Od bramboráků po pečenky: Jak připravit syté jídlo za pár korun

Od bramboráků po pečenky: Jak připravit syté jídlo za pár korun

Foto: Viktor108/Depositphotos

Publikováno:
3 min
Pamatujte, že každý komentář bývá zprávou o komentujícím.
Děkujeme za vaše komentáře.

Brambory konzumujete prakticky denně. Někteří je připravují na různé způsoby, jiní volí stále osvědčenou klasiku, na kterou nedají dopustit.

Reklama
Obsah článku
  1. Domácí brambory
  2. Bramboráky
  3. Pečenky a bramborové placky

Domácí brambory

Dnes se každý snaží žít zdravě. Někteří lidé si dokonce denně váží své jídlo, aby si mohli později zaznamenat svůj příjem. Naše babičky nebo prababičky vařily jednoduše a ze surovin, které měly doma. Vypěstované brambory na vlastní zahradě nebo malé zahrádce se nedají vůbec srovnat s těmi kupovanými. Přitom z brambor se dají udělat jednoduché a chutné pokrmy, a to navíc jen za pár korun. Proto nevyhazujte brambory, které máte uskladněné ve špajzu nebo třeba ve sklepě, pokud bydlíte v rodinném domě. 

Bramboráky

Bramboráky jsou starou dobrou klasikou. Přesto je spousta lidí nemá rádo. Na tento recept budete potřebovat jen pár surovin, které máte určitě doma po ruce. Pro čtyřčlennou rodinu budete potřebovat 1 kilo moučných brambor, ty jsou pro přípravu bramboráků ideální. Potom 2 vejce, přibližně 4 lžíce hladké mouky, 4 stroužky česneku, sůl, pepř, sušenou nebo i čerstvou majoránku, jestliže si ji pěstujete na své zahradě.

A nakonec olej nebo sádlo na smažení. Na sádle bramboráky chutnají o dost lépe. Brambory si oloupete, nastrouháte na struhadle nebo je vložíte do kuchyňského robotu. Přidáte zbytek surovin a postupně vše promícháte. Potom za pomoci naběračky dáváte přiměřené množství dle libosti na pánvičku. Není na tom zcela nic těžkého. Na internetu je spousta receptů na vylepšené bramboráky, takže kreativitě se meze rozhodně nekladou. 

Pečenky a bramborové placky

Kdo by si nepamatoval pečenky. Brambory pečené v troubě, které jste nemuseli loupat. Stačily k tomu malé brambory a zázrak byl na světě. K tomu si lidé dávali máslo a mléko, případně kefír podle toho, co komu vyhovovalo nejvíce. Tento pokrm si určitě zamilujete. Ze zbylých brambor se dají vytvořit i chutné placky, které se dají pomazat dodatečně ještě sádlem.

Na bramborové placky budete potřebovat 500 g uvařených brambor, 30 g másla, 100 g hrubé mouky, špetku soli a 1 vejce. Pokud máte předem uvařené brambory, pouze je nastrouháte nebo rozmačkáte. Přidáte zbytek surovin a vypracujete těsto. To nakonec rozválíte a vykrajujete kolečka. Na pánvi si rozhřejete sádlo, aby to mělo tu správnou chuť. Následně placky vkládáte na pánvičku a necháte dozlatova osmažit. Takto jednoduchý recept zvládne i nezkušená kuchařka. Máte i vy nějaké oblíbené repcepty na domácí večeře z brambor? 

Reklama
Zdroje článku:

Možná jste zmeškali

Malá dírka na mobilu: Klíč k potlačení šumu a čistým hovorům

Malá dírka na mobilu: Klíč k potlačení šumu a čistým hovorům

Chytrý telefon má v dnešní moderní době prakticky každý. Čím novější telefon, tím je větší množství různých aplikací, vychytávek, ale některé stále lidé neznají.

Tradice, chemie i horko 1300 °C: Pravda o prskavkách

Tradice, chemie i horko 1300 °C: Pravda o prskavkách

Prskavky, ty malé sváteční tyčinky, které rozzáří Vánoce a Silvestr záblesky jisker, mají v Česku jedinečné kořeny. Víte, že jediná továrna v Evropě, kde se vyrábějí, sídlí v severních Čechách? Za jejich krásou ale stojí i dřina, chemie a potenciální nebezpečí.

