Kde právě teď rostou kačenky a smrže? Zkuste okraje listnatých lesů
Už na jaře si můžete dopřát talíř plný výborných hub, od března do května rostou kačenky české a...
Zapomeňte na majonézové saláty z obchodu. Německý bramborový salát s cibulí je lehčí, chutnější a připravíte ho za půl hodiny. Stačí vám brambory, cibule, ocet a trocha oleju. Žádné zbytečné ingredience, jen čistá chuť.
Našli jste ve staré komodě zlacené hodinky s nápisem Diplomat a už vidíte tisíce? Tento československý klenot z konce šedesátých let dnes skutečně může mít obrovskou hodnotu. Jenže jeden jediný detail rozhodne, jestli držíte v ruce malý majetek, nebo jen pár stovek.
„Zlatá kostka“ v alobalu bývala symbolem rychlého vaření a jistoty chuti. Dnes se na ni ale díváme kritičtěji – nejen kvůli chuti, ale i složení a vyššímu obsahu soli. Moderní vaření se tak čím dál víc vrací k jednodušším a přirozenějším základům.
Když jsem začala chodit s Martinem, věděla jsem, že je vdovec. Myslela jsem, že to zvládnu. Že láska stačí. Ale co dělat, když vás partner neustále srovnává s někým, kdo už tu není? Když máte pocit, že bojujete s přízrakem?
Sklizeň borůvek v zahradě bývá mnohdy zklamáním. Keře vypadají zdravě, ale plodů přibývá jen pomalu. Přitom řešení může být překvapivě prosté – stačí se inspirovat v lese, odkud tyto rostliny pocházejí. Kombinace dvou dostupných věcí dokáže změnit výsledky k nepoznání.
Když mi bylo padesát osm, udělala jsem něco, co moje děti dodnes nemohou vstřebat. Prodala jsem byt v Praze, sbalila dva kufry a koupila si letenku do Bangkoku. Nebyla to impulzivní blbost. Bylo to rozhodnutí, které ve mně zrálo roky. A ano, moje dcera mi od té doby nebere telefon.
Granola na první pohled působí jako ideální zdravá snídaně – vločky, ořechy, semínka a sušené ovoce. Ve skutečnosti ale často obsahuje hodně přidaného cukru a kalorií. To, co vypadá jako „fit“ volba, tak může být spíš sladká past než skutečně zdravé jídlo.
Stále více domácností se rozhoduje pro radikální změnu v kuchyni. Tradiční horní skříňky, které byly standardem po celá desetiletí, nahrazují jiná řešení. Výsledkem je prostor, který působí vzdušněji a světleji. Jak ale vyřešit úložné kapacity a pro koho je tato změna skutečně vhodná?
Moderní koupelny se sprchovým koutem, který neomezují žádné skleněné stěny, dveře ani závěsy, jsou snem i realitou mnoha Evropanů, Češi si k nim ale zatím hledají cestu jen obezřetně a s nedůvěrou. Je třeba zvážit, kolik prostoru máme k dispozici a zda je pro nás taková možnost prospěšná.
Pomalu smažená cibule s nádhernou zlatavou barvou a sladkou chutí dokáže proměnit obyčejné jídlo v gurmánský zážitek. Jenže málokdo má v dnešní uspěchané době trpělivost stát u plotny 45 minut a neustále míchat. Navíc hrozí, že cibuli připálíte nebo naopak zůstane nedostatečně karamelizovaná.