Jak chytře a snadno nakrájet různé druhy jídla

Jak chytře a snadno nakrájet různé druhy jídla

Foto: Nitr/ Shutterstock

Aktualizováno:
2 min
Pamatujte, že každý komentář bývá zprávou o komentujícím.
Děkujeme za vaše komentáře.

Naučte se drobné fígle, které vám pomůžou se správným a a praktickým zpracováním masa, ovoce, zeleniny i bylinek.

Reklama
Obsah článku
  1. Masová roláda
  2. Pečené maso, steaky
  3. Sušené a kandované ovoce
  4. Cibule
  5. Knedlíky
  6. Čerstvý chléb
  7. Bylinky
  8. Domácí paštika
  9. Houby
  10. Citrusy

Masová roláda

  • Masové rolky musíte po upečení nechat krátce vychladnout, aby nakrájené plátky držely pohromadě a nerozpadly se.

Pečené maso, steaky

  • Maso krájejte čtvrt hodiny po upečení, aby trochu vychladlo a nevytekla všechna šťáva.

Sušené a kandované ovoce

  • Sušené a kandované ovoce se na nůž často lepí, obalte ho v hladké mouce.

Cibule

  • Cibuli před krájením vložte na krátkou chvilku do mrazáku, pak vás určitě nerozpláče.

Knedlíky

  • Knedlíky nikdy nekrájejte nožem, ale vždycky nití. Podsuňte ji pod knedlík, nahoře překřižte a utáhněte, plátek se oddělí úplně jednoduše a sám.

Čerstvý chléb

  • Čerstvě upečený chleba pohodlně nakrájíte, když ostrý nůž před použitím namočíte do vroucí vody.

Bylinky

  • Bylinky nebudou klouzat, když prkénko posypete trochu soli. Rostliny k ní přilnou a porcování bude snadnější.

Domácí paštika

  • Domácí paštiku nechte dobře vychladnout a pak ji nakrájejte na hrubší plátky velmi ostrým nožem.

Houby

  • Kráječ na vajíčka je možné použít i na houby, stejně silné plátky se pak daleko lépe a rovnoměrně suší.

Citrusy

  • Citron před krájením zahřejte v mikrovlnce a nechte minutu vychladnout, vyteče více šťávy.

 

Reklama
Zdroj článku:

Možná jste zmeškali

Staré kuchyňské dózy mohou mít velkou cenu. Jak poznáte vzácné kusy?

Staré kuchyňské dózy mohou mít velkou cenu. Jak poznáte vzácné kusy?

Možná jste ji jako děti vídali na starém příborníku u své babičky nebo tety. Elegantní nádobka, do které se ukládaly ty nejvzácnější rodinné poklady, sváteční bonbóny nebo jen vonná snítka levandule.

V Albertu a Lidlu se bude platit jinak. Zmateni jsou především starší lidé

V Albertu a Lidlu se bude platit jinak. Zmateni jsou především starší…

Velké obchodní řetězce v Česku mění způsob, jakým u nich zákazníci platí. Revoluční technologie umožní přímé převody z účtu bez použití karty.

Jak ulevit oteklým nohám: Pomůže epsomská sůl i obyčejná voda z brambor

Jak ulevit oteklým nohám: Pomůže epsomská sůl i obyčejná voda z…

Celý den v terénu, večer boty skoro nejdou sundat a kotníky máte jak balóny. Tekutiny se hromadí v dolních končetinách a vy nevíte, jak si ulevit. Přitom stačí pár surovin ze spíže a staré triky, které se osvědčily už našim babičkám.

Historické budíky mohou mít sběratelskou hodnotu. Které typy jsou nejcennější?

Historické budíky mohou mít sběratelskou hodnotu. Které typy jsou…

Možná máte doma na půdě nebo ve skříni zapomenutý starý budík, který by vás mohl příjemně finančně překvapit. Sběratelé totiž nabízejí za určité typy historických budíků zajímavé částky. Zvlášť pokud jde o kus s perleťovým ciferníkem nebo jiným neobvyklým designem, může jeho hodnota dosáhnout několika tisíc korun. Podívejme se blíže na to, jaké budíky mají dnes hodnotu a co ovlivňuje jejich cenu na sběratelském trhu.

