Plesnivá mapa na baleném salámu: To je Poličan z Penny

Plesnivá mapa na baleném salámu: To je Poličan z Penny

Foto: marsan / Depositphotos

Publikováno:
2 min
Pamatujte, že každý komentář bývá zprávou o komentujícím.
Děkujeme za vaše komentáře.

Kontrola opět našla nejakostní salám. V Penny marketu si dejte pozor při koupi Poličanu, inspektoři tu nalezli doslova mapy plísní. Víme, o jakou šarži se jedná.

Reklama
Obsah článku
  1. Ani vakuové balení  nezabrání kažení
  2. Kontrolujte, jestli je salám v pořádku
  3. Když už se to stane, máte nárok na vrácení peněz
  4. Pokud salám plesniví, děje se tak z vícero důvodů:

Opatrní při koupi balených salámů ale musíte být vždycky.
Plísně pod obaly trvanlivých salámů jsou celkem častý problém, který se cyklicky vyskytuje neustále. Ač prodejci jsou povinni salám kontrolovat, může někdy proniknout do prodeje i nekvalitní kousek.
To se stalo nedávno.

Šarže L 1112241 s datem minimální trvanlivosti 13.4.2025

Pod obalem byly zřetelně vidět kolonie bílých a nazelenalých plísní na povrchu salámu.

Ani vakuové balení  nezabrání kažení

Vakuování je vnímáno jako dobrý způsob, jak potravině prodloužit trvanlivost. 
Mechanická obrana neprodyšného obalu zabraňuje vniknutí kyslíku. Nemůže se tak kazit tuk, ani vznikat plísně. Pevný svár pak vzduchoprázdno kolem potraviny udrží. Zachována je tak barva, vůně a prodlužuje se tak trvanlivost. 

Pokud salám plesniví, děje se tak z vícero důvodů:

  • Spory plísní vnikly do obalu nebo na salám  již před balením (nečistoty na rukou nebo obalu)
  • Nedostatečné zavakuování (zbytky kyslíku přispěly k růstu plísní)
  • Uložení v teple (při pokojové teplotě plísně rostou, takže došlo k přerušení chlazeného řetězce)
  • Poškozený obal (pokud došlo k poškození konkrétního obalu nebo nedostatečnému zavakuování)
Trvanlivý salám
Trvanlivý salám | Zdroj: kosoff / Depositphotos

Kontrolujte, jestli je salám v pořádku

Při koupi trvanlivého vakuovaného salámu si překontrolujte, jestli není po povrchu plesnivý. Také to, aby obal byl opravdu pevně přichycen. Je-li volný, volně se pohybuje, pak je poškozený.
Pokud takový salám přinesete domů, bez váhání ho reklamujte.

Když už se to stane, máte nárok na vrácení peněz

Je-li výrobek ještě před datem spotřeby, můžete celou věc oznámit i výrobci.

Kontakt na něj najdete vždy na obalu výrobku. V každém obchodě ale máte nárok na vrácení peněz za výrobek.

Reklama

Možná jste zmeškali

Starý bojler zvyšuje spotřebu energie: Viníkem je vodní kámen i zastaralá technologie

Starý bojler zvyšuje spotřebu energie: Viníkem je vodní kámen i…

Možná to znáte. Snažíte se šetřit elektřinou, ale účty se stejně drží vysoko. Často za tím stojí nenápadný spotřebič, na který si vzpomenete jen občas – starý elektrický bojler, který může být jedním z největších žroutů energie v domácnosti.

Touha po rychlém hubnutí může vést k problémům se srdcem i játry

Touha po rychlém hubnutí může vést k problémům se srdcem i játry

Jaro je v plném proudu a s ním přichází i tlak na rychlé hubnutí před létem. Fitness centra se plní a velký zájem je i o doplňky stravy. Mezi nimi vedou spalovače tuků, které slibují rychlejší metabolismus, menší chuť na sladké a snadnější úbytek váhy. Realita ale bývá složitější a pro organismus mohou představovat i zbytečnou zátěž.

Proč letos vyrazit do Albánie: Nabízí nižší ceny, krásné pláže a méně turistů

Proč letos vyrazit do Albánie: Nabízí nižší ceny, krásné pláže a méně…

Chorvatsko je pro Čechy dlouhodobě oblíbenou destinací a mnozí ho berou skoro jako jistotu. Jenže postupně už nejde o tak dostupnou dovolenou jako dřív – ceny rostou a pláže bývají čím dál plnější.

