Sůl je stavební kámen všech chutí, které se mísí v jednom pokrmu
Vaříte roky. Recepty znáte zpaměti. Pánvičku držíte jako profík a v kuchyni jste ve svém živlu. A...
Klimatizaci nemá každý a během letních veder se byty pod střechou nebo místnosti s okny orientovanými na jih mění doslova v saunu. Existuje ale poměrně jednoduché řešení, které může pomoci snížit přehřívání interiéru i bez drahých stavebních úprav. Jednou z možností jsou speciální okenní fólie odrážející část slunečního záření.
Visíte na tenkém laně desítky metrů nad zemí, kolem vás fouká ledový vítr a vy musíte s naprostou přesností ovládat nástroj produkující teplotu tisíců stupňů. Profese láká na výdělky, které běžným zaměstnancům berou dech. Za nablýskanými ciframi se ale skrývá extrémní riziko a fyzická námaha, kterou lidské tělo zvládne jen omezenou dobu.
Na silnici mezi Černožicemi a Smiřicemi se objevila Škoda Fabia, která kličkovala, jela částečně středem vozovky a působila, jako by nad ní řidič úplně ztratil kontrolu. Pak z jednoho předního kola sjela pneumatika. Řidič přesto nezastavil a pokračoval v jízdě.
Středeční odpoledne je jako stvořené pro útěk od reality. Představte si film s rozpočtem 30 milionů, kde ikonickou roli ztvárnil legendární tanečník, dětští hrdinové se nebojí ledu a dospělí hvězdy zatínají zuby v mrazivé vodě. O jaký titul jde? To se dozvíte až za chvíli.
Představte si podzemní chodbu hluboko pod římským pahorkem, kam po staletí nikdo nevkročil. Stěny pokryté vrstvami prachu. A na nich dokonale zachovalé umění, které kdysi zdobilo císařské paláce.
Žluto-bílá plyšová hračka s upířími zoubky, kterou v 80. letech měly doma jen vyvolené rodiny. Kdo si pamatuje, ten ví, že cesta k ní vedla přes bony a Tuzex.
Guláš má svá pravidla, ale jedno nenápadné vylepšení může změnit výsledek víc, než by člověk čekal. Stačí sáhnout po surovině, kterou má doma většina lidí. Přidává se ve chvíli, kdy už je maso opečené, a při pomalém dušení může pomoci k jeho jemnější struktuře.
Nový výzkum odhalil, jak naše imunitní buňky postupně selhávají a jak tento proces přímo urychluje stárnutí celého organismu. Pokud by se vědcům podařilo tento pomyslný spínač vypnout, zdravotnictví by přešlo do zcela přelomové etapy.
Představte si tu chvíli: z hrnce vytahujete nádherně nadýchaný obří knedlik, který slibuje dokonalý nedělní oběd. Jenže stačí pouhá minuta na talíři a před očima se vám odehraje kulinářská tragédie – těsto splaskne, ztuhne a promění se v nevábnou, mazlavou hmotu. Tento okamžitý kolaps přitom nemá na svědomí špatný recept, ale neúprosný fyzikální jev, kterému lze předejít jedním bleskovým pohybem během pouhých pěti sekund.
Češi milují těstoviny, ať už ve formě špaget nebo třeba nudlí v klasické knedlíčkové polévce. My vám nyní poradíme, jak při jejich vaření snadno překonat jeden nepříjemný problém a zajistit, aby byly ve výsledku ještě lepší a chutnější.