Japonci žijí nejdéle na světě: Podstatnou roli hraje strava. Jejich jídelníček je bohatý na ryby, zeleninu a kvašené potraviny
Foto: Patrik_Kosmider / Depositphotos
3 min
V některých částech světa se lidé dožívají neobvykle vysokého věku. Zatímco moderní svět se potýká s civilizačními chorobami a stresem, zde plyne čas zdánlivě pomaleji.
Reklama
Wellnes vám nezajistí vnitřní klid
V některých částech světa je život delší, zdravější a zdá se i spokojenější. Zatímco moderní společnosti řeší epidemie stresu, civilizačních chorob a vyhoření, na jiných místech planety jako by se čas zpomalil. Lidé tam nejen dosahují vysokého věku, ale zároveň si udržují energii, optimismus i mentální svěžest.
Čím to je? Co dělají jinak než my? Nemusíme pátrat v laboratorních studiích ani v luxusních wellness centrech. Odpovědět je spíše v každodennosti, drobných návycích, filozofii, stravování a způsobu, jakým se na svět dívají. Jejich tajemství se neskrývá v žádném wellness ani záhadných procedurách, které mnozí z nás pravidelně podstupejeme. Možná je to snadnější než si myslíme.
Japonsko
V jejich kultuře existuje jakási vnitřní rovnováha, která se přirozeně promítá do životního stylu. A je fascinující, že tento přístup není žádnou novinkou, v dané oblasti se uplatňuje po staletí. Je to spíše mozaika přístupu k životu, zdraví, vztahu i k sobě samému. Kladou zde důraz na každodenní pohyb, silné mezilidské vztahy, rovnováhu mezi tělem a myslí. A především, mají důvod ráno vstát.
Podstatnou roli hraje strava. Jejich jídelníček je bohatý na ryby, zeleninu a kvašené potraviny. Konzumují velmi málo cukru, minimálně používají mléčné výrobky a mnoho pokrmů je syrových, lehce zpracovaných nebo fermentovaných, což přispívá k lepšímu trávení i posílení imunity. Obyvatelé některých oblastí mají například extrémně nízký výskyt obezity, cukrovky, kardiovaskulárních nemocí i rakoviny.
Okinawa
Oblast Okinawa se může pochlubit nejvyšším počtem lidí, kteří se dožívají sta let. Obyvatelé zde jedí málo kalorií, za to však je jejich strava velmi výživná s obsahem flavonoidů a fytoestrogenů. Základem jsou batáty, tofu, mořské řasy, fermentované produkty a spousta zeleniny různých barev.
Nechybí ryby, čerstvé, sušené, kvašené a zelený čaj. Jejich životní styl přitom není výsledkem módního trendu, ale hluboce zakořeněné filozofie, která je vede jednoduchými zásadami, být přítomen tady a teď, nacházet radost v maličkostech, dělat věci s pečlivostí, být součástí komunity, rozvíjet své silné stránky a přijímat sám sebe.
