Rychlé, zdravé, vynikající: 3 levné babičkovské obědy, které nasytí celou rodinu do 30 Kč
Foto: TarasMaryajevic/Depositphotos
3 min
Dochází vám nápady při vaření? Pojďte si s námi připravit zcela jednoduché a levné obědy, které zvládne každá zaneprázdněná hospodyňka, která chce ušetřit za nákup surovin.
Reklama
Babičky
Naše babičky nebyly hloupé. Dokázaly využít suroviny, které měly po ruce a snažily se prakticky nic nevyhodit. Díky tomu by se dnešní mladá generace od nich mohla učit. V dřívější době nebyl takový dostatek, jak tomu je dnes. Přesto byly recepty chutné, a mnohdy si na jídla uvařená našimi babičkami rádi ještě zavzpomínáme. Kolikrát to některé rodinné příslušníky až fascinuje, jak se dají uvařit naprosto jednoduchá a zdravá jídla.
Žemlovka
Zbyly vám rohlíky nebo housky? Pak je nevyhazujte a nesušte na strouhanku. Můžete si z nich připravit lahodnou žemlovku. Pokud navíc máte zahradu, kde vám neustále padají jablka, ale jíst se vám je už nechce a špajz máte naprosto plný zavařenin, tak je to ideální volba pro žemlovku. Příprava je naprosto jednoduchá a zvládnou ji i nezkušené kuchařky.
Namočené pečivo, které se namáčí do mléka smíchaného s vejcem se postupně prokládá dalšími surovinami. Následně vrstvíte pečivo, jablka, tvaroh až do plného plechu případně remosky. Kdo nechce tvaroh, nemusí ho dávat. Pro lepší chuť se dají použít i rozinky. V klasické troubě pečete žemlovku na 180 °C kolem 35 až 40 minut. U remosky to je o několik minut dříve.
Polévky
Polévky byly dříve základem pořádného oběda. Jelikož se pracovalo hojně venku, potřebovali se lidé dostatečně najíst. Maso se dříve jedlo jednou za týden, co se k nám doneslo od některých pamětníků. Pro levnou variantu můžete zvolit čočkovou polévku, hrachovou, kulajdu, česnečku nebo obyčejnou mrkvovou.
Zelí
Dříve nebyly žádné potravinové doplňky, kterými se dnes ve velké míře ládujeme. Na zimu se uchovávalo v kameninových hrncích zelí, které se postupně uchovávalo po celou zimu, aby rodina byla zdravá. Zelné placky, zelňačka nebo jiné pokrmy ze zelí byly po celou dobu tou pravou volbou. Nezapomněli jsme ani na další jednoduché recepty. Halušky, fazolky na kyselo nebo taková poctivá houbová polévka.
Z nasbíraných hub, které se nasušily jste si mohli pochutnat v zimě na skvělém a naprosto jednoduchém pokrmu. Pokud máte i dnes ještě možnost vypěstovat si na své vlastní zahradě zeleninu, nasbírat ovoce, případně si zajet do lesa na houby, rozhodně toho využijte. I na takových zdánlivě jednoduchých potravinách se dají ušetřit někdy i stovky korun měsíčně. Důležité je, že skutečně víte, že jsou tyto potraviny nestříkané a zcela přírodní.
