Ayran: Objevte nejzdravější nápoj pro vaše trávení a střeva
Foto: Nápoj
2 min
Některé nápoje pijeme každý den, tento je pro někoho novým a nevšedním, protože se u nás tak často neobjevuje. Přitom se jedná o nápoj, který je velmi zdravý pro naše tělo.
Reklama
Nápoje
Některé nápoje jsou skvělé na trávení a celkově lepší zažívání. Pokud si myslíte, že když si zakoupíte v lékárnách různé prášky nebo doplňky stravy a budete mít vyhráno, pak jste možná na velkém omylu. U nás se ve velkém stále ještě pije klasický kefír nebo si lidé rádi dávají bílé jogurty. Jak to dřív dělaly naše babičky nebo prababičky, které neměly na každém kroku lékárnu, a přesto byly zdravé? Doba se samozřejmě změnila, kdy se zvyšuje stres a spousta lidí to velmi špatně snáší, proto je dobré podpořit zdraví vašich střev.
Ayran
Tento název pochází z turečtiny. Jedná se o nápoj, který je vyrobený z vody a jogurtu. Je velmi oblíbený v Bulharsku, Turecku nebo také v Afghánistánu, Arménii, Íránu, Libanonu, Ázerbájdžánu, Bosně a dalších částech Balkánu, Blízkého východu a Střední Asie, jak uvádí server Wikipedia.org.
Jaké přínosy má pro naše zdraví
Ayran se podává perfektně vychlazený a slouží také jako slavnostní přípitek k přivítání hostů. Obsahuje živé jogurtové kultury. Díky probiotikům je tento nápoj skvělým pomocníkem například při bolestech břicha a žaludečních obtížích. Napomáhá také obnovovat střevní mikroflóru a tím upravuje celkové trávení. Navíc obsahuje sůl, která je pro naše tělo potřebná. Kromě toho je dobrým zdrojem vápníku, vitamínu D a bílkovin, což ocení nejen vegani a vegetariáni, jak uvádí server Kupi.cz.
Jak si ayran připravit doma
Není na tom opravdu nic těžkého, stačí na čtyři porce jen tyto ingredience a máte vyhráno. Stačí jen 400 g bílého jogurtu, 2 hrnky studené vody, špetka soli a pepře. Dále potřebujete hrst ledu, mátu, kterou najemno nasekáte a jemně nastrouháte na závěr salátovou okurku. Postup je snadný. Všechny ingredience kromě ledu, máty, okurky a pepře dáte do mixéru a mixujete zhruba 10 až 20 sekund. Nápoj musí být jemný, aby se dobře pil. Nejlépe chutná skutečně vychlazený. Tento nápoj je navíc skvělý v létě, pokud čekáte návštěvu. Pro někoho může mít třeba trošku projímavé účinky, takže si rozmyslete komu ho nabídnete.
