Plesnivá mapa na baleném salámu: To je Poličan z Penny

Plesnivá mapa na baleném salámu: To je Poličan z Penny

Foto: marsan / Depositphotos

Publikováno:
2 min
Pamatujte, že každý komentář bývá zprávou o komentujícím.
Děkujeme za vaše komentáře.

Kontrola opět našla nejakostní salám. V Penny marketu si dejte pozor při koupi Poličanu, inspektoři tu nalezli doslova mapy plísní. Víme, o jakou šarži se jedná.

Reklama
Obsah článku
  1. Ani vakuové balení  nezabrání kažení
  2. Kontrolujte, jestli je salám v pořádku
  3. Když už se to stane, máte nárok na vrácení peněz
  4. Pokud salám plesniví, děje se tak z vícero důvodů:

Opatrní při koupi balených salámů ale musíte být vždycky.
Plísně pod obaly trvanlivých salámů jsou celkem častý problém, který se cyklicky vyskytuje neustále. Ač prodejci jsou povinni salám kontrolovat, může někdy proniknout do prodeje i nekvalitní kousek.
To se stalo nedávno.

Šarže L 1112241 s datem minimální trvanlivosti 13.4.2025

Pod obalem byly zřetelně vidět kolonie bílých a nazelenalých plísní na povrchu salámu.

Ani vakuové balení  nezabrání kažení

Vakuování je vnímáno jako dobrý způsob, jak potravině prodloužit trvanlivost. 
Mechanická obrana neprodyšného obalu zabraňuje vniknutí kyslíku. Nemůže se tak kazit tuk, ani vznikat plísně. Pevný svár pak vzduchoprázdno kolem potraviny udrží. Zachována je tak barva, vůně a prodlužuje se tak trvanlivost. 

Pokud salám plesniví, děje se tak z vícero důvodů:

  • Spory plísní vnikly do obalu nebo na salám  již před balením (nečistoty na rukou nebo obalu)
  • Nedostatečné zavakuování (zbytky kyslíku přispěly k růstu plísní)
  • Uložení v teple (při pokojové teplotě plísně rostou, takže došlo k přerušení chlazeného řetězce)
  • Poškozený obal (pokud došlo k poškození konkrétního obalu nebo nedostatečnému zavakuování)
Trvanlivý salám
Trvanlivý salám | Zdroj: kosoff / Depositphotos

Kontrolujte, jestli je salám v pořádku

Při koupi trvanlivého vakuovaného salámu si překontrolujte, jestli není po povrchu plesnivý. Také to, aby obal byl opravdu pevně přichycen. Je-li volný, volně se pohybuje, pak je poškozený.
Pokud takový salám přinesete domů, bez váhání ho reklamujte.

Když už se to stane, máte nárok na vrácení peněz

Je-li výrobek ještě před datem spotřeby, můžete celou věc oznámit i výrobci.

Kontakt na něj najdete vždy na obalu výrobku. V každém obchodě ale máte nárok na vrácení peněz za výrobek.

Reklama

Možná jste zmeškali

My teď považujeme za luxusní bydlení něco, co by ještě před pár lety považovali za garsonku. Nebo malé letní sídlo pro důchodce

My teď považujeme za luxusní bydlení něco, co by ještě před pár lety…

Představte si, že byste vzali babičku z venkova, hodili ji do jednoho z těch „krabicových“ bytů, které se dnes považují za „luxusní“. Jak by asi reagovala? No, přiznejme si to: na jednu stranu by asi začala plakat, protože by byla šokovaná tím, jak malé místo musíte považovat za vysněný domov.

Mléko v pytlíku nebo limonáda ve skle? Zavzpomínejte na retro

Mléko v pytlíku nebo limonáda ve skle? Zavzpomínejte na retro

Vzpomínáte si na potraviny, které jste dříve kupovali? Některé z nich byste možná rádi znovu ochutnali, jiné byste nejspíš vracet nechtěli. Tehdejší retro kampaň sázela na staré a známé produkty.

Zvrat v počasí: Oteplení se nekoná, o víkendu se vrátí mrazy a jen tak nepoleví

Zvrat v počasí: Oteplení se nekoná, o víkendu se vrátí mrazy a jen…

Zvrat v počasí je tu znovu! Pokud jste se těšili na teploty nad nulou, tak huňaté čepice ani kabáty raději nesundávejte z věšáku. Mrazy se k nám během víkendu vrátí.

