Pět nejhorších potravin pro mozek, po kterých hloupneme a živíme demenci
Foto: Pixel-Shot / Shutterstock
3 min
Těmto potravinám se raději vyhněte. Některé účinky můžete zpětným vzpomínáním ověřit sami na sobě. Vědci nadále zkoumají potraviny, které nás, jednoduše řečeno, dělají hloupými.
Reklama
Jsou potraviny, které prokazatelně oslabují naši inteligenci, ovlivňují náladu a stresují nás.
Milujete je? Nebo míváte období, kdy na nich prostě ujíždíte? Pak se zamyslete, možná zároveň s tím zažíváte i totální sešup životní pohody.
Smažená jídla
Testy publikované v roce 2016 v časopise Journal of Nutrition údajně podle thehealthy.com ukázaly, že lidé, kteří konzumovali často smažená jídla dosáhli horších výsledků v testech hodnotících schopnost se učit, pamatovat si a měli horší mozkové funkce. Vědci říkají, že to může souviset se zánětem a zmenšením mozkové tkáně.
Smažené brambory (hranolky a chipsy) patří mezi nejhorší potraviny, protože metabolismus tuků přímo zvyšuje neurozánět. zvýšené riziko úzkostí a depresí. Na stranu druhou jsou právě toto potraviny, ke kterým stresovaní lidé tíhnou. Bludný kruh se uzavírá.
Sladké nápoje
Nadměrné pití sladkých nápojů v pokusech na zvířatech ukázalo, že se jejich mozky stávají náchylnější ke vzniku Alzheimerovy choroby.
Sladké pití také způsobuje výkyvy krevního cukru a ovlivňuje tak naši náladu, ženám pak může kolísání inzulinu rozhazovat i hormonální hladiny, stoupá kortizol. To vede k trvalé úzkosti, nervozitě.
Hůře si pamatujeme a vnímáme.
Zpracované sacharidy
Bílá rýže, bílý chléb, bílé těstoviny a další zpracované potraviny s vysokým glykemickým indexem nejenže způsobují výrazné výkyvy hladiny cukru v krvi, ale také se řadí mezi potraviny škodlivé pro váš mozek. Mechanismus je podobný jako u cukru.
Tuňák
Překvapivě tu je i tuňák. Jako dravá ryba obsahuje více těžkých kovů než jiné ryby. Rizikem je vyšší hladina rtuti v krvi, která způsobuje pokles kognitivních funkcí. Doporučuje se jíst tuňáka maximálně jednou týdně, ideálně ne více než dvakrát měsíčně. Tento výzkum ukazuje souvislost s vyšší konzumací mořských ryb s obsahem rtuti a únavou.
Neprokázala se souvislost například s depresí a také byl zkoumaný vzorek příliš malý na relevantní závěr.
Alkohol
Tichý zabiják našeho mozku. I mírné pití, tedy jeden až tři nápoje za den, mohou poškodit mozek. Zranitelný je především hipokampus, který se zmenšuje.
Zhoršuje se paměť, schopnost ukládat nové vzpomínky a zvyšuje se náchylnost ke vzniku jiných psychických problémů, zejména úzkostí a depresí.
