Na jahody mražený dávejte pozor, v dTestu některé propadly kvůli chemikáliím

Na jahody mražený dávejte pozor, v dTestu některé propadly kvůli chemikáliím

Foto: New Africa / Shutterstock

Publikováno:
3 min
Pamatujte, že každý komentář bývá zprávou o komentujícím.
Děkujeme za vaše komentáře.

Časopis dTest nedávno prověřil mražené ovoce. Tři testované vzorky propadly ze závažných důvodů, objevila se v nich již dávno zakázaná látka a přemíra pesticidů. Test ale přinesl i dobré zprávy.

Reklama
Obsah článku
  1. Kvalitní ovoce bez jakostních vad
  2. Vitamínu C méně jen o třetinu
  3. Jak vybírat kvalitní ovoce
  4. Které ovoce dopadlo nejhůř
  5. Jahody, které prošly
  6. Ovocné směsi, které prošly

Mražené ovoce bývá skvělou alternativou k čerstvému ovoci. V mnohých ohledech je kvalitnější než ovoce čerstvé, zejména mimo sezonu. Mražením se jen minimálně ničí výživová hodnota a ovoce je mraženo těsně po sklizni a v plné zralosti. Někdy je kvalita dokonce vyšší a cena příznivější.
Kvalita ovoce byla opravdu dobrá.

Kvalitní ovoce bez jakostních vad

Potěšující je, že kvalita ovoce byla dobrá. Web dTest píše žádný z výrobků neobsahoval nebezpečné množství mikrobů. V laboratoři nebyly zjištěny koliformní bakterie, kvasinky ani plísně v míře, která by ohrožovala bezpečnost potraviny.

Vitamínu C méně jen o třetinu

Testoval se také obsah vitamínu C. Bylo ho jen o třetinu až polovinu méně než u čerstvých plodů. V kilogramu jahod se průměrně našlo kolem 345 mg vitamínu C, u směsí s rybízem dokonce více. Mražení tak skutečně pomáhá uchovat důležité živiny, avšak chemická čistota je z pohledu zdraví stejně důležitá jako samotné vitamíny, uvádí tisková zpráva.

mražená směs ovoce
mražená směs ovoce | Zdroj: domnitsky / Shutterstock

Jak vybírat kvalitní ovoce

Doporučuje se sledovat kvalitu daného výrobce a původ ovoce. Zákon bohužel umožňuje neuvádět zemi původu, nebo jen orientačně jako např. „země EU“, takže se mnohdy původ ovoce nedozvíte. 

Které ovoce dopadlo nejhůř

Nejhůře dopadly jahody značek Penny/Mrazivá čerstvost, Nowaco a Agro Jesenice. 
Dvoje z nich překročily povolené množství pesticidu bifenazátu, který se používá proti roztočům. U jahod Nowaco laboratoř dokonce potvrdila přítomnost oxamylu, vysoce toxické látky, jejíž používání je v Evropské unii od roku 2023 zakázáno. Zjištěná koncentrace navíc čtyřnásobně překročila limitní hranici.

„Ačkoliv se oxamyl může v půdě ještě nějakou dobu přirozeně vyskytovat, jeho přítomnost v potravinách nesmí překročit přísný limit. Takový nález tedy považujeme za alarmující."

Z ovocných směsí zklamal výrobek Kaufland/K-Classic Waldbeeren Mischung, u kterého laboratoř zaznamenala více druhů pesticidů a také vyšší koncentraci bifenazátu.

Jahody, které prošly

  • Kaufland/K-Classic Erdbeeren
  • Globus Erdbeeren
  • Lidl/Freshona Jahody
  • Tesco Jahody
  • Globus/Váš výběr Jahody
  • Billa Strawberries

Ovocné směsi, které prošly

  • Globus Beeren Mix
  • Billa Berry Mix
  • Lidl Freshona Berry Mix
  • Penny/ Mrazivá čerstvost Směs ovoce
Reklama

Možná jste zmeškali

Jsem obézní, a přesto jsem našla muže snů. Toto chci vzkázat všem boubelkám

Jsem obézní, a přesto jsem našla muže snů. Toto chci vzkázat všem…

Celý život jsem čekala, až zhubnu, abych mohla začít žít. Pak jsem potkala Martina a všechno se změnilo. Ne proto, že by mě přesvědčil, jak jsem krásná. Ale proto, že poprvé jsem viděla, jak mě někdo miluje přesně takovou, jaká jsem. A pochopila jsem, že problém nebyl v mém těle.

Stolní lampy z dob socialismu ožívají v aukcích. Mnoho se jich dodnes skrývá na půdách

Stolní lampy z dob socialismu ožívají v aukcích. Mnoho se jich dodnes…

Pamatujete si na ni? Těžká kovová základna, kouřové sklo, mosazné prvky a design, který dnes odborníci označují jako brutalismus. V 70. a 80. letech šlo o jednu z lamp, které bylo možné najít v tisících československých domácností. Málokdo tehdy tušil, že se z obyčejného svítidla jednou stane vyhledávaný sběratelský kousek.

