Kostkový cukr: Nenápadný český vynález, který změnil svět

Kostkový cukr: Nenápadný český vynález, který změnil svět

Foto: alexlmx / Depositphotos

Publikováno:
2 min
Pamatujte, že každý komentář bývá zprávou o komentujícím.
Děkujeme za vaše komentáře.

Sladíme si čaj a myslíme na Orient. Turecký med, baklava a jiné dobroty nás matou, ale pozor, kostkový cukr není turecký vynález! Řadí se tak mezi české nápady, které změnily svět.

Reklama
Obsah článku
  1. Sladký omyl
  2.  Jakuba Kryštofa Rada a kostkový cukr
  3. Památník, který stojí za návštěvu

Sladký omyl

Když se řekne „kostkový cukr“, spoustě lidí se vybaví Orient. A není se čemu divit. Turecký med, baklava, silný černý čaj s cukrem, to všechno přispívá k dojmu, že tato podoba cukru musí mít své kořeny právě tam. Jenže skutečnost je mnohem zajímavější, a pro nás Čechy o to hrdější. Kostkový cukr totiž nevznikl v Istanbulu, ale v malém jihočeském městě Dačice. A to zásluhou muže, který by dnes pravděpodobně vyhrál v soutěži „Česko hledá vynálezce“.

 Jakuba Kryštofa Rada a kostkový cukr

Jak se říká, za vším hledej ženu. Platí to i v případě českého kostkové cukru. Jakub Kryštof Rada totiž dostal nápad od své ženy Juliany, která se při porcování cukrové homole poranila na prstu. Praktická Juliana navrhla svému muži Jakubu Kryštofovi Radovi, nadšenému vynálezci, aby přišel na jednodušší způsob, tak se v roce 1841 zrodil jeho vynález v podobě lisu na kostky cukru a roku 1843 se kostky cukru poprvé objevily na trhu. FDCZ Dačic se kostky dodávaly také do Vídně a prodávaly pod názvem „čajový cukr“.

Nápad a praktický vynález se následně ujal a dostal se takřka do celého světa, bezprostředně po Vídni o něj projevili zájem například v Prusku, Švýcarsku, Anglii, nebo Sasku a Bavorsku. Dnes většina lidí vnímá kostkový cukr jako běžnou součást stolování – málokdo přemýšlí nad tím, kdo a kde ho vlastně vymyslel. A právě to je důvod, proč si ho mnozí automaticky spojují s regiony, kde se sladkostmi skutečně nešetří – například s Tureckem nebo Blízkým východem obecně.

Památník, který stojí za návštěvu

Dačice se ke své sladké historii hrdě hlásí. Přímo ve městě dnes najdete Památník kostky cukru – žulový monument ve tvaru kostky, připomínající právě Radův vynález. V místním muzeu si pak můžete prohlédnout dobové cukrovary, lisy a původní patent. Památník možná není tak známý jako Karlštejn nebo orloj, ale rozhodně stojí za zastavení i připomenutí, že nenápadné nápady mohou změnit svět.

Reklama
Zdroje článku:
mpo.gov.cz, YouTube, Autorský text

Možná jste zmeškali

Přírodní štít pro játra a žlučník: Objevte sílu Benediktu lékařského

Přírodní štít pro játra a žlučník: Objevte sílu Benediktu lékařského

A nejen proti chřipce – bylina s různými názvy je známá už od středověku, také dnes se ale využívá mnoha způsoby a na spoustu zdravotních problémů. Upravuje trávení, nachází uplatnění při problémech se žlučníkem nebo játry, bojuje proti nachlazení a nezklame ani při ošetřování kožních neduhů.

RETROKVÍZ: V devadesátkách se tomu říkalo pochoutka. Dneska by 5 z těchto věcí prošlo maximálně jako recese

RETROKVÍZ: V devadesátkách se tomu říkalo pochoutka. Dneska by 5 z…

Devadesátá léta se nesla v duchu experimentálních chutí. Stačilo jen pár korun a mohli jsme blízkým věnovat sladkou či slanou radost s dosud nevšední chutí. Vybavíte si tyto sladkosti i dnes?

HOSPODSKÝ KVÍZ: Těchto 10 otázek nedalo 92 % Čechů

HOSPODSKÝ KVÍZ: Těchto 10 otázek nedalo 92 % Čechů

Hospodský kvíz, co to asi může znamenat? Budou se mě ptát, které jídlo je z jídelního lístku nejvíce prodávané a o který nápoj hosté nejeví zájem? Nebo se mě budou ptát na jména okolních vesnic?

