Inspektoři zjistili nadměrné množství pesticidů v oblíbeném ovoci a zelenině. Možná jste je koupili i vy
Foto: hanaeul / Shutterstock
3 min
V poslední době se objevilo několik případů, kdy bylo v zelenině překročeno množství zbytkových pesticidů. Aktuálně se jedná o pekingské zelí, jablka, kumkváty nebo papriky.
Reklama
Zbytkové pesticidy zůstávají v ovoci a zelenině rozhodně častěji, než bychom si přáli. Kontroloři aktuálně uvolnili pro média několik případů.
Jablka z Veggie Fruit
Atraktivně zabalená jablka na misce přetažená strečovou fólii a plastovou mřížkou o obsahu 1 kg pocházela z Vietnamu. V potravině byl překročen maximální limit reziduí pesticidů flubendiamid více než šestinásobně, imidacloprid třicetidvounásobně a permethrin více než osminásobně. Inspektoři vzorek odebrali v březnu v prodejně THANH HA PHAM v Praze, Libušské ulici.
Kumkváty z Malajsie
V té samé prodejně hřešila i balení s kumkváty. V potravině byl překročen maximální limit reziduí pesticidů chlorfenapyr více než čtyřnásobně, clothianidin více než trojnásobně, thiametoxam téměř devítinásobně. Papriky původem z Malajsie v této prodejně také neprošly. V potravině byl překročen maximální limit reziduí pesticidů chlorfenapyr patnáctinásobně, clothianidin více než třínásobně a thiametoxam více než šestinásobně.
Pekingské zelí z Kauflandu
Také pekingské zelí původem z České republiky nevyhovělo při srpnovém odběru vzorů v Kauflandu. Inspektoři ho pořídili v Kauflandu v Žatci v Kadaňské ulici.
V potravině byl překročen maximální limit rezidua pesticidu quizalofop téměř trojnásobně, uvádí web potravinynapranyri.cz. Vzorek byl zjištěn úřední kontrolou Státní zemědělské a potravinářské inspekce.
Nejde o první případ související s pekingským zelím. Podobný případ byl zaznamenán již v roce 2019, kdy bylo zelí původem z Polska kontaminováno pesticidem flonicamid v množství 0,096 miligramů na kilogram (mg/kg). Příslušný právní předpis stanovuje maximální povolený limit pro přítomnost flonicamidu na 0,03 mg/kg. Flonicamid je insekticid, který se používá jako ochrana rostlin proti hmyzím škůdcům.
Riziková jsou rajčata, listová zelenina a jablka
Tyto záchyty Státní zemědělské a potravinářské inspekce patří k těm, které jsou nejčastější.
Typicky mezi nejrizikovější patří druhy, které nejčastěji napadá hmyz nebo plísně. Jahody, borůvky nebo maliny jsou velmi citlivé. Dále špenát, kapusta a listová zelenina, kde můžeme důkladným omytím listů riziko snížit. Rizikové jsou i broskve, nektarinky, hrozny, jablka, dále pak papriky a rajčata. Tady si nejlépe pomůžeme omytím teplou vodou nebo okrájením tenké slupky.
Překvapivě se na seznamu objevují i brambory, celer nebo batáty, protože mají tuhou slupku a často je konzumujeme bez oloupání. Při mytí tedy musíte být velmi důslední.
Jak se podobnému nákupu vyhnout?
Obsah pesticidů na ovoci a zelenině nemá běžný spotřebitel šanci vůbec poznat. Bránit se můžeme pouze důkladným omytím nakoupeného ovoce a zeleniny teplou vodou, ale to smývá jen povrchové zbytkové chemikálie. Pokud je obsahuje i vnitřek listů nebo dužina, již se jich nezbavíme. Pamatovat můžeme pouze na dvě pravidla, která riziko podobného nákupu snižují na minimum:
- zeleninu a ovoce omývat pečlivě
- kupovat spíše sezónní ovoce a zeleninu (mimo sezonu můžete nahrazovat mraženým ovocem, které mívá mnohem lepší kvalitu z hlediska výživy)
