Plesnivá mapa na baleném salámu: To je Poličan z Penny

Plesnivá mapa na baleném salámu: To je Poličan z Penny

Foto: marsan / Depositphotos

Publikováno:
2 min
Pamatujte, že každý komentář bývá zprávou o komentujícím.
Děkujeme za vaše komentáře.

Kontrola opět našla nejakostní salám. V Penny marketu si dejte pozor při koupi Poličanu, inspektoři tu nalezli doslova mapy plísní. Víme, o jakou šarži se jedná.

Reklama
Obsah článku
  1. Ani vakuové balení  nezabrání kažení
  2. Kontrolujte, jestli je salám v pořádku
  3. Když už se to stane, máte nárok na vrácení peněz
  4. Pokud salám plesniví, děje se tak z vícero důvodů:

Opatrní při koupi balených salámů ale musíte být vždycky.
Plísně pod obaly trvanlivých salámů jsou celkem častý problém, který se cyklicky vyskytuje neustále. Ač prodejci jsou povinni salám kontrolovat, může někdy proniknout do prodeje i nekvalitní kousek.
To se stalo nedávno.

Šarže L 1112241 s datem minimální trvanlivosti 13.4.2025

Pod obalem byly zřetelně vidět kolonie bílých a nazelenalých plísní na povrchu salámu.

Ani vakuové balení  nezabrání kažení

Vakuování je vnímáno jako dobrý způsob, jak potravině prodloužit trvanlivost. 
Mechanická obrana neprodyšného obalu zabraňuje vniknutí kyslíku. Nemůže se tak kazit tuk, ani vznikat plísně. Pevný svár pak vzduchoprázdno kolem potraviny udrží. Zachována je tak barva, vůně a prodlužuje se tak trvanlivost. 

Pokud salám plesniví, děje se tak z vícero důvodů:

  • Spory plísní vnikly do obalu nebo na salám  již před balením (nečistoty na rukou nebo obalu)
  • Nedostatečné zavakuování (zbytky kyslíku přispěly k růstu plísní)
  • Uložení v teple (při pokojové teplotě plísně rostou, takže došlo k přerušení chlazeného řetězce)
  • Poškozený obal (pokud došlo k poškození konkrétního obalu nebo nedostatečnému zavakuování)
Trvanlivý salám
Trvanlivý salám | Zdroj: kosoff / Depositphotos

Kontrolujte, jestli je salám v pořádku

Při koupi trvanlivého vakuovaného salámu si překontrolujte, jestli není po povrchu plesnivý. Také to, aby obal byl opravdu pevně přichycen. Je-li volný, volně se pohybuje, pak je poškozený.
Pokud takový salám přinesete domů, bez váhání ho reklamujte.

Když už se to stane, máte nárok na vrácení peněz

Je-li výrobek ještě před datem spotřeby, můžete celou věc oznámit i výrobci.

Kontakt na něj najdete vždy na obalu výrobku. V každém obchodě ale máte nárok na vrácení peněz za výrobek.

Reklama

Možná jste zmeškali

Svatomartinská husa: Tradice, vůně a radosti listopadu

Svatomartinská husa: Tradice, vůně a radosti listopadu

Jedenáctý listopad je pro mnohé spojen s příchodem zimy, prvními mrazy, a především s gastronomickým svátkem – svatomartinskou husou se zelím a knedlíkem. Jaké jsou kořeny této tradice, jak se slaví po Evropě a ve světě, a proč si lidé stále rádi pochutnávají na husím mase právě na Den svatého Martina?

HOSPODSKÝ KVÍZ: 10 záludností, na kterých se spálilo 93 % lidí

HOSPODSKÝ KVÍZ: 10 záludností, na kterých se spálilo 93 % lidí

Jste připravený na hospodský kvíz plný záludností a výzev? Pojďte si zahrát tento kvíz, ve kterém 93 % lidí chybovalo. Zařadíte se mezi ty úspěšné nebo neúspěšné hráče?

Jmelí: Kouzlo zimy, staré legendy a české Vánoce

Jmelí: Kouzlo zimy, staré legendy a české Vánoce

Jmelí patří k neodmyslitelným symbolům českých Vánoc. Zavěšujeme si ho nad dveře, věříme na štěstí, ochranu i tradici líbání. Proč nás tato nenápadná rostlina fascinuje už tisíce let? A jaký příběh si jmelí nese od pohanských dob až do dnešních svátečních domácností?

