Ovocné knedlíky nebo nudle s mákem: Nejodpornější česká jídla podle cizinců
Foto: grafvision / Depositphotos
3 min
Češi na svou kuchyni a tradiční pokrmy nedají dopustit. Svíčková na smetaně, vepřové s knedlíkem a zelím nebo lahodné ovocné knedlíky, bez toho zkrátka nemůžeme být. Ani my ale nemilujeme všechna jídla, jimiž jsme proslulí – ve světě leckdy i neblaze.
Reklama
Ovocné knedlíky nebo nudle s mákem
Tomáš Garrigue Masaryk měl v oblibě jednoduché české pokrmy a v jídle nebyl nijak vybíravý. Pochutnával si zejména na švestkových knedlících s mákem, topinkách s česnekem, ovesné kaši, škubáncích či makovci, zkrátka na dobrotách, bez kterých si ani my nedokážeme svůj současný jídelníček představit. Věděli jste však, že tyto lahůdky – a spolu s nimi spousta dalších typicky českých pochutin – působí na cizince přinejmenším odpudivým dojmem?
Tak třeba nudle s mákem, přesněji tedy těstoviny s mákem. Jednoduchý výživný pokrm ze širokých a tenkých pšeničných těstovin politých množstvím rozpuštěného másla a posypaných mákem a cukrem. Kdysi se považovaly za bohaté jídlo, dnes jsou spíše úspornou nouzovkou typu „co dům dal“. Někdo je nenáviděl už ve školní jídelně, někdo si je s chutí dopřává jako sladký hlavní chod nebo jen sytý dezert. Ačkoli jsou spojované s Českou republikou, přesný původ je neznámý. Každopádně Ital by při pohledu na naši variantu mohl dostat infarkt…
Olomoucké tvarůžky odrazují i mnohé Čechy
Upřímně řečeno, nemůžeme se divit, že tento páchnoucí sýr cizince nenadchl. Také mnozí Češi si krajovou specialitu rádi odpustí. Tvarůžky pocházejí z Loštic, malé vesnice na Moravě, která leží poblíž Olomouce. Zralý měkký sýr s extrémně výraznou chutí a snad ještě výraznějším pachem lidi vždycky rozděloval a asi vždy bude. Buď ho milujete, nebo nenávidíte. Kdo je dost odvážný, aby ho zkusil alespoň v upravené podobě, možná se odhodlá pro obalenou a smaženou variantu. V Lošticích je dokonce cukrárna nabízející pestrou škálu tvarůžkových moučníků. Tak dobrou chuť!
Nesmrtelná tlačenka s krví či bez
Další typicky česká pochoutka, tak slavná, že pronikla i do našich filmů. Ta krvavá například pořádně zavařila vodníkům v nestárnoucí komedii s dr. Mráčkem. Je to samozřejmě jedno z mnoha jídel spojených se sezónou porážky prasat, ale konzumuje se po celý rok. V podstatě je to ale „želé z prasečí hlavy a tuku“, což byste cizincům asi neměli přiznávat nahlas. Někdy bývá zahrnuto i srdce, část nohou nebo jazyk zvířete, to vše shromážděné v aspiku, okořeněné a leckdy právě ještě doplněné krví. Delikatesa.
Dršťková polévka s výraznou chutí
Nenáviděná mezi cizinci i některými Čechy. Naše varianta bývá zpravidla silně kořeněná paprikou, česnekem a cibulí, což jí dodává chuť podobnou guláši. Vydatná polévka se vyznačuje hustou konzistencí, světle červenou barvou, občas i kousky uzeného masa nebo klobásy. Je vlastně složená z hovězích drštěk dušených v hojném množství cibule a sladké papriky. Ovšem kvůli výrazné chuti se jí kdekdo vyhýbá, zatímco jiní bez ní nemohou být. Asi ji prostě musíte zkusit, abyste si ujasnili, do jakého tábora patříte.
