Plesnivá mapa na baleném salámu: To je Poličan z Penny

Plesnivá mapa na baleném salámu: To je Poličan z Penny

Foto: marsan / Depositphotos

Publikováno:
2 min
Pamatujte, že každý komentář bývá zprávou o komentujícím.
Děkujeme za vaše komentáře.

Kontrola opět našla nejakostní salám. V Penny marketu si dejte pozor při koupi Poličanu, inspektoři tu nalezli doslova mapy plísní. Víme, o jakou šarži se jedná.

Reklama
Obsah článku
  1. Ani vakuové balení  nezabrání kažení
  2. Kontrolujte, jestli je salám v pořádku
  3. Když už se to stane, máte nárok na vrácení peněz
  4. Pokud salám plesniví, děje se tak z vícero důvodů:

Opatrní při koupi balených salámů ale musíte být vždycky.
Plísně pod obaly trvanlivých salámů jsou celkem častý problém, který se cyklicky vyskytuje neustále. Ač prodejci jsou povinni salám kontrolovat, může někdy proniknout do prodeje i nekvalitní kousek.
To se stalo nedávno.

Šarže L 1112241 s datem minimální trvanlivosti 13.4.2025

Pod obalem byly zřetelně vidět kolonie bílých a nazelenalých plísní na povrchu salámu.

Ani vakuové balení  nezabrání kažení

Vakuování je vnímáno jako dobrý způsob, jak potravině prodloužit trvanlivost. 
Mechanická obrana neprodyšného obalu zabraňuje vniknutí kyslíku. Nemůže se tak kazit tuk, ani vznikat plísně. Pevný svár pak vzduchoprázdno kolem potraviny udrží. Zachována je tak barva, vůně a prodlužuje se tak trvanlivost. 

Pokud salám plesniví, děje se tak z vícero důvodů:

  • Spory plísní vnikly do obalu nebo na salám  již před balením (nečistoty na rukou nebo obalu)
  • Nedostatečné zavakuování (zbytky kyslíku přispěly k růstu plísní)
  • Uložení v teple (při pokojové teplotě plísně rostou, takže došlo k přerušení chlazeného řetězce)
  • Poškozený obal (pokud došlo k poškození konkrétního obalu nebo nedostatečnému zavakuování)
Trvanlivý salám
Trvanlivý salám | Zdroj: kosoff / Depositphotos

Kontrolujte, jestli je salám v pořádku

Při koupi trvanlivého vakuovaného salámu si překontrolujte, jestli není po povrchu plesnivý. Také to, aby obal byl opravdu pevně přichycen. Je-li volný, volně se pohybuje, pak je poškozený.
Pokud takový salám přinesete domů, bez váhání ho reklamujte.

Když už se to stane, máte nárok na vrácení peněz

Je-li výrobek ještě před datem spotřeby, můžete celou věc oznámit i výrobci.

Kontakt na něj najdete vždy na obalu výrobku. V každém obchodě ale máte nárok na vrácení peněz za výrobek.

Reklama

Možná jste zmeškali

Mobil na stole: Běžná společenská chyba vás může stát obchodní zakázku

Mobil na stole: Běžná společenská chyba vás může stát obchodní zakázku

Máte zvyk pokládat telefon na stůl během schůzky nebo oběda? Podle odborníků na etiketu jde o závažné faux pas. Ještě větší problém pak představuje displej otočený vzhůru. Zjistěte, proč by měl váš smartphone zůstat raději v kapse nebo tašce.

Pozor na telefonní podvodníky: Vydávají se za bankéře i policii a cílí na vaše úspory

Pozor na telefonní podvodníky: Vydávají se za bankéře i policii a…

Myslíte si, že vás nikdo nemůže okrást, pokud vám klasicky nevezme peněženku nebo kabelku? Telefonní hovory vás dokážou velmi rychle přesvědčit o naprostém opaku.

Válečné filmy vyprávějí příběhy, které se nezapomínají: Tenhle hospodský kvíz ukáže, jestli je znáte

Válečné filmy vyprávějí příběhy, které se nezapomínají: Tenhle…

Ponořte se s námi do světa válečných filmů. Otestujte své znalosti o ikonických scénách, nezapomenutelných postavách a režisérských skvostech, které definovaly tento žánr. Jste připraveni na výzvu a titul experta na válečnou kinematografii?

