Kvalitní zrnková káva nemusí být drahá: Která zvítězila v testu?
Foto: unsplash
4 min
Většina z nás touží po dokonalém šálku ranní kávy, který nezatíží rodinný rozpočet. Internetem se však šíří lákavá zpráva o levném zázraku ze supermarketu, který údajně porazil zavedené značky v nezávislém testu. Skutečnost je ale naprosto šokující a ukazuje, jak snadno se necháme napálit líbivou reklamou, která nám místo levných zrnek podsouvá produkt až osmkrát dražší.
Reklama
Spotřebitelská organizace dTest podrobila přísnému laboratornímu a senzorickému zkoumání celkem 15 značek zrnkových káv s cenou do 600 Kč za kilogram. Výsledky tohoto testu, publikované na konci prosince 2023, přinesly jasné důkazy o tom, které kávy si zaslouží vaši pozornost.
Na absolutním vrcholu se s nejvyšším bodovým hodnocením umístily značky Eduscho Espresso Intenso a Segafredo Espresso Casa.
Přesto se na internetu začal masivně šířit mýtus, že vítězem se stala levná česká značka Blendea. Pravda je přitom úplně jinde, protože Blendea Supercoffee je instantní kávovinová směs s medicinálními houbami, která v testu zrnkových káv vůbec nefigurovala. Tento internetový hit navíc láká na cenu ‚pár korun‘.
Matematika, která odhalí pravdu o vaší peněžence
Podívejme se na tvrdá čísla. Skutečný vítěz testu, káva Eduscho Espresso Intenso, stojí standardně 449 Kč za kilogram. V akci ji seženete za 262 Kč. Na jedno espresso spotřebujete zhruba 7 gramů.
Z jednoho kilogramu připravíte úctyhodných 142 šálků. Jeden šálek vás vyjde na 3,16 Kč. V akci dokonce jen na 1,84 Kč.
Propagovaná instantní směs Blendea Supercoffee se prodává za 439 Kč za pouhých 100 gramů. To odpovídá astronomickým 4 390 Kč za kilogram. Na jednu porci sice spotřebujete jen jednu lžičku o hmotnosti 3,3 gramu, ale z celého balení připravíte pouze 30 šálků.
Jeden šálek této alternativy vás vyjde na 14,63 Kč. Až osmkrát více než u skutečného vítěze testu.
Skvělá chuť za rozumnou cenu existuje
Pokud hledáte nejlepší poměr mezi cenou a kvalitou, nezávislý test ukázal na jiné favority z regálů běžných obchodů. Skvělou volbou je privátní značka dmBio Espresso Ganze Bohne, kterou pořídíte za cenu kolem 279 Kč za kilogram.
Hned v závěsu se drží tradiční Jihlavanka Espresso s cenou přibližně 269 Kč za kilogram, která potěší každého milovníka klasické silné chuti.
Senzorická komise, která hodnotila celkový dojem z připraveného nápoje, udělila nejvyšší známky kávám Segafredo Espresso Casa a Eduscho Espresso Intenso, spolu s Tchibo Espresso Sicilia Style a Tchibo Espresso Milano Style, které získaly také velmi dobré hodnocení. Naopak nejslabší hodnocení si odnesla káva Marila Standard Espresso, která získala známku uspokojivá.
Mezi kávy s průměrným hodnocením (dobře) patřily značky Kaufland/K-Classic Espresso Dark Roast a Rossmann/Enerbio Espresso Classico, zatímco na chvostu testu se umístily například Marila Standard Espresso a Lidl/Bellarom Espresso Cremoso.
Záleží na tom, v čem kávu připravujete?
Významným zjištěním testu je také vliv samotného kávovaru na výslednou chuť nápoje. U devíti z patnácti testovaných vzorků se kvalita espressa nijak nelišila bez ohledu na to, jaký přístroj byl použit.
U zbylých šesti káv však typ kávovaru sehrál naprosto zásadní roli a dokázal chuť buď pozvednout, nebo naopak potlačit.
Redaktor dTestu vysvětluje metodiku testování: všechny vzorky se známkovaly dvakrát, nejdříve po uvaření v plně automatickém kávovaru a podruhé v pákovém přístroji. Ukázalo se, že automatický kávovar svědčí kávám Albert/Perla Italian Roast Napoli Style, Tesco Espresso Rich & Intense, stejně jako značkám Kaufland/K-Classic a Rossmann/Enerbio.
Naopak pákový kávovar dokázal výrazně zlepšit chuť u káv Jihlavanka Espresso a Lidl/Bellarom Espresso Cremoso.
Co říkají sami spotřebitelé?
Názory samotných zákazníků potvrzují, že každý typ kávy si najde své věrné příznivce. Slova jednoho z ověřených zákazníků, který kupuje vítěznou zrnkovou kávu, mluví za vše:
Eduscho Espresso Intenso kupuji na Alze, chuť je výrazná a silná, pro domácí automatický kávovar super volba za ty peníze.
