Inspekce našla salmonelu v kuřecích paličkách z Lidlu. Lidé je mohou mít v mrazácích
Foto: Jacek Chabraszewski / Shutterstock
3 min
Veterinární správa odebrala vzorky kuřecího masa ve strakonickém Lidlu. Pokud jste zvyklí ukládat nakoupené čerstvé maso do mrazáku, zkontrolujte si šarže. Zvláště, pokud jste kupovali kuřecí.
Reklama
Státní zemědělská a potravinářská inspekce upozornila na marinované kuřecí paličky, které prodával Lidl. Maso již na trhu běžně k dostání není, ale prohledejte mrazáky. Upozornění míří na spotřebitele, kteří si maso uchovávají v mrazničkách.
Maso obsahuje salmonelu
Kontrola u tohoto výrobku odhalila přítomnost samonely. Případné zmražení nemá na životnost bakterií žádný vliv, po klasické tepelné úpravě je možné se nakazit salmonelózou. Ta se projevuje nevolností, zvracením a průjmy, objevit se může také zvýšená teplota nebo horečka. Onemocnění je rizikové silnou a rychle přicházející dehydratací, která může ohrozit zejména děti a starší nebo nemocné lidi. Nemoc je také vysoce nakažlivá i v rámci jedné domácnosti.
Grilování nemusí bakterie zničit
Problém u salmonely nemusí nastat, pokud je maso upraveno na 60 °C nebo ještě vyšší. Tento výrobek byl však určen pro grilování, při kterém tyto vhodné podmínky pro zničení salmonely nemusí nastat. O jaké maso šlo?
Kuřecí paličky na grilování
Konkrétně jde o toto balení.
Maso pochází z Rumunska a jde o spodní stehna s datem použitelnosti do 15. srpna letošního roku.
Grill & Fun Kuřecí Paličky med a bylinky, Marinované kuřecí paličky – spodní stehna
Masný polotovar, označení šarže: 337809754, datum použitelnosti: 15.08.2026, země původu: Rumunsko, veterinární ovál: RO208 EC.
Potravinářská inspekce vložila tuto informaci do evropského systému varování, aby se mohla vyšetřit i v zemi původu, tedy v Rumunsku. S prodejcem se zahajuje také správní řízení o uložení pokuty.
Inspektoři vzorek nevyhovující šarže potraviny odebrali v provozovně společnosti Lidl Česká republika s.r.o., Ellerova 1647, Strakonice 386 01.
Salmonela je častým problémem
Jde už o několikátý případ salmonely v mase. Nejčastěji se nachází v kuřecím nebo krůtím mase.
Pokud mají lidé výrobek doma v mrazáku, inspekce jim důrazně doporučuje maso nejíst.
Jak se vyhnout riziku při mražení
Pokud kupujete maso ve větším množství a část si dáváte do mrazáku, můžete si pro jistotu pořídit fotografii obalu. Při pozdějších zprávách o vadném výrobku, budete přesně vědět, jestli se problém týká i vašich zásob.
