Červená řepa patří mezi mimořádně zdravé potraviny

Červená řepa patří mezi mimořádně zdravé potraviny

Foto: Vladimir Vasiltvich / Shutterstock

Publikováno:
3 min
Pamatujte, že každý komentář bývá zprávou o komentujícím.
Děkujeme za vaše komentáře.

Sladká i slaná, vařená i syrová. Tahle potravina nám vyčistí tělo, rozproudí krev a je vhodná k letnímu grilování i zimnímu pečení. Doslova superpotravina, která stojí pár korun, jen na ní stále zapomínáme.

Reklama
Obsah článku
  1. Zbystří nám mozek a vyčistí tělo
  2. Kdy se jí ale vyhnout?
  3. A hlavně, nebojte se pak jít na wc!
  4. Nejlepší sladká: syrová nebo v koláči
  5. Nejlepší slaná: S kozími sýry a kořením

Většina z nás ji zná nakládanou. Ještě hůř, ze školních jídelen. Příliš kyselou, příliš ostrou. Někteří k ní i díky zemité až hliněné vůni nepřišli na chuť, což je ovšem velká škoda. Jiní ji právě pro tuto syrovou chuť milují.

Červená řepa patří mezi mimořádně zdravé potraviny. Jedná se o vitamíny B a C, provitamín karoten, vápník, hořčík, draslík, sodík, křemík, železo, selen, zinek, kyselinu listovou, antioxidanty betain a betacyanin a cenné stopové prvky cesium a rubidium.

Zbystří nám mozek a vyčistí tělo

Její základní účinek lze zjednodušeně nazvat jako čistící. Čistí tělo i mozek. Má antioxidační účinky a vyhání z těla toxiny. Stejně účinně odstraňuje škodlivé látky z mozku, takže může být prevencí proti nemocem typu demence nebo skleróza, které mohou být způsobeny hromaděním toxinů v mozku. Je naprosto skvělá pro detoxikaci jater, čistí je a zázračně působí například po rekonvalescenci po žloutence.

Dále:

  • Posiluje nehty, kůži, vlasy
  • Eliminuje tvorbu vrásek
  • Zlepšuje trávení
  • Snižuje hladinu cholesterolu v krvi
  • Zlepšuje zotavení z boreliozy nebo encefalitidy
Pečená červená řepa
Pečená červená řepa | Zdroj: istetiana / Shutterstock

Kdy se jí ale vyhnout?

Rozhodně by se jí měli vyhnout lidé, kteří trpí nemocemi spojenými s nadměrným ukládáním železa nebo mědi. Také při nemocech ledvin, ale i ledvinových kamenech, je červená řepa nevhodná.

A hlavně, nebojte se pak jít na wc!

Tohle je častý strach, protože červené barvivo nestrávíme. Ale vyloučíme. Do pár hodin po konzumaci červené řepy můžeme mít červenou moč.

Nejlepší sladká: syrová nebo v koláči

Nejlepší úprava nasladko? Nastrouhat společně s mrkví a  zalít pomerančovým nebo jiným džusem. Přidejte ovesné vločky a máte skvělý zdravý salát. V pečení se uplatní červená řepa třeba jako přídavek do těsta na perník nebo brownies.

Nejlepší slaná: S kozími sýry a kořením

Naslano potřebuje skutečně dobrou společnost. Nejlépe také chuťově intenzivní. Pečením zesládne, proto se hodí k extrémně slaným doplňkům. Kozí sýr, jakýkoliv zapečený sýr nebo intenzivní koření. Skvěle si rozumí s rozmarýnem. Pečená varianta je nejlepší, protože řepa získá voňavou křupavost.

Pouze vařená, nebo ve formě krémové polévky si velmi zachovává zemité aroma.

Reklama
Zdroje článku:

Možná jste zmeškali

Ramenní vycpávky a květinové vzory: Jak je nosit s elegancí, ne s nostalgií

Ramenní vycpávky a květinové vzory: Jak je nosit s elegancí, ne s…

Každé století přináší nové trendy. Některé se vrací, jiné se teprve objevují. K tomu se přidávají i moderní kabáty, které mají lehký nádech minulosti. Přesto tyto módní kousky některým ženám naprosto nesluší.

Meteorologové mění předpovědi: Země se rozdělí napůl. Jaro i zima v jednom

Meteorologové mění předpovědi: Země se rozdělí napůl. Jaro i zima v…

Začátek týdne měl být podle původních předpovědí ve znamení ochlazení, sněhových přeháněk a nebo mrznoucích dešťů. Zdá se ale, že přijde jaro, a to poměrně s vysokými teplotami.