Alkohol působí agresivně na prázdný žaludek. Důležitá je správná výživa před a během konzumace alkoholu

Alkohol působí agresivně na prázdný žaludek. Důležitá je správná…

Chystáte se na vánoční večírek? Večer je skvělý, bavíte se a alkohol teče proudem. Potom přijde druhý den, kdy si připadáte, že to ani nejste vy. Stačí jen pár triků a můžete tomu předejít.

Přírodní štít pro játra a žlučník: Objevte sílu Benediktu lékařského

Přírodní štít pro játra a žlučník: Objevte sílu Benediktu lékařského

A nejen proti chřipce – bylina s různými názvy je známá už od středověku, také dnes se ale využívá mnoha způsoby a na spoustu zdravotních problémů. Upravuje trávení, nachází uplatnění při problémech se žlučníkem nebo játry, bojuje proti nachlazení a nezklame ani při ošetřování kožních neduhů.

Překvapivě tím nejvíce špinavým místem v koupelně není toaleta, ale věšák na ručníky a radiátor

Překvapivě tím nejvíce špinavým místem v koupelně není toaleta, ale…

Existuje řada věcí, které v koupelně buď neděláme vůbec, nebo je děláme špatně, ať už jde o umývání nás samotných nebo o čištění okolního prostoru. Pokud si často myjete vlasy, ale zato vůbec nečistíte sprchovou hlavici, měli byste zbystřit…

Kvíz pro skutečné znalce: 10 otázek, u kterých tipování nepomůže. Jen 1 z 10 Čechů odpoví správně

Kvíz pro skutečné znalce: 10 otázek, u kterých tipování nepomůže. Jen…

Svět je fascinující místo, kde se to jen hemží zajímavými místy, lidmi a událostmi. Jeho objevování je tím největším dobrodružstvím, které si lze představit. Na způsobu přitom příliš nezáleží.

Poklad v zapomenutém šuplíku: Lovecké nože, které stojí tisíce

Poklad v zapomenutém šuplíku: Lovecké nože, které stojí tisíce

Ve staré stodole po dědovi, který tam měl „trucovnu“ plnou zapomenutých věcí, může v šuplíku starého pracovního stolu čekat malý poklad – starý lovecký nůž. Ty nejkvalitnější kusy dnes sběratelé i nadšenci oceňují na tisíce korun díky materiálu, značení i historii.

Tato barva rtěnky je pro ženy nad 50 let zakázaná. Dělá z vás unavenou stařenu, radí vizážista celebrit

Tato barva rtěnky je pro ženy nad 50 let zakázaná. Dělá z vás…

Existují odstíny rtěnek, které dokážou opticky přidat i deset let. Nejde o mýtus, ale o principy barevné teorie a změny, kterými pleť i rty procházejí s věkem. Jak se v tom vyznat?

Každý večer strávíte 40 minut úklidem, abyste ráno stejně zakopli o ponožku a začali den s proklínáním světa

Každý večer strávíte 40 minut úklidem, abyste ráno stejně zakopli o…

O ponožku samozřejmě ve skutečnosti nejde. Spíš o pocit marnosti a drobný chaos, jenž se nás pokouší vyvést z míry, sotva ráno vykročíme do nového dne. Stačí málo, abychom si zkazili náladu a upadli do deprese s myšlenkou, že ať se snažíme sebevíc, nemá to smysl. Pomyslná ponožka je poslední kapkou.

Doporučené články

Jana Plodková ukázala chalupu v Krkonoších. Část musela jít k zemi, dnes tam jezdí za absolutním tichem

Jana Plodková ukázala chalupu v Krkonoších. Část musela jít k zemi, dnes tam jezdí za absolutním tichem

Když herci doplatí na váhu: Gosling přibral 25 kilo marně a Lawrence nutili hubnout pomocí nahých fotek

Když herci doplatí na váhu: Gosling přibral 25 kilo marně a Lawrence nutili hubnout pomocí nahých fotek

Fotokvíz z kriminálek 60. až 80. let: První polovičku prosvištíte, jenomže na 7. záběru utrpíte tvrdý náraz

Fotokvíz z kriminálek 60. až 80. let: První polovičku prosvištíte, jenomže na 7. záběru utrpíte tvrdý náraz

Herečka prozradila, jaký nejhorší zážitek jí Ulice přinesla

Herečka prozradila, jaký nejhorší zážitek jí Ulice přinesla

Komedie Po čem ženy touží na Nova Cinema: Mel Gibson četl myšlenky a vosk na nohy vytrpěl naostro

Komedie Po čem ženy touží na Nova Cinema: Mel Gibson četl myšlenky a vosk na nohy vytrpěl naostro

Reklama