Maso, mango, fenykl: Tři ingredience, které spolu zdánlivě nesouvisí, ale chuťově vznikne naprostá bomba

Publikováno:
2 min
Pamatujte, že každý komentář bývá zprávou o komentujícím.
Děkujeme za vaše komentáře.

Hvězdou grilování můžete být velmi snadno. Stačí zkombinovat několik ingrediencí, které vyrazí vašim hostům dech. Naprosto! Máme pro vás tipy na nečekanou, šokující, ale delikatesní kombinaci. Na tu vaši hosté rozhodně nezapomenou.

Reklama
Obsah článku
  1. Dobré maso je základem a chuť se od něj odráží
  2. Bomba první: mango
  3. Bomba druhá: fenykl

Tři ingredience. Zdánlivě spolu nesouvisející. Ale chuťově vznikne naprostá bomba.

Dobré maso je základem a chuť se od něj odráží

V podstatě je jedno, jestli ohromíte jemnými kuřecími filátky, pořádným stehýnkem, nebo kusem hovězího steaku. Hodí se spíše šťavnatější maso, třeba krkovička. Potřebujeme všechny chutě spojit s něčím tučným. Takže i mleté burgery nechť jsou šťavnatější. Také ty se perfektně hodí. 

Bomba první: mango

Vyberte takové, které je krásně zralé. Pevné, zralé, skvělé. Apetit ale třeba radí spíše méně zralé, protože lépe vynikne s masovou chutí. Je to na vás...

Nakrájejte ho na plátky a krátce osolené ogrilujte. Sladký cukr v něm na povrchu zkaramelizuje, vnitřek zůstane měkoučký a voňavý.  Může být skvělou přílohou, nebo mango vložte do burgerové housky společně s masem a ještě možná tím, co vám doporučíme nakonec. 
Nemáte mango?  Nevadí.

Zkratkou k božské chuti ve chvíli, kdy mango prostě neseženete, je mangová omáčka. 

fenykl
fenykl | Zdroj: Isantilli / Depositphotos

Bomba druhá: fenykl

Fenykl má velkou výhodu v tom, že nám v lednici vydrží klidně dva týdny. Sloupněte z něj vrchní pevnější slupky a zbytek nakrájejte na klínky. Fenykl můžete osmahnout mimo na pánvičce, nebo do změknutí ogrilovat. Skvěle, nakrájený na nudličky, zkřehne také v horkovzdušné fritéze. Potřete ho olejem a jen lehce osolený a opepřený nechte ve frizéze, na pánvičce nebo na grilu. 

Zesládne, změkne a uvolní příjemnou anýzovou chuť.

Právě tak se pak snoubí se sladkostí a exotickou manga.

  • Maso v housce?
  • Maso s hranolky, měkkými brambůrkami?
  • Maso jen tak s pečivem?

Tuhle mangovo-fenyklovou úchvatnost si rozhodně zamilujete. Můžete nabírat na talíř!

Reklama
Zdroje článku:

Možná jste zmeškali

Betonový květináč: Zahradní trend, který dnes láká zloděje

Betonový květináč: Zahradní trend, který dnes láká zloděje

Kdysi běžná výzdoba zahrádek našich babiček, dnes cenný artikl, po kterém jdou sběratelé i zloději. Staré betonové květináče zažívají comeback – a rozhodně nejde o žádnou levnou retro zábavu.

Učiteli z Litoměřic se procházka velmi vyplatila: Hodnota pokladu je obrovská, takže i těch 10 procent, které se vyplácí, tvoří zhruba 50 000 Kč

Učiteli z Litoměřic se procházka velmi vyplatila: Hodnota pokladu je…

Nikdo by na takovém místě tak cenný poklad nečekal, jde totiž o velmi frekventované místo. Navíc, těsně před nálezem, místo rozryli kanci. Vědci navíc říkají, že v lokalitě se tyto nálezy dějí častěji.

Bez platného řidičského průkazu byste vůbec neměli sednout za volant

Bez platného řidičského průkazu byste vůbec neměli sednout za volant

Je snadné na to za deset let zapomenout. Když vašemu řidičskému průkazu skončí platnost, může vás to dostat do problémů. Lze o něj i přijít. My vám poradíme, jak se tomu vyhnout.

