Jsme popelnice Evropy: Super levné máslo, co nikdo nechce, se prodává u nás
Foto: Stock_photografer / Shutterstock
3 min
Jako vždy, když se v poslední době zlevní vejce a máslo, hlavně senioři pořádají ve velkém stylu nájezdy do obchodů a kupují toto zboží ve velkém. S vidinou pečení cukroví tak ani nekvalitní máslo, které vyskladnily evropské firmy z mrazáků, dlouho v regálech českých supermarketů nevydrží.
Reklama
Levné máslo láká. Ale ví kupující, co si nesou domů?
No nekupte to!
Standardní balení másla za cenu pod 30 korun? I sváteční řidiči, kteří v zimě neradi vyjíždějí, dobíjejí baterie vozů a vytahují čepice. Za takovou cenu to přece nenechají někomu jinému. Ale vědí, co kupují?
Odkud máslo pochází
Experti chtivé nakupující uklidňují, že máslo je zdravotně nezávadné. Jde o rozmrazené zásoby másla z evropských zemí (hlavně z Německa a Belgie), které se produktu potřebují zbavit, protože mu končí trvanlivost a protože není nejchutnější. Na domácích trzích ho zřejmě výrobci nechtějí nabídnout, aby si nezkazili pověst, a tak ho za cenu, která nepokryje ani náklady na jeho výrobu, ani dlouhodobé skladování v mrazicích boxech a dopravu, nabídli českým řetězcům, které tak moc na kvalitu nehledí.
My Češi máme „kachní žaludky“ a trocha té zatuchlosti nám v jídle nevadí. Nebo ano?
Co říká Potravinářská komora
Sám mluvčí Potravinářské komory Marek Zemánek uvedl, že by si ho na chleba nenamazal a do krémů nepoužil. Na pečení vánočky prý bude dobré. Tak ze špatných surovin se dobrá vánočka udělat nedá, ale hlavní je, že se na ní ušetří desetikoruna. A co se nesní, dostanou slepice nebo skončí v popelnici.
Zemánek také uvádí, že by se máslo už nemělo znovu zmrazovat. To se však kupující v obchodě nedozví, a tak při pohledu do nákupních košů je jasné, že takové množství másla nespotřebuje ani nadšenec do pečení vánočního cukroví.
Máslo druhé kategorie?
Po potravinách, které mají rozdílnou kvalitu například u nás a v Německu, se tak znovu dostáváme do situace, že jsme považováni za druhořadé zákazníky, kteří se spokojí s tím, co by jinde na pultech neuspělo.
V případě tohoto másla je nutné počítat s tím, že u něj mohou být patrné změny v chuti a vzhledu a na rozdíl od archivního vína mu stáří rozhodně neprospívá. Chybí mu čerstvost a dokonce může být lehce žluklé. Leželo v mrazáku téměř dva roky a i při nízkých teplotách v něm probíhaly oxidační změny.
Evropská legislativa nevyžaduje, aby se u čerstvého a mrazírenského másla tato informace uváděla. U nás se má mrazírenské máslo označovat jako stolní, ale obzvláště starší generace nakupuje podle cen a máslo jednoduše bere jako máslo.
Tak si nenechte zkazit chuť na vánočku tím, že ušetříte pár korun!
