Lahvovník: Podle odborníků patří k nejlepším zdrojům živin na světě
Foto: zevei-wenhui / iStock
3 min
Když se řekne „nejzdravější ovoce na světě“, většina z nás si představí jablko nebo pomeranč. Pravda ale je, že příroda nabízí desítky druhů plodů, které se mohou pyšnit unikátními vlastnostmi. Ať už se bavíme o bobulích nabitých antioxidanty nebo exotickými plody s vitamínovým rekordem.
Reklama
Vědci i výživoví specialisté se dlouhá léta snaží zjistit, které ovoce stojí na samém vrcholu žebříčku zdraví. A i když neexistuje jediný univerzální vítěz, některé druhy se k titulu „superovoce“ přibližují víc než jiné.
Co dělá ovoce opravdovou superpotravinou?
Nejde jen o to, kolik vitamínů ovoce obsahuje. Zdraví je totiž vždy souhrou více faktorů. Základní stavební kameny jsou vitamíny a minerály. Vitamin C posiluje imunitu, draslík pomáhá s tlakem, železo zase s krví. Každý plod nabízí trochu jiný „koktejl“.
Často opomíjená, přitom naprosto klíčová je vláknina. Podporuje trávení, pomáhá snižovat cholesterol a navozuje pocit sytosti. I proto je ovoce skvělý parťák i při hubnutí.
Dále antioxidanty a fytochemikálie. Borůvky, maliny nebo granátová jablka patří mezi šampiony v obsahu těchto látek. Antioxidanty chrání buňky před stárnutím a pomáhají tělu bojovat s volnými radikály.
Důležitý je také glykemický index. Ne všechno sladké je stejné. Některé druhy ovoce zvedají hladinu cukru v krvi pomalu, jiné rychle. Pro diabetiky a ty, kdo si hlídají energii, je to zásadní ukazatel.
A pak také bioaktivní látky navíc. Polyfenoly v jablku, flavonoidy v citrusových plodech nebo zdravé tuky v avokádu. To jsou bonusové ingredience, které dělají z některých plodů skutečné superpotraviny.
Nejzdravější ovoce?
Když mluvíme o nejzdravějším ovoci světa, hned několik druhů vyskočí do popředí. Každý z nich má unikátní výhody a vlastnosti. Podívejme se na ty nejzajímavější kandidáty:
Lahvovník (čerimoja)
Nenápadný exotický plod s krémovou dužinou skrývá velké množství vitaminu C, draslíku a antioxidantů. Podle odborníků patří k nejlepším zdrojům živin na světě. Navíc má nízký glykemický index, takže je vhodný i pro diabetiky.
Bobule
Borůvky, maliny a ostružiny nejsou jen sladkou tečkou na talíři. Jsou nabité flavonoidy a polyfenoly, které chrání buňky před stresem a podporují mozek i srdce. Stačí hrstka denně a vaše tělo si oddechne.
Citrusy
Pomeranče, citrony či grapefruity nejsou jen osvěžující. Jsou jedním z nejlepších zdrojů vitaminu C, který podporuje imunitu, tvorbu kolagenu a zdravou pokožku. A bonus? Působí i jako přírodní detoxikant.
Jablka
Jablka obsahují vlákninu, vitaminy a polyfenoly, které zlepšují trávení a snižují riziko některých chronických onemocnění. Navíc jsou dostupná po celý rok a dají se konzumovat téměř kdekoli.
Avokádo
Avokádo není jen trendy. Je bohaté na mononenasycené tuky, které chrání srdce a pomáhají vstřebávat vitaminy rozpustné v tucích. Navíc obsahuje draslík a hořčík, což je skvělá kombinace pro aktivní životní styl.