Zítra v noci zapomeňte na spánek. Nova odpálí filmovou bombu, na kterou diváci čekali mnoho let

Zítra v noci zapomeňte na spánek. Nova odpálí filmovou bombu, na…

Tak tohle tu dlouho nebylo a milovníci Richarda Gera nepůjdou v sobotu v noci spát. Vůbec. Protože tohle je jeho filmová lahůdka, která nebývá servírována moc často.

Rajčata, banány i mango: Potraviny, které v lednici rychle ztrácí chuť i kvalitu

Rajčata, banány i mango: Potraviny, které v lednici rychle ztrácí…

Možná to znáte – po nákupu putuje většina potravin automaticky do lednice, protože chlad prodlužuje trvanlivost. Jenže u některých druhů ovoce a zeleniny to neplatí. V chladu ztrácejí chuť, mění strukturu a mohou se kazit rychleji než při skladování při pokojové teplotě.

Kovová kazeta TDK MA-R byla cenností už ve své době. Dnes po ní prahnou sběratelé

Kovová kazeta TDK MA-R byla cenností už ve své době. Dnes po ní…

Ležela v šuplíku vedle tužkových baterek, přemotaných sluchátek a starých nahrávek z rádia. V devadesátkách si na ni lidé nahrávali hudbu, koncerty nebo oblíbené písničky z hitparád. Tehdy šlo o obyčejnou kazetu do kazeťáku. Dnes je z některých modelů sběratelský poklad.

Neviditelní požírači elektřiny: Routery a síťové prvky tvoří největší tichý odběr v domácnosti

Neviditelní požírači elektřiny: Routery a síťové prvky tvoří největší…

Znáte ten obrázek: rodina řeší účet za elektřinu a podezření padá na starý mrazák v garáži. Ve skutečnosti ale bývá problém jinde. V moderní domácnosti totiž spotřebu nenápadně zvyšují drobná zařízení v pohotovostním režimu, která běží neustále a v součtu dokážou udělat větší rozdíl, než by se zdálo.

Klasické platební karty končí. Nahradí je chytrá věcička, která nemá PIN a nikdo vás neokrade

Klasické platební karty končí. Nahradí je chytrá věcička, která nemá…

Znáte to. Snažíte se rychle vybavit čtyřmístný kód nebo nenápadně zakrýt terminál při jeho zadávání. PIN používáme desítky let, ale v dnešní digitální době už působí zastarale. Právě proto se chystá změna, která může klasické zadávání kódu postupně nahradit.

Padrón papričky klamou chutí: Některé jsou jemné, jiné překvapí pálivostí

Padrón papričky klamou chutí: Některé jsou jemné, jiné překvapí…

Zatímco minulé roky patřily honbě za co největšími „kapiemi“ nebo naopak za brutálně pálivými odrůdami, u kterých i pouhý pohled na plod způsoboval orosení čela, letošní sezóna hlásí radikální obrat. Klasické papriky, které buď jen nudně křupou, nebo vás bez varování pošlou na pohotovost, ustupují do pozadí. Zahrádkářským hitem číslo jedna se stává Pimiento de Padrón.

Billa zavádí tvrdá opatření. Už má dost nehorázně drzých zlodějů

Billa zavádí tvrdá opatření. Už má dost nehorázně drzých zlodějů

Bille došla trpělivost s některými zákazníky. Zavádí tvrdá opatření. Změny se ale dotknou úplně každého, kdo do prodejny vejde. Inspiraci obchody získaly v Rakousku.

Doporučené články

Víme, co přinese 22. sezóna Ulice: Oblíbenou postavu čekají velké překážky

Víme, co přinese 22. sezóna Ulice: Oblíbenou postavu čekají velké překážky

Nákaza: Katastrofa se řítí na celý svět. Kate Winslet jako bezmocná zachránkyně

Nákaza: Katastrofa se řítí na celý svět. Kate Winslet jako bezmocná zachránkyně

Zítra v Ulici: V pátek se Kolda ztrapní, ale bude to stát za to, a Vladimír odmítá prémie

Zítra v Ulici: V pátek se Kolda ztrapní, ale bude to stát za to, a Vladimír odmítá prémie

Kvíz: Filmové a seriálové hlášky, které zlidověly

Kvíz: Filmové a seriálové hlášky, které zlidověly

Ulice: V nové sezóně to bude velké, slibuje Soňa. Na Otu hodná nebude

Ulice: V nové sezóně to bude velké, slibuje Soňa. Na Otu hodná nebude

Reklama