Při úklidu je důležité mít systém a přistupovat k němu hezky krok za krokem

Při úklidu je důležité mít systém a přistupovat k němu hezky krok za…

Udržování domácnosti v čistotě dá člověku zabrat. Ať už ale provádíte důkladný sezónní úklid nebo každodenní práci, můžete využít spoustu malých triků, abyste vše zvládli správně, rychle a s co nejmenší námahou. Důležité je mít systém a přistupovat k úklidu hezky krok za krokem.

Retro kvíz: Tohle ti půjde… pokud jsi vyrůstal mezi céčky a kazetami

Retro kvíz: Tohle ti půjde… pokud jsi vyrůstal mezi céčky a kazetami

Když se řekne „céčka“, dnešní děti většinou nechápavě zakroutí hlavou. Nebudou totiž vědět, o čem je řeč a pokud snad náhodou ano, jen těžko pochopí, v čem byly tak unikátní. Je to přirozený proces, pokud jste vyrůstali v osmdesátých letech, také nebudete tak úplně chápat vzpomínky svých rodičů z let padesátých. Velké společenské změny jako byla sametová revoluce pak tento rozpor většinou ještě zvýrazní.

První žena v kosmu: Valentina Těreškovová bojovala s nevolností a strachem o život

První žena v kosmu: Valentina Těreškovová bojovala s nevolností a…

Když Valentina Těreškovová v roce 1963 odstartovala do vesmíru, svět jásal. Sovětský svaz získal další triumf a lidstvo novou hrdinku. Za historickým letem se však skrýval příběh fyzického vyčerpání, psychického kolapsu i dramatického přistání, o němž se dlouhá léta mlčelo.

V dnešním uspěchaném světě není snadné najít rovnováhu mezi povinnostmi, péčí o sebe a pocitem štěstí

V dnešním uspěchaném světě není snadné najít rovnováhu mezi…

Každý den se skládá z drobností, které často přehlížíme, a přitom mají zásadní vliv na naši pohodu. Některé návyky nám mohou nenápadně brát energii, zatímco jiné dokážou spolehlivě dobít.

Styl, teplo a trochu rozmaru: Psí oblečky nejsou jen módní výstřelek

Styl, teplo a trochu rozmaru: Psí oblečky nejsou jen módní výstřelek

Psí kabátky, svetry a bundičky dnes vídáme téměř na každém rohu. Zatímco jedni se nad oblečenými čtyřnohými mazlíčky rozplývají, jiní kroutí hlavou a považují to za přehnanou módu. Pravda je ale někde uprostřed. Psí oblečky mnohdy pomáhají našim chlupatým přátelům přežít chladné měsíce v pohodlí a zdraví.

Vyvolávání duchů: Hra s nevysloveným nebo rituál pro odvážné?

Vyvolávání duchů: Hra s nevysloveným nebo rituál pro odvážné?

Ve tmě, za svitu svíček, se skupina ponoří do ticha. Pokojem se ozve výzva: „Pokud duch váhá, nechť nám dá znamení…“ – a najednou stůl zabouří. Vyvolávání duchů fascinuje už staletí. Je to jen kuriózní trik, hra pro odvážné nebo pozvánka k něčemu nebezpečnému? Kde leží hranice mezi fantazií a možným rizikem?

Jaká bude letos zima? Meteorologové vs. lidové pranostiky

Jaká bude letos zima? Meteorologové vs. lidové pranostiky

Po mírných zimách posledních let meteorologové naznačují, že by nadcházející sezóna mohla přinést opět chladnější dny, s výraznými proměnami počasí. Na druhé straně tu jsou staré lidové tradice, které už po staletí sledují známky v přírodě a určují podle nich, co máme od zimy očekávat.

Doporučené články

František Filipovský: Kvíz o legendě českého humoru

František Filipovský: Kvíz o legendě českého humoru

Lucie Vondráčková si může mnout ruce. Málokdo má s Ulicí tak výhodnou smlouvu

Lucie Vondráčková si může mnout ruce. Málokdo má s Ulicí tak výhodnou smlouvu

Znepokojující úterní večer v roce 1990, šerifova náhodná cesta se promění v horor

Znepokojující úterní večer v roce 1990, šerifova náhodná cesta se promění v horor

Ladislav Ondřej: Ordinace v růžové zahradě, podnikání na Bali i hlavní role v novém filmu

Ladislav Ondřej: Ordinace v růžové zahradě, podnikání na Bali i hlavní role v novém filmu

Přeslazené a přihlouplé: Běžný divák nového Stevena Spielberga neocení tak jako odborník

Přeslazené a přihlouplé: Běžný divák nového Stevena Spielberga neocení tak jako odborník

Reklama