Bohemian Rhapsody: Strhující příběh Freddieho Mercuryho a Queen

Bohemian Rhapsody: Strhující příběh Freddieho Mercuryho a Queen

Sobota večer může patřit hudbě, emocím i silnému životnímu příběhu. Televize Nova uvede film Bohemian Rhapsody, který připomíná cestu jedné z nejslavnějších kapel světa a jejího charismatického zpěváka Freddieho Mercuryho.

Domácnost bez splachování: Jaké výhody a limity mají spalovací toalety

Domácnost bez splachování: Jaké výhody a limity mají spalovací toalety

Když se nad tím zamyslíte, náš způsob řešení základních potřeb se za desítky let moc nezměnil. Splachovací toalety jsou sice pohodlné, ale stojí na principu, který dnes začíná narážet na své limity. Splachujeme totiž pitnou vodou něco, co bychom mohli řešit úsporněji – a právě to z nich dělá čím dál diskutovanější téma.

Tohle mi zůstalo po dědovi. Dnes jsem ji prodal za 300 000 Kč

Tohle mi zůstalo po dědovi. Dnes jsem ji prodal za 300 000 Kč

Garáž po dědovi byla vždycky zvláštní místo. Voněla po oleji, starém železe i tabáku a my tam jako kluci chodili „pomáhat“, zatímco on vyprávěl historky z cest. V koutě pod dekami ale celou dobu ležel nenápadný poklad, kterému nikdo nevěnoval moc pozornosti. Až doteď – právě tenhle kousek, Jawa 350/361 Sport, jsem dnes prodal za 300 000 Kč.

Geometrie v pohybu - vyberte chybějící díl

Geometrie v pohybu - vyberte chybějící díl

Před vámi je vizuální IQ test, který prověří, zda vaše oči a mozek dokáží spolupracovat pod tlakem. Najít skrytý vzor v sérii měnících se tvarů zvládne jen ten, kdo se umí soustředit na detail.

Nový způsob topení v domácnostech: Infrapanely využívají sálavé teplo

Nový způsob topení v domácnostech: Infrapanely využívají sálavé teplo

Doba těžkých litinových radiátorů a potrubí podél stěn postupně mizí. Možná jste si toho všimli i kolem sebe – při rekonstrukcích je lidé nahrazují řešením, které na první pohled ani nepůsobí jako topení. Na zdech se objevují tenké, elegantní panely, které topí téměř okamžitě a vypadají spíš jako obraz nebo zrcadlo. Řeč je o infrapanelech, technologii, která mění způsob, jak doma vnímáme teplo.

Vyvýšené záhony jsou minulostí. Češi si teď pořizuj mnohem krásnější a praktičtější vychytávku

Vyvýšené záhony jsou minulostí. Češi si teď pořizuj mnohem krásnější…

Zelené stěny slibují ochlazení měst a čistší vzduch. Za lákavou fasádou se ale skrývá komplexní systém, který vyžaduje precizní návrh i pravidelnou péči. Co všechno obnáší mít živou stěnu na domě?

Jarní péče o jahodníky: Kvasnice podpoří růst i kořeny

Jarní péče o jahodníky: Kvasnice podpoří růst i kořeny

Duben je pro jahody klíčový – právě teď se rozhoduje o tom, jak bohatá bude úroda. Pokud chcete silné rostliny plné plodů, nemusíte hned sahat po drahých hnojivech. Dobře poslouží i obyčejné droždí, které může jahodníkům dodat potřebnou podporu pro růst.

Doporučené články

Víme, co přinese 22. sezóna Ulice: Oblíbenou postavu čekají velké překážky

Víme, co přinese 22. sezóna Ulice: Oblíbenou postavu čekají velké překážky

Nákaza: Katastrofa se řítí na celý svět. Kate Winslet jako bezmocná zachránkyně

Nákaza: Katastrofa se řítí na celý svět. Kate Winslet jako bezmocná zachránkyně

Zítra v Ulici: V pátek se Kolda ztrapní, ale bude to stát za to, a Vladimír odmítá prémie

Zítra v Ulici: V pátek se Kolda ztrapní, ale bude to stát za to, a Vladimír odmítá prémie

Kvíz: Filmové a seriálové hlášky, které zlidověly

Kvíz: Filmové a seriálové hlášky, které zlidověly

Ulice: V nové sezóně to bude velké, slibuje Soňa. Na Otu hodná nebude

Ulice: V nové sezóně to bude velké, slibuje Soňa. Na Otu hodná nebude

Reklama