy mohou určovat omezení vozidel i zdravotní…

Řidičský průkaz není jen kus plastu v peněžence. Skrývá systém kódů, které určují, co smíte řídit a za jakých podmínek. Jejich neznalost vás může stát desítky tisíc korun.

Pozor na datovou schránku: Nečtená zpráva z FÚ může vést k pokutě

Pozor na datovou schránku: Nečtená zpráva z FÚ může vést k pokutě

Kdo musí letos podávat daňové přiznání? Odpověď dává zákonný limit, který se před časem výrazně zvýšil. Přiznání vyplňuje každý, jehož zdanitelné příjmy za loňský rok překročily hranici 50 000 korun, a přitom za něj zaměstnavatel neprovedl roční vyúčtování.

Doporučené články

Zítra celému Česku znehybní prsty na ovladači: Na Nově propukne ve 20:20 nevázaná jízda

Zítra celému Česku znehybní prsty na ovladači: Na Nově propukne ve 20:20 nevázaná jízda

Zítra v Ulici: V pátek Vanda zuří a Luděk se zkouří, zatímco Soňa nedůvěřivě oči mhouří

Zítra v Ulici: V pátek Vanda zuří a Luděk se zkouří, zatímco Soňa nedůvěřivě oči mhouří

Zrádci 3 přitvrzují: Vědkyně si vede tabulku, novinářka je zvyklá na manipulaci

Zrádci 3 přitvrzují: Vědkyně si vede tabulku, novinářka je zvyklá na manipulaci

Kvíz: Jedna z největších hvězd první republiky. Zjistěte, zda obstojíte v kvízu o Adině Mandlové

Kvíz: Jedna z největších hvězd první republiky. Zjistěte, zda obstojíte v kvízu o Adině Mandlové

Na lovu: Tohle byste radši měli hodit za hlavu, radí soutěžícím Kalkulátor

Na lovu: Tohle byste radši měli hodit za hlavu, radí soutěžícím Kalkulátor

Reklama