Prvorepubliková kuchyně: Vzpomínka na dobu, kdy jídlo bylo radostí
Dvacátá léta minulého století jsou označována za zlatý věk české gastronomie. Začalo to...
Nejkrásnější svátky roku opět klepou na dveře, pro některé z nás to ovšem neznamená pouze radostné období kouzel, smíchu, pohádek a voňavého cukroví. Spíš to s sebou přináší stresující představy chaotických nákupů na poslední chvíli a uspěchaného vaření obligátní hostiny. Nikdy to nejde v klidu.
Gramofony a vinylové desky nejsou jen technickým vynálezem minulých generací. Jsou symbolem doby, kdy se hudba poslouchala pomalu, soustředěně a s respektem. Kdy každé položení jehly na desku bylo malým rituálem a kdy první prasknutí přineslo jistotu, že teď začne něco, co má skutečný zvuk i duši.
Sedmidenní experiment s biphasickým spánkem přinesl překvapivé výsledky. Méně hodin v posteli, ale kvalitnější odpočinek – je to vůbec možné?
Raný výsev v lednu může posunout sklizeň o týdny dopředu. Vyžaduje ale správné světlo, teplotu i substrát – jinak se z nadšení rychle stane zklamání.
Když se řekne české sklo, většině z nás se vybaví třpytivý křišťál a rodinné karafy zděděné po babičce. Ale věděli jste, že právě Jablonecko bylo nejen kolébkou bižuterie, ale i místem, odkud putovaly do celého světa tisíce skleněných váz? A že mnohé z nich se dnes po desetiletích vracejí zpátky domů.
Staré plechové nebo porcelánové dózy na cukr, mouku a sůl z babiččiných kuchyní se staly novým sběratelským hitem. Obzvlášť chalupáři jim dávají nový život – vystavují je, používají a sdílejí své poklady v online skupinách, kde si je navzájem obdivují i směňují.
Kolik peněz rodiny v různých zemích skutečně nechají za jídlo? Srovnání českých, německých a ukrajinských domácností ukazuje výrazné rozdíly v měsíčních výdajích na potraviny a naznačuje, jak velkou roli hrají zvyklosti při nakupování, místo bydliště i schopnost vyhnout se zbytečnému plýtvání.
Vzpomínky jsou nedílnou součástí naší osobnosti a je naprosto v pořádku, že se čas od času vracíme do doby, kdy jsme byli mladí. Paměť nás ale může snadno ošálit, a to je třeba mít vždy na paměti.
Hospodský kvíz je skvělou zábavou na dlouhé letní večery s přáteli, nebo klidné posezení s rodinou. Tento kvíz otestuje vaše všeobecné znalosti napříč širokým spektrem témat.
Některé účesy se znovu vrací do módy. Mladá generace objevuje kouzlo vln, drdolů a dalších účesů, které se nosily za našich babiček nebo i prababiček. Jaký účes je nově na vzestupu?