Kolik kvasnic patří na 1 kg mouky: Jednoduchá pomůcka vám usnadní…
Jednou dáte do těsta celou kostku droždí, podruhé jen půlku a pokaždé si říkáte, jestli jste to nepřehnali. Přitom existuje jednoduchý poměr, od kterého se můžete při pečení odpíchnout. S droždím platí jedno důležité pravidlo: méně může znamenat lepší výsledek, když mu dopřejete dostatek času.