Tipy na telefony s nejlepšími fotoaparáty do 6 000 Kč v roce 2026

Tipy na telefony s nejlepšími fotoaparáty do 6 000 Kč v roce 2026

Vybrat telefon s kvalitním fotoaparátem už dnes neznamená utratit desítky tisíc korun. I v cenové kategorii do 6 000 korun se dají najít modely, které nabízejí optickou stabilizaci obrazu, kvalitní snímače i překvapivě dobrou výbavu. Rozhodně ale neplatí, že čím více megapixelů, tím lepší fotografie.

Mají tvář anděla, ale s city je to horší. Proč jsou Střelci a Kozorozi v partnerství problematičtí

Mají tvář anděla, ale s city je to horší. Proč jsou Střelci a…

Někdy se stane, že se zamilujeme do člověka, který vypadá jako dokonalý partner. Teprve až čas ukáže, co se skrývá pod povrchem. Astrologové se shodují, že právě dvě znamení zvěrokruhu – Střelec a Kozoroh – patří mezi ty nejproblematičtější partnery. Jaké jsou důvody jejich citové nedostupnosti a proč byste si před vztahem s nimi měli dvakrát rozmyslet své kroky?

Severní Kypr zůstává stranou turistického zájmu. Pláže jsou tu přitom krásné a klidné

Severní Kypr zůstává stranou turistického zájmu. Pláže jsou tu přitom…

Většina českých turistů jezdí v létě do Chorvatska, Řecka nebo do Itálie. Jen pár stovek kilometrů od vyhlášených destinací přitom leží místo, které si i uprostřed hlavní sezóny zachovává překvapivý klid. Severní Kypr nabízí dlouhé písečné pláže, průzračné Středozemní moře, historická města i horské vesničky, přesto zůstává jednou z nejméně navštěvovaných částí Evropy.

Rychlost chůze jako ukazatel zdravotního stavu: Jak ji změřit a kdy navštívit lékaře?

Rychlost chůze jako ukazatel zdravotního stavu: Jak ji změřit a kdy…

Málokdo si uvědomuje, že rychlost běžné chůze může fungovat jako jednoduchý zdravotní test dostupný každému. Tento parametr totiž odráží komplexní stav organismu – od kardiovaskulární kondice přes svalovou sílu až po koordinaci nervového systému.

Co by se stalo, kdyby se Země přestala točit: Apokalypsa by nastala okamžitě

Co by se stalo, kdyby se Země přestala točit: Apokalypsa by nastala…

Naše planeta se točí rychlostí přes 1600 kilometrů za hodinu v rovníkové oblasti, přesto si toho vůbec nevšímáme. Důvod je prostý – pohyb je plynulý a konstantní. Co by se ale stalo, kdyby rotace Země náhle ustala? Odpověď zní jasně: následky by byly apokalyptické a okamžité. Vše na povrchu planety by pokračovalo v původním směru pohybu, zatímco zemský povrch by se zastavil.

Blažena: Staré české jméno dnes rodiče holčičkám už nedávají. Přitom má krásný význam

Blažena: Staré české jméno dnes rodiče holčičkám už nedávají. Přitom…

Možná ho znáte z vyprávění babičky, možná jen z Troškovy trilogie Slunce, seno... Blažena – jméno, které dnes téměř nad kolébkami nevyslovujeme, ale které v sobě stále ukrývá něco vzácného. Jak se stalo, že se z kdysi oblíbeného křestního jména stala téměř historická relikvie?

Doporučené články

Ulice: Kateřinu Ujfaluši sevřela nervozita z romantické scény. Takhle se natáčela

Ulice: Kateřinu Ujfaluši sevřela nervozita z romantické scény. Takhle se natáčela

Zapomenuté seriály: Bez politiky, zato s dobrodružstvím. Tajemství proutěného košíku si získalo celé generace

Zapomenuté seriály: Bez politiky, zato s dobrodružstvím. Tajemství proutěného košíku si získalo celé generace

Kvíz: Prvorepublikové filmy zná každý, ale v tomhle kvízu většina lidí pohoří

Kvíz: Prvorepublikové filmy zná každý, ale v tomhle kvízu většina lidí pohoří

Luděk Munzar žil, jako by měl několik životů. Miloval rychlost, létání i Janu Hlaváčovou, které slíbil, že nebude riskovat

Luděk Munzar žil, jako by měl několik životů. Miloval rychlost, létání i Janu Hlaváčovou, které slíbil, že nebude riskovat

Smrt jednoho znamená konec druhého: Fantasy velkofilm o dvojsrdci a ztracené cti se vrací na obrazovky

Smrt jednoho znamená konec druhého: Fantasy velkofilm o dvojsrdci a ztracené cti se vrací na obrazovky

Reklama