Hospodský kvíz: Nestačí jen pít – nepřipravenost se neodpouští

Hospodský kvíz: Nestačí jen pít – nepřipravenost se neodpouští

Když jel Jan Lucemburský u Kresčaku zcela slepý do největší bitevní vřavy, pronesl památnou větu: „Toho bohdá nebude, aby český král z boje utíkal“. My se dnes s Angličany válčit nechystáme, ale v hospodách to může být také docela pěkná řež. Bojovat se ovšem nebude meči, nýbrž znalostmi.

Štědrý den jako zkouška nervů, 1. svátek vánoční drtí sebeovládání

Štědrý den jako zkouška nervů, 1. svátek vánoční drtí sebeovládání

Naloženo mají především ženy. S probuzením do Štědrého dne přichází nával hrůzy z maratonu, který vás čeká. Jak s ním naložit, abyste neskončili 27. prosince naprosto zničení?

Přesolili jste polévku? Nemusíte jí hned vylít, známe trik, jak to napravit

Přesolili jste polévku? Nemusíte jí hned vylít, známe trik, jak to…

Generace hospodyněk přísahaly na syrovou bramboru jako záchranu přesolené polévky. Jenže věda ukazuje, že realita je složitější – a možná i trochu zklamávající.

Jak správně očistit jablka: Odstranění vosků a pesticidů jedlou sodou

Jak správně očistit jablka: Odstranění vosků a pesticidů jedlou sodou

Dokonale lesklá jablka v regálech supermarketů procházejí složitým procesem úpravy povrchu. Co přesně na nich je, proč se tam nanáší a jak se toho případně zbavit?

Jak snížit stres v běžném dni: Pomáhá zpěv, meditace i teplá voda

Jak snížit stres v běžném dni: Pomáhá zpěv, meditace i teplá voda

Každý den se setkáváme s různými situacemi, které na nás působí pozitivně nebo negativně. Někdy si jejich dopad ani neuvědomujeme, jindy nás zaskočí v nejméně vhodnou chvíli.

Vánoční cukroví v lehčí, zdravější variantě, a přitom s jeho typickou chutí a tradicí

Vánoční cukroví v lehčí, zdravější variantě, a přitom s jeho typickou…

Vánoční cukroví patří k věcem, které jsou neodmyslitelně spojené s rodinnými tradicemi. V dnešní době se snaží spousta lidí nějaké to kilo shodit, a proto jsou Vánoce poměrně velkou zátěží na jejich zdravý jídelníček. Přesto se najdou recepty, které vás v tomto období zaručeně potěší.

Vitamín B12 jako vitamín života

Vitamín B12 jako vitamín života

V zimě se vám do ničeho nechce. Bolí vás snad i kosti a svaly a vůbec, proklatá zima. Také se vám zdá, že přes zimu celí zatuhnete a na jaře se cítíte těžší, starší, méně ohební. Skoro se to zdá jako normální část ročního cyklu.

Odvlhčovač, rostliny, větrání: Efektivní strategie proti zamlženým oknům

Odvlhčovač, rostliny, větrání: Efektivní strategie proti zamlženým…

I když je obloha jasná, po zamlžených okenních tabulích vám mohou stékat kapky vody, a třebaže se to nejeví jako vážný problém, může to být velmi otravné a nutit vás k častějšímu úklidu, než byste si přáli. Jistě zatoužíte po trvalém řešení…

Doporučené články

Tahle nostalgie rozpláče každého Čecha. ČT zítra nasadí seriál, který za socialismu hltaly všechny rodiny

Tahle nostalgie rozpláče každého Čecha. ČT zítra nasadí seriál, který za socialismu hltaly všechny rodiny

Dnes se začíná natáčet na finančáku v Praze. Půjde o špinážní bombu s Russelem

Dnes se začíná natáčet na finančáku v Praze. Půjde o špinážní bombu s Russelem

Na obrazovky se vrací 3 seriálové pecky. Víme jako první, kdy to bude

Na obrazovky se vrací 3 seriálové pecky. Víme jako první, kdy to bude

Tajemná mimozemšťanka Majka spadla v roce 1978 z nebe a okouzlila celé Československo. V reálu byl její pád hodně drsný

Tajemná mimozemšťanka Majka spadla v roce 1978 z nebe a okouzlila celé Československo. V reálu byl její pád hodně drsný

50 let od největší letecké tragédie v Československu. Dodnes nikdo nenatočil film, který by diváky přikoval k obrazovkám

50 let od největší letecké tragédie v Československu. Dodnes nikdo nenatočil film, který by diváky přikoval k obrazovkám

Reklama