Češi si kvůli Německu připlatí za vejce
Foto: nbIxer / Depositphotos
3 min
V posledních letech si spotřebitelé v mnoha evropských zemí všimli, že ceny některých základních potravin rostou rychleji než jiné. Obchodníci navíc hlásí, že některé produkty mohou být občas i nedostupné.
Reklama
Zdražování
V posledních týdnech se v Německu a v dalších částech Evropy objevují výrazné změny na trhu s potravinami, které přináší nejistotu pro spotřebitele i chovatele drůbeže. Lidé sledují rostoucí ceny vajec, přičemž některé obchodní řetězce hlásí, že zásoby se pomalu tenčí a oblíbené druhy vajec mohou být omezené nebo nedostupné. Balení deseti kusů, které ještě nedávno stálo kolem 2,50 eura, se nyní může prodávat i za 3,50 eura, což představuje poměrně nepříjemný nárůst. Spotřebitelé se proto začínají zamýšlet nad tím, co je příčinou takového růstu a zda budou moci nadále kupovat vejce za ceny, na které byly zvyklí.
Nárůst v Česku
Situace se přitom netýká jen Německa. Podobné věci lze pozorovat v Belgii, Španělsku, Bulharsku či Spojených státech. Český trh se nevyhnul změnám, meziročně vzrostla cena vajec. V březnu více než o 40 %, a meziměsíčně se cena zvýšila o více než 20 %. Spotřebitelé se častěji obracejí k podestýlkových chovům, které jsou považovány za šetrnější, a poptávka po těchto vejcích roste rychleji než nabídka. Chovatelé drůbeže se potýkají s náročnou situací.
Ptačí chřipka v Německu
Obchodníci také upozorňují na zajištění zásob, protože v tomto případě nemusí být všechny produkty dostupné ve všech sortimentech a regálech. Německý trh zaznamenal likvidaci 1 000 kusů drůbeže, slepic, kachen, hus či krůt. Což ovlivnilo produkci a dostupnost. Zásahy se prováděly preventivně, a to nejen v jednotlivých podnicích, ale i v širším regionálním měřítku. Veterináři upozorňují, že situace stále není u konce a šíření nakažlivých chorob populace ptáků pokračuje.
Zvyšování cen
Nejvíce postižené oblasti se nacházejí na severovýchodě Německa, kde v některých podnicích musely zredukovat počty nosnic až o desítky tisíc kusů. Pro české chovatele a spotřebitele je navíc výzvou přechod od klecových chovů k podestýlkovým. Obchodní řetězce se zavázaly, že do konce roku 2025 nabídku levnějších trojkových vajec omezí, a tím se zvyšuje poptávka po dražších podestýlkových vejcích. To způsobuje, že nás postupně odborníci varují, že tato situace může přetrvávat i v následujících měsících. Vzhledem k tomu, že jde o produkty každodenní spotřeby, mohou se zákazníci obrátit na chovatele na vesnicích. Ti jsou možná schopni jim nabídnout lepší cenu za pravidelný, nebo větší odběr jejich zboží.