Polystyren není jediná možnost. Stále více lidí objevuje izolaci z celulózy a konopí

Polystyren není jediná možnost. Stále více lidí objevuje izolaci z…

Polystyren a minerální vata na trhu dominují už desítky let a ve většině případů fungují velmi dobře. Přesto si stále více stavebníků klade otázku, zda neexistuje řešení, které by bylo šetrnější k životnímu prostředí a zároveň nabídlo příjemnější klima v domě.

Lidé si oblíbili značku Cien z Lidlu. Kdo ji ve skutečnosti vyrábí?

Lidé si oblíbili značku Cien z Lidlu. Kdo ji ve skutečnosti vyrábí?

Produkty značky Cien patří mezi nejoblíbenější drogistické zboží v nabídce Lidlu. Málokdo však tuší, že za těmito výrobky stojí renomované společnosti s dlouholetou tradicí. Zjistěte, kdo skutečně vyrábí vaši oblíbenou kosmetiku a čisticí prostředky.

Jak poznat kvalitní med? Hledejte údaj o konkrétní zemi původu

Jak poznat kvalitní med? Hledejte údaj o konkrétní zemi původu

V obchodech najdete desítky druhů medu, ale ne všechny splňují představu o kvalitním produktu. Zatímco někteří výrobci sází na šetrné zpracování a transparentní původ, jiní využívají průmyslové metody, které medu ubírají na hodnotě. Jak se v nabídce vyznat a vybrat med, který si zaslouží místo ve vaší spíži?

HOSPODSKÝ KVÍZ: Všeobecný přehled pro zvídavé hlavy. Vyzkoušejte, kolik správných odpovědí posbíráte

HOSPODSKÝ KVÍZ: Všeobecný přehled pro zvídavé hlavy. Vyzkoušejte,…

Ponořte se s námi do světa všeobecných znalostí. Tento hospodský kvíz prověří vaši „anatomii lidského vědění“ napříč různými obory. Otestujte se, bavte se a zjistěte, zda se stanete králem hospodských znalců. Připravte se na 10 otázek, které vás pobaví i poučí.

Teplé letní počasí se dlouho neudrží, o víkendu se začne ochlazovat

Teplé letní počasí se dlouho neudrží, o víkendu se začne ochlazovat

Meteorologové nám na příští týden předpovídají docela zajímavou situaci. Teploty by měly být skoro jarní. Pro někoho konečně příjemné léto, pro jiného příšerná zima. Jak to tedy bude?

Altán z živých stromů je unikátní ozdobou zahrady. Nic nestloukáte, roste sám

Altán z živých stromů je unikátní ozdobou zahrady. Nic nestloukáte,…

Představte si stavbu, která se sama opravuje, dýchá a každým rokem zesiluje. Živé altány z proplétaných stromů nejsou science fiction – jsou realitou zahradní architektury, která spojuje trpělivost s biologií.

Kangal: Majestátní strážce, který se hodí jen pro zkušené pejskaře

Kangal: Majestátní strážce, který se hodí jen pro zkušené pejskaře

Kangal patří mezi nejimpozantnější psí plemena světa. Jeho síla, nezávislost a ochranářské instinkty z něj činí vynikajícího strážce, ale zároveň náročného společníka. Tento turecký pastevecký pes vyžaduje zkušeného majitele, dostatek prostoru a respekt k jeho přirozené povaze. Bez správného vedení se může stát nezvladatelným.

Krkavci překvapili vědce svou inteligencí. I s maličkým mozkem zvládají úkony jako šimpanzi

Krkavci překvapili vědce svou inteligencí. I s maličkým mozkem…

Představte si mozek vážící pouhých 15 gramů, který dokáže řešit úkoly na úrovni šimpanze s mozkem o kilogram těžším. Krkavcovití ptáci dokazují, že je to možné. Vrány, havrani či straky podle vědců disponují schopnostmi, které by jim málokdo přisoudil. Dokážou se poznat v zrcadle, vyrábět nástroje, a dokonce abstraktně přemýšlet.

Doporučené články

Zítra ve 20:00 podlehne Česko dojetí: ČT2 vysílá nejlepší historické drama

Zítra ve 20:00 podlehne Česko dojetí: ČT2 vysílá nejlepší historické drama

V úterý podlehne Česko nostalgii: ČT1 vysílá nejslavnější seriál

V úterý podlehne Česko nostalgii: ČT1 vysílá nejslavnější seriál

Měla mít 400 milionů dolarů a Oscara. Plány Pergnerové zhatila těžká závislost

Měla mít 400 milionů dolarů a Oscara. Plány Pergnerové zhatila těžká závislost

Zvedne nová řada vlnu kritiky? Extraktoři 2 jdou za hranu. Poradce při natáčení trpěl

Zvedne nová řada vlnu kritiky? Extraktoři 2 jdou za hranu. Poradce při natáčení trpěl

Příští týden začíná 22. sezóna Ulice a rovnou pořádným dramatem, které ovlivní celou čtvrť

Příští týden začíná 22. sezóna Ulice a rovnou pořádným dramatem, které ovlivní celou čtvrť

Reklama