Červená řepa patří mezi mimořádně zdravé potraviny

Červená řepa patří mezi mimořádně zdravé potraviny

Foto: Vladimir Vasiltvich / Shutterstock

Publikováno:
3 min
Pamatujte, že každý komentář bývá zprávou o komentujícím.
Děkujeme za vaše komentáře.

Sladká i slaná, vařená i syrová. Tahle potravina nám vyčistí tělo, rozproudí krev a je vhodná k letnímu grilování i zimnímu pečení. Doslova superpotravina, která stojí pár korun, jen na ní stále zapomínáme.

Reklama
Obsah článku
  1. Zbystří nám mozek a vyčistí tělo
  2. Kdy se jí ale vyhnout?
  3. A hlavně, nebojte se pak jít na wc!
  4. Nejlepší sladká: syrová nebo v koláči
  5. Nejlepší slaná: S kozími sýry a kořením

Většina z nás ji zná nakládanou. Ještě hůř, ze školních jídelen. Příliš kyselou, příliš ostrou. Někteří k ní i díky zemité až hliněné vůni nepřišli na chuť, což je ovšem velká škoda. Jiní ji právě pro tuto syrovou chuť milují.

Červená řepa patří mezi mimořádně zdravé potraviny. Jedná se o vitamíny B a C, provitamín karoten, vápník, hořčík, draslík, sodík, křemík, železo, selen, zinek, kyselinu listovou, antioxidanty betain a betacyanin a cenné stopové prvky cesium a rubidium.

Zbystří nám mozek a vyčistí tělo

Její základní účinek lze zjednodušeně nazvat jako čistící. Čistí tělo i mozek. Má antioxidační účinky a vyhání z těla toxiny. Stejně účinně odstraňuje škodlivé látky z mozku, takže může být prevencí proti nemocem typu demence nebo skleróza, které mohou být způsobeny hromaděním toxinů v mozku. Je naprosto skvělá pro detoxikaci jater, čistí je a zázračně působí například po rekonvalescenci po žloutence.

Dále:

  • Posiluje nehty, kůži, vlasy
  • Eliminuje tvorbu vrásek
  • Zlepšuje trávení
  • Snižuje hladinu cholesterolu v krvi
  • Zlepšuje zotavení z boreliozy nebo encefalitidy
Pečená červená řepa
Pečená červená řepa | Zdroj: istetiana / Shutterstock

Kdy se jí ale vyhnout?

Rozhodně by se jí měli vyhnout lidé, kteří trpí nemocemi spojenými s nadměrným ukládáním železa nebo mědi. Také při nemocech ledvin, ale i ledvinových kamenech, je červená řepa nevhodná.

A hlavně, nebojte se pak jít na wc!

Tohle je častý strach, protože červené barvivo nestrávíme. Ale vyloučíme. Do pár hodin po konzumaci červené řepy můžeme mít červenou moč.

Nejlepší sladká: syrová nebo v koláči

Nejlepší úprava nasladko? Nastrouhat společně s mrkví a  zalít pomerančovým nebo jiným džusem. Přidejte ovesné vločky a máte skvělý zdravý salát. V pečení se uplatní červená řepa třeba jako přídavek do těsta na perník nebo brownies.

Nejlepší slaná: S kozími sýry a kořením

Naslano potřebuje skutečně dobrou společnost. Nejlépe také chuťově intenzivní. Pečením zesládne, proto se hodí k extrémně slaným doplňkům. Kozí sýr, jakýkoliv zapečený sýr nebo intenzivní koření. Skvěle si rozumí s rozmarýnem. Pečená varianta je nejlepší, protože řepa získá voňavou křupavost.

Pouze vařená, nebo ve formě krémové polévky si velmi zachovává zemité aroma.

Reklama
Zdroje článku:

Možná jste zmeškali

Nebezpečný jev „vlak bouří“ míří většinou na Moravu. Atmosférická energie musí někde explodovat

Nebezpečný jev „vlak bouří“ míří většinou na Moravu. Atmosférická…

„Když v 19. století přišly tři až čtyři opravdu velké povodně, zůstaly v živé paměti – a lidé pak stavěli na rozumných místech. Naopak 20. století je zvláštní tím, že to bylo opravdu století povodňového klidu, kdy skoro k ničemu nedošlo. Laicky řečeno si můžeme představit, že jsme se v novém miléniu přehoupli z období ,povodňového klidu´ do ,povodňového neklidu´,“ říká geolog Václav Cílek.

Horší než na letišti: Diváci na Wimbledonu procházejí přísnou kontrolou tašek a osobních věcí

Horší než na letišti: Diváci na Wimbledonu procházejí přísnou…

Pokud se letos chystáte sledovat wimbledonské klání přímo v místě dění, na kurtech či na ikonickém Henmann Hillu, vězte, že musíte dopředu velice pečlivě naplánovat, co si s sebou můžete vzít na půdu nejstaršího tenisové klubu. Pro zajímavost se podívejme na typy zavazadel a věcí osobní potřeby, se kterými brány klubu rozhodně nepřekročíte.