Retro kvíz: Vzpomínáte si na tohle? Otestujte své znalosti z dob minulých

Retro kvíz: Vzpomínáte si na tohle? Otestujte své znalosti z dob…

Přeneste se s námi do časů, kdy světu vládly walkmany a televize neměla dálkové ovládání. Náš retro kvíz prověří vaši paměť na události, osobnosti a vynálezy, které formovaly minulost. Jste připraveni na nostalgickou cestu časem?

Noční průvan, málo vlhkosti nebo umělé světlo: To vše škodí vaším pokojovkám

Noční průvan, málo vlhkosti nebo umělé světlo: To vše škodí vaším…

Místo svěže zelených listů vás čeká pohled na suché okraje. Takový výhled dokáže potrápit. Nebo dokonce naštvat. Zvlněné listy vámi opečovávaných pokojových rostlin vypadají bídně. Nabízí se otázka, proč vám přes noc začaly usychat pokojovky. A my teď společně přijdeme této záhadě na kloub.

Kvíz: Češi a pivo – to je láska na celý život, zjistěte, jak se vyznáte vy

Kvíz: Češi a pivo – to je láska na celý život, zjistěte, jak se…

Ať už jste štamgast v zapadlé venkovské putyce, nebo občasný návštěvník městských podniků, zlatavý mok je nedílnou součástí naší identity. Otestujte své znalosti o pivu a hospodské kultuře.

Klobouky či barety, poklady ve skříni u každé babičky, o které si sběratelé doslova rvou ruce

Klobouky či barety, poklady ve skříni u každé babičky, o které si…

Retro móda bývá často sběratelský velmi ceněná, zejména zůstává-li po dlouhou dobu v neporušeném a dobře zachovalém stavu. Řada věcí, které nosily naše babičky, se dnes již použít nedá, existují však věci, které spíše nabývají na ceně.

Dřevěná retro rádia mohou mít cenu od pár tisíc korun až po desetitisíce za ta nejvzácnější a velmi dobře dochovaná

Dřevěná retro rádia mohou mít cenu od pár tisíc korun až po…

Období Československa mají mnozí z nás v živé paměti. Toto období by se dalo také vyznačit nedostatkem zboží, přídělovými lístky a dalšími záležitostmi, které si dnes dokážeme jen stěží představit.

Sousedské spory jsou běžnou součástí každodenního života

Sousedské spory jsou běžnou součástí každodenního života

Při pořizování domu nebo bytu se lidé obyčejně soustředí na lokalitu, rozlohu, cenu a občanskou vybavenost dané oblasti. Často si ale neuvědomují, že spolu s koupí nemovitosti si zároveň volí i své budoucí sousedy.

Chodský hrad: Přemysl Otakar II. vybudoval dokonalou pevnost, která není vidět

Chodský hrad: Přemysl Otakar II. vybudoval dokonalou pevnost, která…

Za zdmi nenápadného hradu se skrývá dávné tajemství, které odhaluje nečekanou strategii krále Přemysla Otakara II. Pevnost, ukrytá v tichu města Domažlic, byla mnohem víc než jen obrannou stavbou – byla to samostatná bašta se záhadnými příkopy a parkány, které oddělovaly její osud od okolního světa. 

Doporučené články

Zítra celému Česku znehybní prsty na ovladači: Na Nově propukne ve 20:20 nevázaná jízda

Zítra celému Česku znehybní prsty na ovladači: Na Nově propukne ve 20:20 nevázaná jízda

Zítra v Ulici: V pátek Vanda zuří a Luděk se zkouří, zatímco Soňa nedůvěřivě oči mhouří

Zítra v Ulici: V pátek Vanda zuří a Luděk se zkouří, zatímco Soňa nedůvěřivě oči mhouří

Zrádci 3 přitvrzují: Vědkyně si vede tabulku, novinářka je zvyklá na manipulaci

Zrádci 3 přitvrzují: Vědkyně si vede tabulku, novinářka je zvyklá na manipulaci

Kvíz: Jedna z největších hvězd první republiky. Zjistěte, zda obstojíte v kvízu o Adině Mandlové

Kvíz: Jedna z největších hvězd první republiky. Zjistěte, zda obstojíte v kvízu o Adině Mandlové

Na lovu: Tohle byste radši měli hodit za hlavu, radí soutěžícím Kalkulátor

Na lovu: Tohle byste radši měli hodit za hlavu, radí soutěžícím Kalkulátor

Reklama