Jahodové Granko už nechutná jako kdysi. Jak se změnila receptura od dob Husákových dětí
Foto: vygenerováno pomocí AI: OpenAI, ChatGPT, redakce
3 min
Tuhle chuť můžete zažít i dnes. Ale jen náznakem. Ten jahodový obal si pamatuje každý. Sliny se sbíhají. Svého času byl tento nápoj ohromný hit. Těžko se sháněl, a když už jste ho pořídili, byla to rozkoš. Povíme vám, proč dnes už chutná jinak.
Reklama
Rozpustné kakao do mléka zná každý. Když se proslulé Granko začalo vyrábět, psal se rok 1979. Jméno je ve skutečnosti složeninou názvu „GRANulované KakaO“. Vynikalo zvláštní sladkou čokoládovo - vanilkovou chutí a granulky se velmi snadno rozpouštěly jak v teplém, tak ve studeném nápoji.
Kde všude jste používali Granko?
Jenže horký nápoj nebylo to jediné použití Granka. Rozkošné bylo na krupičné kaši a existovaly i mnohé recepty na pečení. Pekly se různé „granko řezy“, jejichž tajemství si tehdejší hospodyňky předávaly. No a mnozí si jistě pamatují na to, jaká slast byla dát si čokoládové granulky jen tak na lžíci a rovnou do pusy.
Mimochodem, rozpustné kakao se původně vozilo z Německa nebo z Tuzexu:
Pát let se sešlo... a my tu konečně i u nás měli i naše vlastní rozpustné kakao. Nebylo úplně nejlevnější, stálo kolem 15 Kčs, tedy asi jako dvě nebo tři tabulky čokolády.
Kakao a bábovka ale často patřila k dětským nedělím.
Kdepak máme to jahodové?
Limitky ze začátku osmdesátých let
Jahodové Granko je dodnes legendou, společně s banánovým. Obě příchutě přišly na svět po prvním úspěchu kakaového Granka. V roce 1981 začala firma vyrábět banánové a v roce 1985 se nabídka rozšířila o jahodové Granko.
V roce 1988 přišly varianty broskvová a borůvková, které na trhu nepobyly dlouho, ale vynikaly svěžím ovocnými vůněmi.
Jahodové si pamatujeme asi nejvíc, kdy zejména generace Husákových dětí netrpělivě vyhlížela v obchodě, jestli vedle čokoládového kakaa uvidí i některou ovocnou krabičku. Co se musí určitě ocenit, jsou obaly. Neskutečně lákavé a propracované.
Neodolali jim ani dospělí. Ostatně ta legendární kakaová krabička s holčičkou vyhrála titul Obal roku 1980 a objevuje se také v retroedicích. Tu limitkovou řadím rozhodně na druhé místo!
Ještě dnes najdete jahodové granulky, chutnají ale jinak
Když se pozorně podíváte v obchodech, budete mít štěstí. Jahodové nápoje tu najdete. Nejen od stejné značky, ale i od jiných.
Rozdíl ve složení je ale veliký. Původní receptury obsahovaly sušené mléko a ovocný prášek. Dnes jsou základem těchto nápojů škroby a vláknina, chuť již není tak plná a svěží jako kdysi. Kvůli vlákninovému základu se také dnešní granulované nápoje hůře rozpouští.
Ono to sice zní lákavě, udělejte si jahodové mléko, doplníte vlákninu. No, jenže vláknina původní chuť sušeného mléka nedorovná. Jak to vidíte vy?
