Mletá káva: Jak ji správně skladovat a kdy ji spotřebovat pro nejlepší chuť
Foto: Caito / Shutterstock
3 min
Pokud máte rádi zrnkovou nebo mletou kávu a hledáte opravdu dobrou kvalitu, možná není nutné zaměřovat se jen na ty nejdražší značky. Vyplatí se podívat i tam, kam by vás to běžně nenapadlo. Výsledek může překvapit – jedna z méně očekávaných značek totiž v testu předčila i luxusní konkurenci.
Reklama
Vůně mleté kávy patří k jedněm z nejkrásnějších vůní. Doslova probouzí smysly a my už jen čichem poznáme, jestli káva bude dobrá, nebo ne. Vůni čerstvě mleté kávy nic nepřekoná, ale mnozí si kupují kávu již předemletou.
Jak dlouho vydrží mletá káva v originálním obalu
Vakuovaná káva vydrží svěží 3 měsíce, někdy až několik měsíců. Dá se ale říci, že roční trvanlivost káv je v podstatě nesmysl.
Vždy se dívejte na datum spotřeby a berte balíček, který má nejdelší dobu spotřeby. Je zárukou, že káva byla namleta nedávno.
Jsou lákavé tyhle slevy na prošlé zboží. U kávy to ale neplatí. Kávy po datu spotřeby neberte ani zrnkové. Aroma již bude slabší, nebo vyloženě nepříjemné. Několik týdnů stará mletá káva je už opravdu o ničem.
Jak dlouho vydrží otevřený balíček mleté kávy?
Když otevřete balení mleté kávy, jde o čas. Ideální je spotřebovat kávu do jednoho, maximálně dvou týdnů. Přesypání do hermeticky uzavřené nádoby lehce pomůže. Jen zavřenou v sáčku kávu znehodnotíte již v podstatě za pár dnů. Nebude vyloženě špatná, ale už to na chuti bude hodně znát. Je tedy výhodnější kupovat menší balení mletých káv. Lepší variantou je vždycky spíše zrnková káva a čerstvé namletá.
Starou kávu můžete využít
Pokud vám projde mletá káva, nemusíte ji vyhazovat do odpadu. Využijte ji tak, jak se obyčejně využívá kávová sedlina. Obohatí zeminu, prospěje pokojovkám i zelenině na zahradě. Můžete si kávou udělat tělový nebo obličejový peeling, nebo ji klasicky uvařit a splachovat si s ní vlasy. Budou hezky vonět a obsažený kofein stimuluje růst vlasů.
Kávy z diskontu si s ničím nezadají
Zajímavým výsledkem z dTestu byly kvalitní diskontní kávy. Například kávy typu Lidl/Bellarom nebo Albert Perla či Penny/Casablanca Mild měly úplně stejné celkové hodnocení (63 %) jako mnohem známější a dražší kávy Lavazza Espresso Italiano, L´Or Expresso Forza 9, o jeden procentní bod více (64 %) pak měla Tchibo Espresso Milano Style.
Ceny ale tehdy (test z roku 2024) byly u dražších káv dvojnásobné, kolem 600 Kč/kg, diskontní kávy měly cenovky kolem 300 Kč/ kg.
Nejlépe tehdy v testech vyšla káva Eduscho z Kauflandu a Segafredo (72 %).
Nejhorší kávy podle žebříčku
Na chvostu žebříčku se umístila káva K-Classic a Rossmann Enerbio (59 %). Ale jde jen o několik procentních bodů směrem dolů od nejlepších, takže ani to není žádná tragédie. Veskrze máme v Česku na trhu velmi kvalitní kávy.
