Obří a sladký rybíz? Stačí 8 lžic této tajné ingredience pod keř
Foto: ChamilleWhite / Depositphotos
3 min
Rybíz je v tuzemsku velmi oblíbeným bobulovým ovocem s tradiční kyselou chutí a spoustou vitamínů. Hodí se do koláčů i do marmelád, které se využívají hlavně na vánoční cukroví. Jak dopěstovat opravdu hodně rybízu?
Červený i černý rybíz se pěstují nejen kvůli výborné chuti, ale také kvůli vitamínům a dalším tělu prospěšným látkám, které poskytují jak čerstvé, tak zpracované do pečiva, marmelád nebo třeba sirupů a rostlinných šťáv. Červený rybíz je používaný především jako náplň při pečení, z toho černého se zase častěji dělají šťávy. V obou případech je ale potřeba se o keříky vhodným způsobe starat a během sezóny jim dodávat dostatek živin, aby plodily sladké a bohaté hrozny bobulí. Používané hnojivo nemusí být vždy z obchodu, vyrobit si ho můžete také doma.
Jak se starat o rybíz
Kromě červeného a černého rybízu můžete na zahrádkách narazit také na rybíz bílý, u všech tří typů je pak možné pořídit odrůdy rané, polorané, pozdní a velmi pozdní, podle toho, kdy jejich plody dozrávají (obecně je však období zrání vymezeno na konec června až konec července právě podle toho, jako odrůdu zvolíte). Rybíz se sází na slunná místa, keř snese také polostín, ale úroda na takovém stanovišti bude menší.
Přihnojování se provádí především na jaře, a to jednak na podporu růstu, jednak na rozvoj květů a plodů. Další hnojení se pak provádí na podzim a keře vyžadují opravdu pravidelnou zálivku především v horkých letních měsících. Hnojení můžete provádět klasickými komerčními hnojivy – obvykle se využívá slepičí trus, ale také chemické prostředky (síran draselný a superfosfát). Velmi dobrých výsledků však dosáhnete také prostřednictvím doma vyrobených hnojiv. Zde jsou některé z nich.
Hnojivo z bramborových slupek
Příprava tohoto hnojiva je poměrně jednoduchá – stačí vzít bramborové slupky, nasypat je do uzavíratelné nádoby a zalít horkou vodou. Směs se těsně uzavře a nechá alespoň 24 hodin stát. Poté se směs scedí a výluhem se rybíz jednoduše zaleje. Výluh obsahuje škrob a další živiny, které prospějí rostlině i plodům.
Hnojivo z kopřiv
Kopřivy jsou známé vysokým obsahem dusíku, proto se často využívají jako hnojivo pro celou řadu plodících rostlin. Tradičně se z nich připravuje tzv. kopřivová jícha, tedy zkvašený roztok, který sice vyžaduje trošku delší čas, než je možné s ním pracovat, za to však půdu obohatí také o další cenné minerály (především železo). Pro přípravu výluhu se kopřivy nasekají, naleje se na ně voda a v uzavřené nádobě se nechají luhovat dva až tři týdny (za občasného promíchání). Hnojivo se musí před aplikací zředit v poměru 1:10 a aplikuje se jednou za dva týdny.
Hnojivo z dřevěného popela
Dřevěný popel je ideálním hnojivem na podzimní hnojení. Stačí ho pouze malé množství na každý keř – b, nebo se zapracuje do svrchní vrstvy či do kompostu. Popel dodává rybízu velké množství živin, které může čerpat po celou následující sezónu.
Chcete-li se dozvědět více o tom, jak rybíz sázet, podívejte se na následující video.