Káva: 400 mg kofeinu denně, to je strop
Foto: Anna_Pustynnikova / Shutterstock
3 min
Kolik káv denně je bezpečných? Možná bez kávy nepřežijete ani jediný den a říkáte si, jestli to už není moc. Záleží na vaší osobní snášenlivosti, přesto nějaká oficiální čísla existují. Povíme si o nich? Kolik šálků denně nás vyčerpá?
Reklama
Pití kávy je rituál. Názory na bezpečný počet káv denně se různí. V první řadě musíte vědět, jak na kávu reagujete obecně. Pijete ji pro povzbuzení, nebo už jenom ze zvyku? Nebo pro chuť? Někdy kávu pijeme ne pro její účinek, ale protože je prostě dobrá. Zejména sladké druhy káv, latéčka, kapučína, ochucené kávy. Kdo by takové mlsotě neodolal.
Energie na dluh
Kofein v našem těle blokuje receptory pro adenosin, který nám přirozeně v těle ukazuje, kdy jsme unavení. Svoji únavu tak oddálíme. Přehlušíme.
Kofein nám tak navyšuje ostražitost jak uvedl v roce 2016 Harris Lieberman, výzkumný psycholog z Výzkumného ústavu environmentální medicíny americké armády.
Rozsáhle studoval kofein, včetně toho, jak tento stimulant může vojákům pomoci zůstat bdělí a ostražití v terénu.
400 mg kofeinu denně, to je strop
To je ideální a maximální dávka. Cokoliv pod tuto dávku je bezpečné. Odpovídá to tedy dvěma až třem šálkům kvalitní kávy o objemu 350 ml.
Jedno espresso obsahuje až 120 ml kofeinu.
Výjimkou jsou lidé, kteří mají vůči kofeinu vypěstovanou toleranci a pro povzbuzující účinek musí být větší množství. Na straně druhé jsou lidé, kterým i menší množství kofeinu spouští úzkosti, nervozitu. Pro ty je tolerance nižší, pro citlivé lidi je často i jeden šálek kávy problém.
Ženy například mohou mít horší toleranci kofeinu (a sklony k úzkostem) v době před menstruací nebo v době, kdy jsou zvýšeně ve stresu.
Jak kofein působí a jak ho ideálně využít?
Ranní probouzení je typická chvíle, kdy si dát kávu, ale nepříliš vhodná chvíle. Toto přetlačování se s hormony únavy nám zvyšuje už tak ráno dost vysoký kortizol.
Nejlepší chvíle pro kávu ale existuje.
Ideálně si kávu můžete dát před výkonem nebo schůzkou, na kterou potřebujete potlačit únavu. Kofein začíná účinkovat za 15 – 30 minut. Účinek trvá až 4 hodiny.
Když už ani kafe nezabírá, tak si dejte pauzu
Protože už víme, že kofein v podstatě blokuje naši přirozenou únavu, tak ve chvíli, kdy už káva nezabírá, je čas skutečně zpomalit.
Dostatek spánku, zdravého pohybu, lepšího jídla nebo odstranění trvalého přetížení je jediným řešením.
Pokud pijete nad pět šálků kávy denně, pravděpodobně se blížíte chvíli, kdy vás káva bude víc vyčerpávat než nabíjet.
