UHO jste přežili, ale kolik z těchto pokrmů byste zvládli identifikovat jen z popisku?
Nejen školní jídelna je tvůrcem naší větší či menší lásky k různým jídlům. Ať jsme je milovali nebo nenáviděli, některé pokrmy se nám nesmazatelně vryli do paměti. Vyznáte se natolik, že jídla poznáte jen podle jednoduchých indicií?
Oběd ve školní jídelně
UHO byla vždy oblíbená zvlášť ve školních jídelnách, ačkoli strávníci ji už tolik nemuseli. K podobně diskutabilním jídlům patří i rýžový nákyp či mléková polévka. Tyto perly kuchyně se ostatně na jídelníčky dostávají dodnes. Některá totiž přežila revoluci i divoké devadesátky a stala se vlastně klasikou.
Právě porevoluční doba přinesla nové trendy prakticky ve všech aspektech života včetně kuchyně. V těchto letech vznikl například ikonický smažák nebo dnes už téměř zapomenuté kuře s broskví. Celkově však tyto jídla společně s těmi, která jsme už znali tvoří mozaiku našich vzpomínek, našeho dětství. Maminky i babičky mnohdy doslova kouzlily s pár surovinami, které měly doma. Přebytky úrody pak také pomáhaly tomu, aby se vymýšlely nové recepty a postupy, aby se zkrátka pořád nejedlo to samé dokola.
Lidem, kteří kuchyni přičichli i z druhé strany a v jídlech a surovinách se vyznají, by nemělo dělat problém poznat jídlo podle stručného popisu. Ne vždy je ale vše tak průzračné a snadné.
Kvíz