Test pro vaše oči: Najděte všechny rozdíly do 45 vteřin

Test pro vaše oči: Najděte všechny rozdíly do 45 vteřin

Tento článek vás zavede do světa hledání rozdílů. Čeká vás vyjížďka ve vlaku, která ale skrývá deset odlišných detailů. Vytaste svůj ostříží zrak a pokuste se úkol splnit v daném časovém limitu.

Češi zkoušeli najít 10 rozdílů ve vesmíru – kolik % lidí to zvládneš překonat ty?

Češi zkoušeli najít 10 rozdílů ve vesmíru – kolik % lidí to zvládneš…

V tomto článku se vydáme na dobrodružnou cestu napříč vesmírem. Nebude to však žádná odpočinková jízda. Čeká vás mentální cvičení, které ověří, jak jste na tom s rozlišovacími schopnostmi.

Sbohem, rodná země: Rakušané a Němci se čím dál častěji stěhují na důchod do Chorvatska. Má to ale háček

Sbohem, rodná země: Rakušané a Němci se čím dál častěji stěhují na…

V nedávné historii se hodně emigrovalo. Většinou směrem z východu na západ. Ale doba a poměry se mění a obyvatelé ze Západu se nově vystěhovávají na Východ. Především ve specifickém věku – důchodovém. Poslední trendovou destinací pro rakouské a německé seniory se vedle stále oblíbeného Španělska a Portugalska stává Chorvatsko, popisuje bavorský web Merkur.de.

Jen hrstka Čechů zvládne dinosauří model – 10 rozdílů a jen 35 sekund

Jen hrstka Čechů zvládne dinosauří model – 10 rozdílů a jen 35 sekund

V dnešním článku se podíváme do několik miliónů let vzdálené minulosti. Přesněji mezi dinosaury. Čeká vás další hledání rozdílů, které potrápí vaše mozkové závity, ale především i vaše oči.

Kvůli zdražování se Češi vrací k tradičnímu stravování: Narůstá preference klasických potravin, jako je třeba bílé pečivo

Kvůli zdražování se Češi vrací k tradičnímu stravování: Narůstá…

Česká kuchyně je typická využíváním surovin a potravin s vysokým obsahem energetických látek. V posledních letech se v tuzemsku stále častěji objevovaly tendence k přechodu na zdravou stravu. Nyní je kvůli zdražování ovšem trend opačný.

Inuité a Baskové mají stejně hnědou pleť, jako měl pračlověk. Sluncem to ale není

Inuité a Baskové mají stejně hnědou pleť, jako měl pračlověk. Sluncem…

Podle podrobných výzkumů uvedených například ve vědeckém časopise Nature Genetics se ukazuje, že „dělení lidí podle ras a etnické příslušnosti je nepoužitelné“, a to zejména podle barvy pleti, uvádí kontroverzní spisovatel a podnikatel Hans-Joachim Zillmer .

Milovník dřevostaveb Štěpán Benoni rekonstruuje zničený srub na Šumavě, kterou chrání jako strážce národního parku

Milovník dřevostaveb Štěpán Benoni rekonstruuje zničený srub na…

Štěpán Benoni a jeho manželka Vlaďka si původně koupili srub na Šumavě s cílem trávit tam víkendy. Během covidu si ale tamní přírodu a přátelské obyvatele oblíbili natolik, že se přestěhovali natrvalo. Dojíždění do Prahy jim nevadí. Ze známého herce se navíc stal ochránce přírody.

Obec Křtiny: I v malém českém městečku můžete najít atrakci světového významu

Obec Křtiny: I v malém českém městečku můžete najít atrakci světového…

Česká republika je plná památek světového významu. Některé jsou v obecném povědomí, jiné jsou ale často neznámé i mnoha obyvatelům Česka. Pražský hrad nebo Karlův most znají všichni. Ale co víte o vsi Křtiny?

Doporučené články

Dnes českým divákům spadne brada: Prima ve 21:40 odpálí nejemotivnější epizodu Ano, šéfe!

Dnes českým divákům spadne brada: Prima ve 21:40 odpálí nejemotivnější epizodu Ano, šéfe!

Hejty na sociálních sítích jsou v Ulici velkým tématem. Herečka je neřeší, sama sítě nemá

Hejty na sociálních sítích jsou v Ulici velkým tématem. Herečka je neřeší, sama sítě nemá

Velkolepý sci-fi triumf míří na obrazovky: Strhující vesmírné drama, které před lety rozdělilo fanoušky, vás připoutá k sedačkám

Velkolepý sci-fi triumf míří na obrazovky: Strhující vesmírné drama, které před lety rozdělilo fanoušky, vás připoutá k sedačkám

Zítra v Ulici: Ve čtvrtek bude student přistižen při činu. Strach ale mají všichni

Zítra v Ulici: Ve čtvrtek bude student přistižen při činu. Strach ale mají všichni

Pod hladinou se něco probouzí. Netflix posílá Joshe Hartnetta do místa, odkud není úniku

Pod hladinou se něco probouzí. Netflix posílá Joshe Hartnetta do místa, odkud není úniku

Reklama