Smršť komet, jedna má být mimozemskou lodí

Smršť komet, jedna má být mimozemskou lodí

Poslední týdny jsou z hlediska astronomického pozorování doslova žněmi. Jedna z nově objevených komet je navíc takovou raritou, že mnozí stojí pevně za názorem, že jde o mimozemskou loď. Má na nás navíc zaútočit už za pár dnů.

Meteorologové právě změnili předpověď: Na konci ledna se připravme na nejhorší

Meteorologové právě změnili předpověď: Na konci ledna se připravme na…

Pokud milujete zimu, letos je vám přáno. Mrazivé počasí se rozhodně ještě nevzdává a pokud jste ještě nevytáhli brusle ze sklepa, tak neváhejte, stále se to vyplatí. Rybníky jsou jako zrcadla, příroda je ojíněná a padá jeden teplotní rekord za druhým.

Zloději se zaměřují na dušičky na váš hrob

Zloději se zaměřují na dušičky na váš hrob

Plánujete si několik týdnů dopředu, jak zavítáte na místo, kde se setkávají vzpomínky a lidé ztrácejí pojem o čase? Dávejte si pozor, protože toto období bývá velmi rizikové, ale zároveň je obrovskou příležitostí pro zloděje.

Kam vyrazit na ty nejkrásnější vánoční trhy

Kam vyrazit na ty nejkrásnější vánoční trhy

Plánujete návštěvu adventních trhů? Připravte si pořádnou dávku trpělivosti, protože stejný nápad má většina lidí. Nezapomínejme, že v tomto období se zvyšuje i počet krádeží.

Smrt na hranici: Případ únosu autobusu z roku 1978, za který nebyl nikdo potrestán

Smrt na hranici: Případ únosu autobusu z roku 1978, za který nebyl…

To, co zpočátku vypadalo jako dobrodružství trojice sotva dospělých kluků, se v jeden okamžik stalo riskantní akcí s tragickým koncem a podle pamětníků mohlo všechno dopadnout ještě mnohem hůř. Rozkaz zněl jasně. Nesměli projet! Přestřelku na hranicích nepřežil řidič autobusu.

Mražená jídla, sladké limonády a cukrovinky: Potraviny, které narušují rovnováhu ve střevech

Mražená jídla, sladké limonády a cukrovinky: Potraviny, které…

Mnozí Češi se domnívají, že jedí zdravě, když sahají po zelenině, proteinových tyčinkách a müsli nebo nízkotučných jogurtech. Tyto potraviny v sobě skrývají vlastní rizika, ale ještě horší je, když si pak „za odměnu“ zahřešíte u něčeho, co je nezdravé na první pohled.

Hospodský kvíz: Jen jeden ze 100 lidí projde tímhle kvízem bez ztráty bodu. Budete to vy?

Hospodský kvíz: Jen jeden ze 100 lidí projde tímhle kvízem bez ztráty…

Když slavný řecký filozof Sokratés pronesl svůj slavný výrok „Scio me nihil scire“, tedy „Vím, že nic nevím“, asi netušil, jak aktuální bude i po 2500 letech. Znalosti lidstva se od Sokratových dob rozšířily nepředstavitelným způsobem, a přesto nejsme skutečnému pochopení světa o moc blížeji než byli antičtí filozofové. A co víc, i ten nejvzdělanější člověk jako jednotlivec logicky zná a chápe mnohem menší část celkového vědění lidstva než v antice.

Pravidelné otužování přináší mnoho benefitů. Posiluje kardiovaskulární systém a zvyšuje odolnost organismu vůči nemocem

Pravidelné otužování přináší mnoho benefitů. Posiluje…

V dnešní uspěchané době hledáme stále nové způsoby, jak posílit svou imunitu a zlepšit celkovou kondici. Mnozí z nás touží po jednoduchých a účinných metodách, které pomohou odolávat nemocem a stresu.

Doporučené články

Zítra v Ulici: Ve čtvrtek nastane poprask kvůli ztracenému dítěti. Bude se volat i policie

Zítra v Ulici: Ve čtvrtek nastane poprask kvůli ztracenému dítěti. Bude se volat i policie

Štěpán Benoni se v tajnosti rozvedl. Jeho novou láskou je opět herečka

Štěpán Benoni se v tajnosti rozvedl. Jeho novou láskou je opět herečka

Retro kvíz: Legendární školní komedie. Pamětníci a fajnšmekři dají 10 z 10 levou zadní

Retro kvíz: Legendární školní komedie. Pamětníci a fajnšmekři dají 10 z 10 levou zadní

Připomeňte si důležité momenty 21. sezóny Ulice. Nova na ně přímo naváže

Připomeňte si důležité momenty 21. sezóny Ulice. Nova na ně přímo naváže

Osmnáct dní do konce světa: Legendární katastrofický hit, který přepsal historii kinematografie, se vrací

Osmnáct dní do konce světa: Legendární katastrofický hit, který přepsal historii kinematografie, se vrací

Reklama