KVÍZ: Přes 80 % Čechů se někdy dusilo rýžovým nákypem. Ale kolik z těchto 10 jídel poznáte podle popisu?
Každý z nás má v paměti alespoň jeden moment, kdy se u rýžového nákypu ozvala panika. Tradiční česká kuchyně však ukrývá mnohem více překvapení. Poznáte deset jídel jen podle popisu?
Česká jídla, která máme v genech
Rýžový nákyp patří mezi „školní“ jídla, která mají Češi navzdory traumatům většinou rádi. Jde o jednu z nejoblíbenějších sladkých klasik, ale zároveň i jednu z nejčastějších příčin nepříjemných zakuckání u stolu. Nákyp totiž kombinuje hutnost, sucho a rychlost, se kterou ho jedlíci polykají. Jenže nákyp je jen začátek. Česká kuchyně je bohatá, rozmanitá a plná jídel, která mají své příběhy. Mnohá z nich vznikla z nouze, jiná se zrodila z kreativity hospodyněk. Některé recepty se v rodinách dědí jako poklad, jiné znají už jen babičky. A přesto si všechny drží své místo v českém jídelníčku.
Zajímavé je, jak přesně umíme většinu tradičních jídel popsat, nejen podle vzhledu, ale i podle vůně nebo struktury. Například málokdo si plete krupicovou kaši se žmolenkou a rajskou omáčku s koprovkou pozná snad každý ještě po paměti z první třídy. Dokážete rozpoznat deset klasických českých jídel jen podle popisu?
Poznáte české jídlo jen podle popisu?
Češi mají ke svým jídlům silný vztah, ať už jde o slavnou svíčkovou, nebo nákyp. Poznat jídlo podle popisu může být překvapivě těžké, přesto je naše kuchyně natolik hluboce zakořeněná, že většinu pokrmů odhalíme téměř okamžitě.
Kvíz