Zapomenuté pokrmy, které oživí váš jídelníček: Bramborová kaše s kroupami, uhlířina a jáhelník

Zapomenuté pokrmy, které oživí váš jídelníček: Bramborová kaše s…

Původně to byla jídla chudiny, v současnosti to ale mohou být levné a vítané pochoutky, které zpestří váš rodinný jídelníček. Dopřejte si vydatné večeře jako za starých časů, které připravíte rychle a snadno.

Tragédie, o které se nesmělo mluvit: Praha 1971

Tragédie, o které se nesmělo mluvit: Praha 1971

V listopadu 1971 byla v Praze zastřelena sedmnáctiletá studentka Taťjana Máčiková, její kamarádka zraněna, další lidé postřeleni. Pachatel, sovětský voják, unikl spravedlnosti a jeho identita byla úřady kryta. Tragédie ukazuje, že kriminální činy v Československu nebyly o nic menší než pozdější „divoké porevoluční devadesátky“.

Objednávka jídla jako úleva od věčného rozhodování, co budu dnes vařit

Objednávka jídla jako úleva od věčného rozhodování, co budu dnes vařit

Věta „v lednici nic není“ ve skutečnosti neznamená prázdnou lednici, ale fakt, že uvnitř není nic hotového a připraveného, nic rychlého, nic, na co bychom zrovna měli chuť nebo u čeho bychom nemuseli moc přemýšlet. Když si pak jídlo objednáme, neřešíme ani tak hlad, spíš lenost a nechuť něco dělat.

Jednoduchá rovnice s neznámou p: 5(3p - 2) = 2p + 14 Zvládnete ji do minuty?

Jednoduchá rovnice s neznámou p: 5(3p - 2) = 2p + 14 Zvládnete ji do…

Někdy stačí pár čísel a jedna neznámá, aby se ukázalo, kdo má v matematice jasno. Tahle rovnice vypadá na první pohled skoro triviálně, ale právě jednoduchost je často zákeřná. Otestujte si, jestli dokážete správně projít všemi kroky bez zaváhání.

Vydatný oběd dodá našemu tělu potřebnou energii a udrží nás v chodu po celý den

Vydatný oběd dodá našemu tělu potřebnou energii a udrží nás v chodu…

Vydatný oběd dodá našemu tělu potřebnou energii a udrží nás v chodu po celý den. Zvýší naši produktivitu i celkovou pohodu, tedy alespoň v případě, že zvolíme vhodné potraviny. Některé totiž naopak vyvolávají odpolední letargii a dlouhodobé zdravotní problémy.

Myslíte, že zmrzlina za volantem je v pohodě? Připravte si 6 000 Kč

Myslíte, že zmrzlina za volantem je v pohodě? Připravte si 6 000 Kč

Sedíte v autě, v ruce kornout zmrzliny a říkáte si: „Co se může stát?“ Možná hodně. Konzumace zmrzliny za volantem se může zdát nevinná. Nicméně zákon a policie na ni koukají jako na potenciální rozptýlení pozornosti. V některých zemích můžete za takový „zločin“ zaplatit klidně několik tisíc korun.

Online seznamky pro 65+: Nesdělujte svoji přesnou adresu a rozhodně neposílejte nikomu peníze

Online seznamky pro 65+: Nesdělujte svoji přesnou adresu a rozhodně…

Hledáte ve vyšší věku lásku? Pak možná zkusíte na svou dobu trochu bizar. Online seznamování. Proč ne. Připravte se na hromadu problém a nástrah. Ale také na to, že mladí to na tomto poli nemají o mnoho lehčí. Bohužel.

Doporučené články

Zítra v Ulici: Ve čtvrtek nastane poprask kvůli ztracenému dítěti. Bude se volat i policie

Zítra v Ulici: Ve čtvrtek nastane poprask kvůli ztracenému dítěti. Bude se volat i policie

Štěpán Benoni se v tajnosti rozvedl. Jeho novou láskou je opět herečka

Štěpán Benoni se v tajnosti rozvedl. Jeho novou láskou je opět herečka

Retro kvíz: Legendární školní komedie. Pamětníci a fajnšmekři dají 10 z 10 levou zadní

Retro kvíz: Legendární školní komedie. Pamětníci a fajnšmekři dají 10 z 10 levou zadní

Připomeňte si důležité momenty 21. sezóny Ulice. Nova na ně přímo naváže

Připomeňte si důležité momenty 21. sezóny Ulice. Nova na ně přímo naváže

Osmnáct dní do konce světa: Legendární katastrofický hit, který přepsal historii kinematografie, se vrací

Osmnáct dní do konce světa: Legendární katastrofický hit, který přepsal historii kinematografie, se vrací

Reklama