Nostalgie na talíři: Proč nám chybí zmizelé potraviny a jejich chuť
Foto: Syda_Productions / Depositphotos
3 min
Některé potraviny bereme jako samozřejmost, dokud nezmizí. Až tehdy si uvědomíme, jaký význam pro nás vlastně měly. Vzpomínáte si na potraviny, které už nejsou k dostání?
Reklama
Bohemia brambůrky
Lidé se dnes stále častěji snaží ztracené chutě vrátit, třeba formou petice. Typickým příkladem je boj za obnovení výroby brambůrků Bohemia s příchutí hovězí na cibulce a uzené s křenem. Přestože výrobce přiznal, že návrat není vyloučen, aktuální počet podpisů zatím zřejmě nestačí k přesvědčení, že má smysl je znovu uvést na trh. Není to ale jediný produkt, po kterém spotřebitelé touží.
Chio Super Penne a limonáda Lift
Velké ohlasy udržují i brambůrky Chio Super Penne, známé svým netradičním tvarem připomínajícím těstoviny. Na diskuzních fórech, jako je Reddit, si na ně lidé často vzpomínají s láskou. Jeden z uživatelů dokonce napsal, že neexistoval den, kdy si nekoupil alespoň jeden balíček. Podobně zmizela i limonáda Lift (citrón, hruška, hroznové víno) a bez cukru. Přestože se vyráběla v České republice, z regálu obchodů zmizela kolem roku 2010. Několik let se ještě dala najít v e-shopech, ale dnes už je pro většinu fanoušků jen dalším ztraceným pokladem.
Orion sandwich a Atlasky
Nostalgie se silně váže i ke sladkostem. Málokdo by si nevzpomněl na sendvič od Orionu, čokoládovou tabulku mezi dvěma sušenkami, která spojovala dvě oblíbené chutě v jednom balení. Dále zmizely Atlasky, bonbóny s tvrdým cukrovým obalem a arašídovou náplní, které podle mnohých neměly konkurenci.
Znojemské okurky a piškoty Opavia
A v paměti zůstávají také Vlnky, Tango, klasické Antiperle nebo cigaretové žvýkačky, dnes už to jsou téměř retro relikvie. Vážnou kapitolou jsou potraviny, které sice zůstaly na trhu, ale po přesunutí výroby změnily chuť k nepoznání, například Znojemské okurky. Po přesunutí výroby z jižní Moravy do Turecka poté do Německa se podle zákazníků ztratila jejich typická křupavost a nakyslá chuť. Dalším příkladem jsou piškoty Opavia, které se od roku 2015 vyrábějí v Polsku. Recenze mluví jasně, nové piškoty jsou tvrdší, světlejší, často nedrží tvar a chybí jim typická jemná chuť.
Lentilky
Zklamání přinesl i přesun výroby lentilek. Ty se u nás vyráběly už od roku 1907, ale v roce 2021 se jejich výroba přesunula do Německa. Receptura se přizpůsobila zahraniční značce Smarties, obsahuje méně cukru, více čokolády a mléka. Výsledkem je úplně jiná chuť a jiná konzistence, kterou mnozí Češi popisují za ztracenou chuť. Retro není jen o jídle. Jsou to vzpomínky na dětství, na výlety s rodiči, školní svačiny nebo prázdniny u babičky. I proto lidé tolik touží po návratu oblíbených potravin, ne kvůli samotné chuti, ale kvůli emocím, které s nimi mají spojené. A i když možná některé výrobky už nejdou vrátit, zůstanou už jen v našich vzpomínkách. Třeba je ale čas znovu objevit chutě domácí výroby, nebo si aspoň připomenout, jak moc pro nás i drobné chutě mohou znamenat.
